Wisconsin Sheboygan Duebelbräst Sandwich

Aféierung

Taucht an e richtege Wisconsin-Klassiker mat dësem Sheboygan Double Brat Sandwich, deen komplett um Arteflame gegrillt gëtt. Safteg Bratwurschten ginn op Steakhouse-Temperaturen ugebraten an dann op der flaacher Kachplack perfekt gebak. Mat gëllene Zwiebelen a schaarfe Moschter iwwerdeckt an an engem knusprech haarde Broutchen agebett, ass dëse Sandwich de Goût vum Heartland, richteg gemaach. Dank dem Arteflame kritt Dir oniwwertraff Aromen, eng onwiderstehlech Textur an d'Freed um Grillen ouni Dreck.

Zutaten

• 4 frësch Bratwurschten
• 2 haart Brötchen (Sheboygan-Stil, wann disponibel)
• 1 grouss giel Zwiebel, a Réng geschnidden
• 2 Iessläffelen Botter
• Scharfe brongen Moschter oder däitsche Moschter
• Geméisueleg (fir de Grill unzesträichen)
• 3 Pabeierservietten
• Brennholz fir de Grill

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Gidd e bëssen Geméisueleg op dräi Pabeierservietten a leet se an d'Mëtt vum Arteflame-Grill.
2. Stapelt Brennholz iwwer déi duerchgedränkt Servietten.
3. Zünd de Pabeier un a loosst de Grill ongeféier 20 Minutten opwiermen.

Schrëtt 2: D'Zwiebelen virbereeden

1. Leet 1 Iessläffel Botter op den Arteflame flaache Kachplack, ongeféier hallef tëscht der Mëtt an de baussenzege Kanten fir mëttler Hëtzt.
2. Gidd déi geschnidden Zwiebelen derbäi a loosst se, heiansdo réieren, brüsselen, bis se gëllenbraun a karamelliséiert sinn (ongeféier 15-20 Minutten).

Schrëtt 3: D'Braten ubroden

1. Leet d'Bratwursts op de mëttleren Grillroster fir se bei iwwer 1.000 °F unzebroden.
2. All Säit ongeféier 2-3 Minutten ubroden, fir datt de Jus dran ass.

Schrëtt 4: D'Brats fäerdeg kachen

1. Réckelt déi ugebraten Bratwurschten op déi flaach Grillplack an Richtung vun enger mëttlerer Hëtztzon.
2. Kacht bis d'Kärtemperatur 150°F erreecht huet. (Huelt d'Braten eraus wann se 150°F erreechen, well se weider bis zu enger perfekter 165°F ausserhalb vum Grill kachen.)
3. Déi haart Brötchen liicht um méi kale Rand vun der flaacher Kachplack toasten.

Schrëtt 5: De Sandwich zesummesetzen

1. Schneit all Roll der Längt no, ouni ganz duerchzeschneiden.
2. Leet zwéi Bratwurschten op all Roll.
3. Generéis mat karamelliséierten Zwiebelen an engem Sprëtz Moschter bestreeën.

Tipps

• Benotzt héichwäerteg Bratwurschten - kuckt no Optiounen aus Wisconsin fir Authentizitéit.
• Maacht d'Zwiebelen net ze séier; eng niddreg a lues Karamelliséierung bréngt hir natierlech Séissheet eraus.
• Benotzt Botter, net Ueleg, fir e méi räiche Goût op der Grillplack.
• Fir datt d'Fleesch no der Rou perfekt gekacht ass, huelt et 15°F ënner der gewënschter Kärtemperatur eraus.
• Genéisst minimal Botzen - eng vun de ville Freed vum Arteflame Grill.

Variatiounen

1. Béierbrat VersiounBratwurst: Kacht d'Bratwurst a Béier an Zwiebelen, ier Dir se ubroden, fir méi Wisconsin-Aroma ze ginn.
2. Scharf Jalapeño BratFir e feierlechen Touch, füügt gegrillte Jalapeños a Pepper Jack Kéis derbäi.
3. Bayresch Brat SandwichFir en däitsch-inspiréierten Aroma, bestreeën mat Sauerkraut a Vollkornmoschter.
4. Apel & Zwiebel BratGrillt dënn Apelscheiwen mat den Zwiebelen fir e séiss-pikante Profil.
5. Cheddar Lover's BratFüügt Scheiwen vu Wisconsin Cheddar Kéis derbäi a schmëlzt se iwwer d'Bratpudding op der flaacher Uewerfläch.

Déi bescht Pairungen

• Kalt däitscht Lager oder lokalt Wisconsin Craft Béier
• Gegrillte Mais um Kolwen mat Kräuterbotter
• Waarmen däitsche Gromperensalat gekacht op der Arteflame flaacher Uewerfläch
• Gegrillte Bretzel mat Moschter op der Säit
• Gegrillte agemaachte Geméis oder Gurken

Conclusioun

Dëse Wisconsin Sheboygan Double Brat Sandwich ass alles, wat e Brat-Liebhaber sech dreemen kann - perfekt gegrillt, safteg a mat Charakter. Den Arteflame Grill verwandelt e einfache Sandwich an en onvergiesslecht Iessen mat sengem eenzegaartegen Héichtemperatur-Séi a sengem buttrige flaache Kachfinish. Bréngt e Goût vum Dairyland op Äre Grill zu all Joreszäit.