Ultiem gegrild panini -recept op de Arteflame Grill

Invoering

Ontketen de smaken van een perfect gegrilde panini met uw Arteflame Grill. Door het brood apart van de vulling te grillen, bereikt u een ongeëvenaarde knapperigheid en een heerlijke rokerige smaak. Volg dit recept om een ​​panini te maken die een stuk boven de rest uitsteekt.

Ingrediënten:

• 4 ciabattabroodjes, gehalveerd
• Olijfolie om te bestrijken
• 8 plakjes kaas (naar keuze)
• 8 plakjes ham of kalkoen
• 1 grote tomaat, in plakjes gesneden
• 1 kleine rode ui, in dunne ringen gesneden
• Babyspinazie of rucola
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: Pesto, mayonaise of mosterd om te smeren

Instructies:

Bereid de ingrediënten voor:

1. Bestrijk de ciabattabroodjes lichtjes met olijfolie. Bestrooi de tomatenschijfjes met zout en peper. Bereid de spreads van uw keuze voor als u die gebruikt.

Grill het brood:

2. Verwarm de Arteflame Grill om het klaar te maken. Leg de ciabattahelften, met de snijkant naar beneden, op de grill. Grill tot ze knapperig en gemarkeerd zijn, ongeveer 1-2 minuten. Zet opzij. Je kunt beginnen met roosteren op het middelste grillrooster, waardoor de toast een sterkere rokerige smaak krijgt.

Grill de vulling:

3. Grill de ham- of kalkoenplakken tot ze licht geblakerd zijn, ongeveer 1 minuut per kant. Grill de tomaten- en rode uiplakken lichtjes, net genoeg om ze op te warmen en grillstrepen te krijgen. Je kunt de kaas op de ham of kalkoen leggen zodat deze smelt.

Stel de Panini samen:

4. Smeer pesto, mayonaise of mosterd op de gegrilde ciabattahelften (optioneel). Beleg de ene helft van elke ciabatta met kaas, gegrilde ham of kalkoen, tomaat, ui en groenten. Bedek met de andere helft.

Dienen:

5. Geniet direct van uw gegrilde panini, of druk ze lichtjes op elkaar om de smaken te laten mengen.

Tips voor een perfecte gegrilde panini:

• Kaas selectie: Kies een kaas die goed smelt, zoals mozzarella, provolone of cheddar, om het geheel romiger te maken.
• Groente variaties: Voeg gerust groenten toe of vervang ze naar eigen voorkeur of seizoen.
• Grillpers:Als u de voorkeur geeft aan een geperste panini, kunt u kort een zware koekenpan op de sandwich leggen terwijl deze op de grill ligt.

Variaties

1. Caprese-panini: Gebruik mozzarella, verse basilicum en plakjes tomaat. Besprenkel met balsamico-glazuur.
2. Italiaanse Panini: Voeg salami, pepperoni en provolone toe met geroosterde rode paprika's en bananenpepers.
3. Vegetarische Panini: Gebruik gegrilde courgette, paprika, aubergine en geitenkaas.
4. BBQ Kip Panini: Gebruik gegrilde kipfilet, cheddar kaas, rode ui en BBQ saus.
5. Kalkoen en Cranberry Panini: Gebruik kalkoen, brie en een laagje cranberrysaus.

Beste combinaties

• Zoete aardappelfrietjes
• Gemengde groene salade met vinaigrette
• Geroosterde knoflook-aioli om in te dippen
• Ingemaakte groenten
• IJsthee of limonade

Conclusie

Gegrilde panini's op de Arteflame grill halen het beste uit elk ingrediënt, van het knapperige brood tot de gesmolten kaas en perfect gegrilde vullingen. Geniet van deze veelzijdige en heerlijke sandwich met uw favoriete bijgerechten en proef de heerlijke rokerige smaak.