Ultieme gegrilde worstschuivers voor een voetbalfeest van een broederschap

Inleiding

Als het gaat om het geven van het ultieme broederschapsvoetbalfeest, heb je een recept nodig dat gemakkelijk te maken is, een groot publiek voedt en boordevol smaak zit. Deze gegrilde worstschuivers zijn de perfecte oplossing. Sappige, smaakvolle worstpasteitjes worden gegrild op de Arteflame en gegarneerd met kleverige kaas, pittige augurken en pittige mosterd, allemaal geserveerd op zachte schuifbroodjes. Ze zijn hapklaar, gemakkelijk te hanteren en gegarandeerd een hit bij je medefans.

Ingrediënten

2 pond gemalen Italiaanse worst (mild of pittig)
12 schuifbroodjes
12 plakjes kaas (cheddar, Amerikaans of pepper jack)
1/2 kopje pittige mosterd
1/2 kop mayonaise (optioneel)
1 kopje augurken, in plakjes
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gerookte paprika
Zout en peper naar smaak
Optionele toppings: gesneden jalapeños, gebakken champignons, barbecuesaus

Instructies

1. Verwarm de Arteflame Grill

voor

Start uw Arteflame-grill door in plantaardige olie gedrenkte papieren servetten in de grill te plaatsen, er brandhout overheen te stapelen en het vuur aan te steken. Laat de grill ongeveer 20 minuten opwarmen, zodat de platte kookplaat klaar is om te grillen.

2. Bereid de worstpasteitjes

Meng in een grote kom de gemalen worst met knoflookpoeder, gerookte paprika, zout en peper tot alles goed gemengd is. Vorm van het mengsel 12 kleine pasteitjes, iets groter dan de schuifbroodjes (ze zullen tijdens het koken een beetje krimpen).

3. Fruit de uien

Besprenkel olijfolie op de platte kookplaat en voeg de gesneden uien toe. Bak ze tot ze goudbruin en gekarameliseerd zijn, ongeveer 10 minuten. Verplaats ze naar een koeler deel van de grill om ze warm te houden.

4. Grill de worstpasteitjes

Plaats de worstpasteitjes op het hete gedeelte van de Arteflame-kookplaat. Grill de pasteitjes ongeveer 3-4 minuten per kant, of tot ze gaar zijn en een mooie korst aan de buitenkant hebben. Leg tijdens de laatste minuut van het grillen een plakje kaas op elk pasteitje om te smelten.

5. Monteer de schuifregelaars

Rooster de schuifbroodjes op het koelere deel van de kookplaat, met de snijkant naar beneden, tot ze goudbruin en licht krokant zijn. Smeer een laagje pittige mosterd (en eventueel mayonaise) op de onderste helft van elk broodje. Leg er een worstpasteitje met gesmolten kaas op, gevolgd door gekarameliseerde uien en augurken. Voeg eventuele optionele toppings toe, zoals jalapeños of barbecuesaus, en bedek met de andere helft van het broodje.

6. Serveer

Schik de sliders op een grote schaal en serveer ze warm. Deze worstschuivers zijn perfect om van te smullen tijdens het spel, makkelijk vast te pakken en boordevol smaak.

Tips

Worstvariëteiten: Probeer verschillende soorten worst te mengen, zoals een combinatie van mild en pittig, of zelfs kippenworst, om een verscheidenheid aan smaken te bevredigen.
Voorbereiding: Vorm de pasteitjes en bak de uien van tevoren, zodat je alles gewoon op de grill kunt gooien als het speeltijd is.
Condimentenbar: Zet een kruidenbar op met verschillende sauzen en toppings, zodat gasten hun schuifregelaars kunnen aanpassen.

Conclusie

Deze gegrilde worstsliders zijn het ultieme voetbalfeestvoedsel: heerlijk, gemakkelijk te eten en boordevol smaak. Of je team nu wint of verliest, iedereen zal juichen voor het eten. Dus zet de Arteflame aan, pak een koud drankje en geniet van het spel met deze overheerlijke sliders.

Receptvariaties

BBQ-worstschuivers: voeg een klodder van je favoriete barbecuesaus toe en garneer met koolsalade voor een zuiderse twist.
Bacon & Cheese Sausage Sliders: Voeg knapperige plakjes spek toe samen met de gesmolten kaas voor een extra heerlijke slider.
Hawaiiaanse Worst Sliders: Beleg met gegrilde ananasschijfjes en teriyakisaus voor een zoete en hartige combinatie.
Italiaanse worstschuifregelaars: gebruik provolonekaas, marinarasaus en gebakken paprika en uien voor een Italiaans geïnspireerde schuifregelaar.
Pittige Jalapeño Sliders: Voeg gesneden jalapeños en Pepper Jack-kaas toe voor een pittige kick.

Koppelingen

Drankjes: Serveer met koud bier, frisdrank of een grote hoeveelheid puntige punch.
Bijgerecht: Combineer met klassieke feestbijgerechten zoals chips, nacho's of een grote kom guacamole.
Dessert: Houd het simpel met koekjes, brownies of cupcakes met voetbalthema.