Pittige verkoolde grapefruit en gemberbruis met chilisiroop van de grill
Kruidige, verkoolde grapefruit en gemberbruis met chilisiroop: een verfrissend, vurig drankje dat grapefruitsap, chili en gemberbier combineert, bereid op de Arteflame Grill voor een onvergetelijke smaak.
Ingrediënten:
- 250 ml Ruby Grapefruitsap (ongeveer 1 ½ grapefruit)
- 50 g basterdsuiker of superfijne suiker
- 120 ml water
- 1 rode chili, in tweeën gesneden
- Sap van 1 limoen
- 1 Plak Ruby Grapefruit, in vieren
- 1 eetlepel lichtbruine suiker
- 250 ml vurig gemberbier
- @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (voor het omranden van glazen)
Instructies:
- Bereid de chilisiroop: Meng op uw Arteflame-grill grapefruitsap, suiker, water en chili in een pan. Kook en laat vervolgens 10 minuten sudderen. Koel af en verwijder de chili.
- Mix de drank: Roer het limoensap door de chili-grapefruitsiroop.
- Grill de grapefruit: Bestrijk de plakjes met bruine suiker. Grill op Arteflame tot gekaramelliseerd.
- Monteer de Fizz: Randglazen met de Texas rub. Vul met ijs, schijfjes limoen, verdeel de siroop en top af met gemberbier.
- Garneren en serveren: Voeg een gegrilde grapefruitwig en een Thaise chili toe aan elk glas. Geniet van een vurig, verfrissend drankje, perfect voor elke bijeenkomst.