![Maillard effect](http://arteflame.com/cdn/shop/articles/Maillard_effect.webp?v=1737412990&width=460)
Wat is het Maillard-effect? De wetenschap van smaak uitgelegd
Ontdek het Maillard-effect: een chemische reactie die rijke smaken en gouden korsten creëert in gegrilde en aangebraden gerechten. Ontdek het geheim van smaakperfectie!
Michiel Schuitemaker |