BBQ Kip Recept op de Arteflame Grill
Invoering:
Ontdek de geheimen van de perfecte BBQ-kip met dit eenvoudige en smaakvolle recept. Grillen op de Arteflame geeft een rokerige, verkoolde smaak die de kip naar gastronomische hoogten tilt. Of u nu een zomerbarbecue organiseert of geniet van een familiemaaltijd, deze BBQ-kip zal de ster van de show zijn.
Ingrediënten:
- 4 kippendijen met bot en vel
- 4 kippendijen met bot en vel
- 1 kopje BBQ-saus (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel koosjer zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
Instructies:
- Bereid de kip voor: Spoel de stukken kip af en dep ze droog met keukenpapier. Meng in een kleine kom het zout, zwarte peper, gerookte paprika, knoflookpoeder en uienpoeder. Wrijf het kruidenmengsel over de stukken kip.
- Verwarm de grill voor: Verwarm uw Arteflame-grill voor om hem klaar te maken.
- Grill de kip: Bestrijk de stukken kip met olijfolie en leg ze op het middelste grillrooster om ze snel dicht te schroeien. Verplaats ze dan naar de vlakke bakplaat. Bak ze 15-20 minuten, af en toe omdraaiend, tot de interne temperatuur 150°F bereikt en de kip goudbruin en knapperig is. Houd er rekening mee dat de kip nog verder zal garen nadat u hem van de grill hebt gehaald. Bak hem dus niet te lang!
- BBQ-sausglazuur: Bestrijk de kip tijdens de laatste 5 minuten van het grillen royaal met BBQ-saus. Laat de saus karamelliseren en een plakkerige glazuur creëren.
- Rusten en serveren: Haal de kip van de grill en laat hem 5 minuten rusten. Serveer met extra BBQ-saus ernaast.
Tips:
- Voor extra smaak kunt u de kip een paar uur of een nacht in de koelkast marineren in het kruidenmengsel.
- Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de kip een veilige interne temperatuur heeft.
- Combineer de BBQ-kip met klassieke bijgerechten zoals coleslaw, maïsbrood of gegrilde groenten voor een complete maaltijd.
- U kunt ook kipfilets, kippendijen of kiptenders gebruiken. Als dat zo is, zorg er dan voor dat u alle kanten kruidt voor het beste resultaat.
Conclusie:
BBQ-kip grillen op de Arteflame-grill is een eenvoudige maar effectieve manier om heerlijke, rokerige smaken te bereiken die indruk zullen maken op uw gasten. Dit eenvoudige recept zorgt voor sappige, smaakvolle kip met een perfecte balans van kruiden en BBQ-saus. Of u nu een doorgewinterde griller bent of een beginner, dit BBQ-kiprecept is een must-try. Geniet van de beste BBQ-kip, rechtstreeks van uw grill!
