Ultieme Arteflame Smash Burger met Kaas

Inleiding:

Ontdek de geheimen van het maken van de ultieme smashburger met kaas met behulp van de Arteflame-grill. Dit recept levert perfect aangebraden, sappige pasteitjes met gesmolten kaas, geserveerd op geroosterde broodjes met al je favoriete toppings. Deze geweldige hamburgers zijn ideaal voor elke barbecue in de achtertuin of voor een informele bijeenkomst en zullen zeker indruk maken.

Bedient:

4

Ingrediënten:

• 1,5 pond rundergehakt (80/20 mengsel)
• Zout en peper naar smaak
• 8 plakjes Amerikaanse kaas
• 4 burgerbroodjes
• 2 eetlepels boter
• Toppings: gesneden augurken, sla, tomaat, gesneden rode ui, ketchup, mosterd, mayonaise

Instructies:

1. De grill voorverwarmen: Zet uw Arteflame-grill aan om hem klaar te maken om te grillen. Om de grill aan te steken, gebruik je drie vellen keukenpapier gedrenkt in bakolie zoals avocado-olie, Crisco of olijfolie. Plaats deze in de grill en stapel het hout erop. Steek de grill aan, waardoor het proces eenvoudig, gemakkelijk en snel wordt.

2. Bereid de broodjes: Smeer de boter lichtjes op de binnenkant van elk broodje. Rooster de broodjes op de vlakke kookplaat goudbruin en zet opzij.

3. Vorm de pasteitjes: Verdeel het gehakt in 8 gelijke porties. Rol elke portie tot een bal.

4. De pasteitjes dichtschroeien: Plaats de runderballetjes op het middelste grillrooster. Gebruik een zware spatel om elke bal plat te slaan, zodat er een dun pasteitje ontstaat. Breng op smaak met zout en peper. Schroei gedurende 2-3 minuten tot er een korst ontstaat en draai dan om.

5. Kaas toevoegen: Leg onmiddellijk na het omdraaien een plakje kaas op elk pasteitje. Verplaats de aangebraden pasteitjes naar de vlakke kookplaat om het koken tot de gewenste gaarheid te voltooien.

6. Stel de hamburgers samen: Plaats twee pasteitjes op de onderste helft van elk broodje. Voeg je favoriete toppings toe, zoals gesneden augurken, sla, tomaat, gesneden rode ui, ketchup, mosterd en mayonaise. Sluit af met de bovenste helft van het broodje.

7. Serveren en genieten: Serveer de geweldige burgers warm van de grill en geniet van hun sappige, smaakvolle goedheid.

Tips:

• Snel kapot slaan: Verpletter de pasteitjes zodra ze de grill raken om een ​​goede korst te krijgen.
• Gebruik boter: Boter voegt een rijke smaak toe aan de broodjes en zorgt ervoor dat ze gelijkmatig roosteren.
• Optimale warmtezones: Gebruik de verschillende warmtezones op de Arteflame-grill voor perfect koken.

Conclusie:

Deze ultieme Arteflame smashburgers met kaas zijn een hit op elke bijeenkomst. Met perfect aangebraden pasteitjes, gesmolten kaas en je favoriete toppings bieden ze een verrukkelijke ervaring die iedereen doet verlangen naar meer.

Variaties:

1. Bacon Smash Burger: Voeg knapperige plakjes spek toe aan de kaas voor een hartige twist.
2. Mushroom Swiss Smash Burger: Vervang Amerikaanse kaas door Zwitserse kaas en voeg gebakken champignons toe.
3. Pittige Jalapeño Smash Burger: Voeg gesneden jalapeños en Pepper Jack-kaas toe voor een pittige kick.
4. BBQ Smash Burger: Bestrijk met barbecuesaus, cheddarkaas en knapperige uienslierten.
5. Avocado Smash Burger: Voeg gesneden avocado, sla en tomaat toe voor een frisse en romige textuur.

Beste combinaties:

• Drankjes: Combineer met een koud ambachtelijk biertje of een verfrissende limonade.
• Voorgerecht: Serveer met knapperige frietjes of uienringen.
• Dessert: Volg met een klassieke milkshake of een stuk appeltaart.