Gegrilde Butternut Squash op twee manieren: zoet en hartig
Transformeer butternut squash in een veelzijdig feestmaal met dit Arteflame grillrecept. Geniet van een dubbele traktatie van zoete maple-cinnamon en hartige worst-kaas gevulde squash, perfect voor elke maaltijd.
Ingrediënten:
- 2 pompoenen, gehalveerd en zaden verwijderd
- ¼ kopje ahornsiroop
- 4 eetlepels boter
- ½ tl kaneel
- 1 tl pompoenkruiden
- 1-2 worstjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 kopje mozzarellakaas (of uw favoriete kaas)
Routebeschrijving:
Bereid de pompoen voor: Nadat u de pompoen doormidden hebt gesneden en de pitten hebt verwijderd, zet u de pompoen vijf minuten in de magnetron, zodat deze zacht wordt.
Grill de pompoen: Verwarm je Arteflame grill tot medium. Leg de pompoenhelften op de grill, met de snijkant naar beneden, en bak ze 15-25 minuten. Draai ze dan om met de schil naar beneden tot de pompoen zacht is als je er met een vork in prikt.
Zoete vulling: Verdeel de ahornsiroop, boter, kaneel en pompoenkruiden gelijkmatig over twee pompoenhelften.
Hartige vulling: Voeg boter, plakjes worst en mozzarellakaas toe aan de andere twee helften.
Laatste keer grillen: Blijf grillen tot de vulling smelt en in de pompoen opgaat. Voor de zoete helften moeten de kruiden en siroop een glazuurlaagje vormen. Voor de hartige helften moet de kaas gesmolten en bubbelend zijn.
Dienen: Serveer de gegrilde pompoenhelften op uw borden en bied uw gasten de keuze uit zoet of hartig, of een beetje van beide!
Duik in het seizoen met dit warme, troostende gerecht dat de beste herfstsmaken laat zien, allemaal gemakkelijk gemaakt op uw Arteflame-grill. Bezoek arteflame.com voor meer creatieve grillrecepten en tips.
