Vermont Araple Pekan Wood-gebrannt séiss Kartoffelen

Aféierung

Séiss, raucheg an nussig - dës Vermont Ahorn-Pecan Holzuewen Séiss Gromperen gi perfekt um Arteflame gegrillt. Mat enger déiwer Ahorn-Karamelliséierung a knusprege Pekannëss ass dëst Rezept e Lagerfeier-Liiblings-Beilaad, deen zu enger Gourmet-Beilaag gëtt. Ganz um Arteflame-Grill gekacht, ass dëst Rezept perfekt fir ze weisen, wéi onwiderstehlech Geméis mat Feier, Botter an e bësse Vermont-Magie ka sinn.

Zutaten

• 4 mëttelgrouss Séisskartoffelen
• 3 Iessläffelen ongesalzene Botter
• 1/3 Taass Vermont Ahornsirop
• 1/2 Taass gehackte Pekannëss
• 1/2 TL gemuelene Kanéil
• 1/4 TL Salz
• Frësch gemuelene schwaarze Peffer (no Goût)
• Gehackte frësche Rosmarin oder Thymian (optional Garnitur)

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Gidd Geméisueleg op dräi Pabeierservietten a leet se an d'Mëtt vum Arteflame-Grill.
2. Leet e bësse Brennholz iwwer déi duerchnässte Servietten.
3. Zünd d'Servietten un, loosst de Grill ongeféier 20 Minutten opwiermen.
4. Déi flaach Kachplack wärmt vun der Mëtt no baussen op, wouduerch natierlech Temperaturzonen entstinn.

Schrëtt 2: D'Séisskartoffelen virbereeden

1. Wärend de Grill waarm ass, wäscht a schielt d'Séisskartoffelen.
2. Schneit se a ronn 1/2 Zoll déck Kreeser, fir datt se gläichméisseg gekacht ginn.

Schrëtt 3: Grillen ufänken

1. Soubal d'Plack waarm a mat Botter geschmiert ass, leet d'Séisskartoffelscheiwen op déi flaach Kachplack méi no bei der Mëtt fir eng schéin Ubrodung.
2. Mat enger Prise Salz, Peffer a Kanéil wierzen.
3. Grillt 6-8 Minutten op enger Säit bis se gëllenbraun sinn, dann dréint se ëm a grillt se weider 6 Minutten bis se mëll sinn.

Schrëtt 4: Ahorn a Pekannëss derbäiginn

1. Bréngt d'Séisskartoffelen op eng e bësse méi kill Zone vum Kachfeld.
2. Vermont Ahornsirop iwwer d'Séisskartoffelscheiwen drécken.
3. Stréit gehackte Pekannëss driwwer a loosst se 2-3 Minutten sanft karamelliséieren.
4. Füügt, wann Dir wëllt, nach e bëssen Botter fir eng extra räich Konsistenz derbäi.

Schrëtt 5: Servéieren

1. D'Séisskartoffele virsiichteg mat enger Zang oder engem Grillspatel op e Servéierplack leeën.
2. Garnéiert mat frëschem Rosmarin oder Thymian, wann Dir wëllt.

Tipps

• Schneit d'Séisskartoffelen a gläichméisseg Kreesser fir eng konsequent Kachzäit.
• Benotzt Botter amplaz vun Ueleg op der Grillplack fir e méi déiwe Goût.
• D'Karamelliséierung vun der Hëtzt vum Ahornsirop mécht d'Séisskartoffelen extra luxuriéis.
• Grillt méi waarm beim banneschte Rank a méi kal un de Kanten - passt d'Positiounen un fir déi bescht Resultater.

Variatiounen

1. Pikant Ahorn Séiss GromperenFir eng séiss-scharf Kombinatioun, füügt eng Prise Cayennepeffer oder geräichert Paprika derbäi.
2. Bourbon-glaséiert SéisskartoffelenFir eng méi déif a räich Glasur, réiert e Sprëtz Bourbon ënner den Ahornsirop, ier Dir driwwer driwwer gitt.
3. Kandéiert Zitrus Séiss GromperenFüügt fein geriwwe Orangen- oder Zitrouneschuel an d'Botter fir e frësche Sprong vu Zitruskomplexitéit.
4. Séiss Gromperen mat Apel a PekannëssFüügt dënn geschnidden Äppel derbäi fir nieft de Séisskartoffelen ze kachen fir e fruuchtege Touch.
5. Séiss Gromperen mat Kräider: Füügt gehackte frësche Salbei an Thymian beim Grillen derbäi fir extra pikant Hannergrondnoten.

Déi bescht Pairungen

• Gegrillte Schwéngskoteletten oder ugebraten Poulet, op der Arteflame-Flaacher Topping fäerdeg gemaach.
• E frësche Vermont-Apelzider oder e Glas Chardonnay aus Eichenholz.
• Frësche Spinatsalat mat Geessekéis an gedréchenten Cranberries.
• Gebratene Mais oder gegrillte Spargelen mat Zitrounebotter.

Conclusioun

Vermont Maple Pecan Wood-Fired Sweet Potatoes bréngen dat Bescht vu séissen, rauchegen an nussegen Aromen zesummen - all perfekt um Arteflame Grill gekacht. Kee Schäffchen, keng Pannen, just richtegt Holzfeier an déi magesch Geschmaachszauber, déi et kreéiert. Egal ob als Feierdagsbäilag oder e Summer-Kachfavorit, dëst Plat wäert Vegetarier a Fleeschliebhaber begeeschteren.