Kansas gegrilde kaaswrongel met BBQ-honingsiroop

Invoering

Kansas-style grilled cheese wrongel is de perfecte combinatie van knapperige, goudbruine wrongel met een zoete en rokerige BBQ-honingdruppel. Sissend op de Arteflame Grill worden deze kleine hapjes perfect gekookt op de vlakke bakplaat, waardoor ze een gelijkmatig gebakken en gekarameliseerde korst krijgen terwijl ze van binnen nog steeds smelten. Dit eenvoudige maar onweerstaanbaar heerlijke voorgerecht brengt de beste Kansas-barbecuesmaken naar boven in elke hap.

Ingrediënten

• 8 oz verse kaaswrongel
• 2 eetlepels boter
• 3 eetlepels honing
• 2 eetlepels Kansas-stijl barbecuesaus
• 1/2 tl gerookte paprika
• 1/4 tl cayennepeper (optioneel, voor extra pit)
• Verse gehakte peterselie ter garnering

Instructies

Stap 1: Steek de Arteflame Grill aan

1. Giet wat plantaardige olie op drie papieren servetten.
2. Leg de geweekte servetten in de Arteflame Grill.
3. Leg het brandhout op de servetten.
4. Steek de papieren servetten aan en laat het vuur branden.
5. Verwarm het geheel ongeveer 20 minuten, totdat de vlakke kookplaat de optimale grilltemperatuur heeft bereikt.

Stap 2: Bereid de BBQ-honingdruppel voor

1. Meng in een kleine kom de honing, Kansas-style barbecuesaus, gerookte paprika en cayennepeper.
2. Roer tot het geheel goed gemengd is en zet het opzij.

Stap 3: Grill de kaaswrongel

1. Leg de kaaswrongel op de Arteflame bakplaat.
2. Doe de boter in de pan en laat het smelten.
3. Meng de wrongel voorzichtig met de boter en zorg ervoor dat elke wrongel gelijkmatig bedekt is.
4. Grill het geheel 2-3 minuten, zodat de wrongel een goudbruin korstje krijgt.
5. Draai de wrongel af en toe om, om te voorkomen dat deze verbrandt en om ervoor te zorgen dat de wrongel gelijkmatig wordt dichtgeschroeid.
6. Haal ze van de grill als ze knapperig zijn aan de buitenkant, maar nog zacht van binnen.

Stap 4: Besprenkelen en serveren

1. Leg de gegrilde kaaswrongel op een serveerschaal.
2. Besprenkel de wrongel rijkelijk met de bereide BBQ-honingsaus.
3. Garneer met verse, gehakte peterselie.
4. Serveer direct, terwijl het nog warm is.

Tips

• Gebruik verse wrongel voor de beste textuur en optimale smeuïgheid.
• Zorg ervoor dat de wrongel niet te lang wordt gekookt, zodat de binnenkant zacht en gesmolten blijft.
• Pas de BBQ-honingsiroop aan naar uw voorkeur qua zoetheid of rokerigheid.

Variaties

1. Pittige BuffelVoeg 1 eetlepel hete saus toe aan de honing en garneer met verkruimelde blauwe kaas.
2. Knoflook Parmezaanse kaas: Meng de gegrilde wrongel met gehakte knoflook en geraspte Parmezaanse kaas in plaats van de BBQ-saus.
3. Esdoorn bourbonVervang de honing door ahornsiroop en voeg een scheutje bourbon toe voor een rijke, gekarameliseerde smaak.
4. Rokerige ChipotleMeng chipotlepoeder met de BBQ-honing voor een diepe, rokerige hitte.
5. Met pecannotenkorst: Druk voor het grillen fijngemalen pecannoten op de wrongel voor extra knapperigheid en nootachtige smaak.

Conclusie

Kansas Grilled Cheese Curds met BBQ Honey Drizzle zijn een fantastische manier om te genieten van gesmolten gegrilde kaas met een gedurfde twist. Of u ze nu serveert als voorgerecht, feesthapje of bijgerecht, dit recept is gegarandeerd een publiekslieveling. Steek uw Arteflame Grill aan en geniet van de onweerstaanbare combinatie van knapperige, goudbruine kaaswrongel en zoete, rokerige barbecuehoning.

Beste combinaties

• Gerookte ribben voor een complete BBQ-ervaring
• Knapperige koolsalade om de rijkdom van de wrongel in evenwicht te brengen
• Gegrilde maïskolf met knoflookboter
• Een verfrissend bier in Kansas City-stijl