Wagyu Rëndfleesch, Schweinefleesch, a blo Kéis Kéis Slider Rezept

Aféierung

Erhiewt Äert BBQ Spill mat Wagyu Beef, Schwäin Bauch a Blue Cheese Sliders. Eng mëndlech Kombinatioun vu Goûten, dës Mini Burger sinn e Gourmetbehandlung fir all Occasioun.

Entdeckt déi ultimativ Mini Burger Erfahrung mat Wagyu Rëndfleesch, Schwäin Bauch, a Bloe Kéis, all verbessert mat de räiche Goûten vun @bearsmokebbq Zooss. Dëst Rezept vum Dave @backyardbbqsmokehouse transforméiert einfach Zutaten a Gourmet-Schieber déi perfekt sinn fir all Versammlung.

Zutaten:

• Fir d'Rëndfleesch Patties:

  • 1 lb amerikanesch Wagyu Beef (Ground)
  • 2 Knuewelek, fein gehackt
  • 1 TL Thymian
  • 1 EL Kosher Salz
  • 1 EL Grof Peffer
  • 2 Eeër (1 fir d'Rëndfleeschmëschung, 1 fir Zwiebelringen)

• Fir Assemblée:

  • 1 Baguette, an 15 kleng Scheiwen geschnidden
  • 15 1" bis 2" Quadrate vu Schwäin Bauch (Bacon ass eng passend Alternativ)
  • 1 Séiss Zwiebel, dënn geschnidden
  • 1 Coupe Miel (fir Zwiebelringen)
  • Kéis vu Choix (Blue Cheese, Pepper Jack oder Queso recommandéiert)
  • Bier Smoke Grillmeeschter Zooss # 1-5
  • Olivenueleg
  • Knuewelek Botter (fir Baguette Scheiwen)

Uweisungen

1. D'Rëndfleesch Patties preparéieren:

   • An enger Schossel, Mix Wagyu Rëndfleesch mat Knuewelek, Thymian, Kosher Salz, grober Peffer, an engem Ee bis gutt kombinéiert. Form zu 15 kleng Pattien.

2. Onion Strings virbereeden:

   • Dat verbleiwen Ee an enger Schossel schëdden. Dip Zwiebelstreifen an d'Ee wäschen, dann mat Miel mat Salz a Peffer gewürzt.

3. Den Arteflame Grill virhëtzen:

   • Bréngt Ären Arteflame Grill op eng mëttlerer Hëtzt, preparéiert et souwuel fir ze grillen a fir ze frittéieren.

4. Kachen Schwäin Bauch:

   • Plaz Schwäin Bauch Quadraten op der Plancha. Kachen bis knusprech, dréien wéi néideg.

5. Toast de Baguette:

   • Taucht Baguette Scheiwen an Knuewelek Botter. Toast op der Plancha bis knusprech.

6. Grill d'Beef Patties:

   • Olivenueleg liicht op all Patt reift. Grill op der Plancha fir ongeféier 3 Minutten pro Säit, oder bis gewënschte Geschmaach.

7. Schmelzen de Kéis:

   • Plaz Kéis Scheiwen op der Plancha fir eng Säit liicht char, dann op all Rëndfleesch Patty setzen.

8. Assemblée de Sliders:

   • Op all Crostini, Schicht e Rëndfleesch Patty, e Slice vu knusprech Schweinefleesch Bauch, e Mound vu frittéierten Zwiebelsträicher, an e generéisen Drëps vun Ärer gewielter Bear Smoke BBQ Sauce.

9. Serve a genéisst:

   • Är Wagyu Rëndfleesch, Schwäin Bauch a Blue Cheese Sliders sinn elo prett fir Är Gäscht ze begeeschteren. Serve direkt fir déi bescht Erfahrung.

Dëst Rezept bréngt ongeféier 15 Mini-Burger, perfekt fir ze deelen oder an enger Rei vu Goûten ze genéissen.

Tipps

• Fir eng extra knaschteg Textur, duebel d'Zwiebelréng mat Miel virum Fritten.
• Benotzt héichwäerteg Bloe Kéis fir e méi intensiven Aroma.
• Loosst d'Rëndfleesch Pattien e puer Minutten ier se servéieren fir hir Juicitéit ze behalen.

Variatiounen

• Tauscht Bloe Kéis fir Cheddar oder gefëmmt Gouda fir en anere Goûtprofil.
• Ersatz Schweinefleesch Bauch mat Pancetta fir e méi raffinéierte Goût.
• Probéiert verschidde Barbecue Saucen fir eenzegaarteg Goûten un all Biss ze bréngen.

Beschte Koppelen

• Pair dës Schieber mat engem voller roude Wäin wéi e Cabernet Sauvignon.
• E kale Handwierksbéier, wéi en IPA oder Stout, ergänzt déi räich Aromen gutt.
• Serve mat Trüffel Fritten oder enger frëscher Rucola Zalot fir e equilibréiert Iessen.

Conclusioun

Dës Wagyu Beef, Pork Belly, a Blue Cheese Sliders bidden e Gourmet Twist op klassesch Mini Burger. Mat fetten Aromen an enger luxuriéiser Textur, si si sécher all Gaascht op Ärem Grill ze beandrocken. Genéisst se waarm vum Grill fir déi bescht Erfahrung!