West Virginia Campfire Goss Goss Bounen

Aféierung

Näischt seet Komfort-Iessen esou aus wéi raucheg, räich gebakene Bounen, déi direkt iwwer enger oppener Flam gekacht ginn. Dëst Rezept fir gebakene Bounen am West Virginia-Stil um Lagerfeier bréngt häerzhafte Goût a traditionell Kichen zesummen wéi ni virdrun. Mat dem Arteflame-Grill kreéiert Dir en onvergiesslecht Plat, dat souwuel rustikal wéi och raffinéiert ass. Mir kachen dës Bounen direkt op der flaacher Kachplack, ouni Dëppen oder Deckel. Loosst eis et ufänken a entdecken, wéi gegrillte gebakene Bounen den Héichpunkt vun Ärem nächste Grillparty kënne sinn!

Zutaten

• 4 Taasen gekacht Marinebounen (oder aus der Dose, gespullt an ofgedrëpst)
• 1/2 Pond déck geschniddene Speck, gehackt
• 1 mëttelgrouss giel Zwiebel, gewürfelt
• 1/2 Taass brongen Zocker
• 1/2 Taass Ketchup
• 1/4 Taass Melasse
• 2 Iessläffelen Apelzideresseg
• 1 Iessläffel giele Moschter
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• Botter (fir ze grillen)
• Salz a Peffer no Goût

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill unzeschalten

1. Leet dräi Pabeierservietten an d'Mëtt vun der Grillschüssel a dränkt se mat e bësse Geméisueleg an.
2. Leet Äert Brennholz ordentlech op d'Servietten.
3. Zünd d'Servietten un a loosst d'Feier ufänken. Äre Grill ass a ronn 20 Minutten fäerdeg.

Schrëtt 2: De Speck an d'Zwiebelen virbereeden

1. Schmëlzt d'Botter op der flaacher Kachplack beim banneschte Rank fir eng méi héich Hëtzt.
2. Den gehackte Speck derbäiginn a bis en knusprech ass, dobäi reegelméisseg réieren.
3. Beweegt de Speck op déi äusser flaach iewescht Kant fir datt en waarm bleift.
4. Am geschmoltenem Speckfett, gehackte Zwiebelwierfelen ubroden, bis se karamelliséiert sinn.

Schrëtt 3: D'Bounen vermëschen

1. Vermëscht déi gekacht Bounen, de brongen Zocker, de Ketchup, d'Melass, den Esseg, de Moschter, d'geräichert Paprika an d'gebraten Zwiebelen op der flaacher Grillplack.
2. Mat engem Metallspatel oder engem grilltaugleche Läffel réieren. Dir kënnt direkt op der flaacher Kachplack vermëschen – keng Pan néideg.

Schrëtt 4: D'Bounenmëschung grillen

1. Zitt d'Bounenmëschung op eng mëttlerer Hëtzzon vun der flaacher Grillplack (äusseren-mëttleren Rank).
2. Loosst d'Bounen kache bis se déck sinn, réiert all puer Minutten ëm, fir datt se net ubrennen. Loosst d'Zooss natierlech ofkille.
3. Füügt de knusprege Speck an de leschte 5-7 Minutten drop fir e rauchegen Ofschloss.

Tipps

• Kacht d'Bounen no beim Rand vun der Grillplack, fir datt se sanft kache ouni ze verbrennen.
• Benotzt Botter iwwer Olivenueleg fir e bessere Geschmaach an eng gëllen Karamelliséierung.
• Wann Dir gedréchent Bounen benotzt, loosst se iwwer Nuecht a loosst se virum Grillen virkachen, fir d'Kachzäit ze verkierzen.
• Wann Dir d'Bounenmëschung kuerz mat enger grousser Metallschossel ofdeckt, kann de Rauch an den intensiven Aroma festgehale ginn.
• Dreift Är Bounenmëschung weider fir waarm/kal Kachzonen effizient ze verwalten.

Variatiounen

1. Pikant BiergbounenFüügt gehackte Jalapeños an e Sprëtz Cayennepeffer derbäi fir e schaarfe West Virginia-Kick.
2. Fleeschliebhaber Bounen: Gegrillte Wurschtscheiwen oder Pulled Pork zesumme mam Speck fir extra Protein derbäimëschen.
3. Apel-AhornbounenBenotzt Ahornsirop amplaz vu brongen Zocker a füügt gewürfelt gegrillte Äppel fir Séissegkeet derbäi.
4. Bourbon BBQ BounenErsetzt Esseg duerch West Virginia Bourbon a schmeert e Sprëtz BBQ Zooss derbäi.
5. Vegetaresch raucheg BounenLoosst de Speck ewech a benotzt geräichert Paprika, geräichert Salz a gegrillte Champignonen fir dee staarke Goût.

Déi bescht Pairungen

• Gegrillte Maisbrout oder Hoekuchen (op der Grillplack gebak)
• Réckwärts ugebraten Schwéngskoteletten oder Steak
• Agemaachte Geméis fir Kontrast
• Gekillte West Virginia Cider oder donkel Ale

Conclusioun

West Virginia Campfire Goss Iron Beans bréngen déi onschlagbar raucheg, séiss a wierzeg Déift, déi nëmme Grillen um oppene Feier ka bidden. Mat der breeder, gläichméisseger Hëtzt vum Arteflame Grill mécht et einfach Sënn, Äert ganzt Iessen direkt um Grill ze kachen - keng extra Pannen oder Ofwäsch néideg. Perfekt fir am Gaart oder um Campingplatz, dëst Plat erniert d'Séil a stillt all Hongerniveau. Gräift Äre Läffel a servéiert e richtege Komfort op en Teller.