Utah frësch Zoossuas Burger op der Arteflame Grill

Aféierung

Bereet Iech fir fett Aroma ze brennen! Dëst Utah Fry Sauce Burger Rezept kombinéiert saftbar, Steakhouse-Seared Rëndfleesch Pattien mat schmëlzene Kéis a tangy Utah-Stil Fritt Sauce op engem perfekt gegrillte Bun. Mat der ëmgedréint Sear-Methode um Arteflame Grill, späre mir all Unze vu Goût an a kachen alles - jo, alles - op der flaach Top Kachplack. Dëst ass méi wéi e Burger. Et ass en Arteflame Meeschterstéck!

Zutaten

• 2 lbs Rëndfleesch (80/20 Mëschung) - mécht 4 Patties
• 4 brioche hamburgerbullen
• 4 Scheiwen Cheddar Kéis
• 2 EL Botter
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 4 Blieder Romaine Zalot
• 1 Rëndfleesch Tomate, déck geschnidden
• 8 Dill Pickel Scheiwen
• 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
• Fir d'Utah Fry Sauce:
• 1/2 Coupe Mayonnaise
• 1/4 Coupe Ketchup
• 1 EL wäiss Esseg
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz fir ze schmaachen
• Optional: 1 Tsp Pickel Jus fir extra Tang

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi geölte Servietten um Enn vum Grill.
3. Stack Brennholz uewen a brennen d'Servietten.
4. Loosst de Grill op d'Temperatur kommen (ongeféier 20 Minutten).

Schrëtt 2: Preparéieren Utah Fry Sauce

1. An enger klenger Schossel kombinéieren Mayonnaise, Ketchup, Esseg, Zwiebelpulver an optional Pickeljus.
2. Mix bis glat a killt bis néideg.

Schrëtt 3: Form a Saison d'Rëndfleesch Patties

1. Deelt de Rëndfleesch an 4 gläiche Portiounen a formt a ronn Pattien, liicht méi grouss wéi Är Brout.
2. Op béide Säiten gutt mat Salz a Peffer wierzen.

Schrëtt 4: Kéis d'Pattien

1. Setzt all Patt op d'Mëtt Grillrist vun der Arteflame (iwwer 1.000 ° F) fir 60-90 Sekonnen pro Säit ze briechen fir Jusen ze spären.
2. Beweegt direkt gebraten Pattien op déi flaach Top Kachplack fir ze kachen bis déi gewënschte Kachheet.
3. Füügt Kéiseschnëss an der leschter Minutt vum Kachen. Ewechzehuelen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Temperatur ass fir d'Ofdreiwung ze kachen.

Schrëtt 5: Grill d'Bullen a Geméis

1. Botter d'Brioche-Bunnen a setzt d'Botter-Säit erof op de baussenzege Rand vun der Arteflame Kachplack fir gläichméisseg ze toasten.
2. Liicht Tomate Scheiwen a roude Zwiebel grillen wann Dir wëllt fir extra Tiefe vum Aroma.

Schrëtt 6: D'Burger sammelen

1. Verbreet e generéise Betrag vun Utah Frittenzooss op den Top an ënnen Bunnen.
2. Füügt Salat, gegrillte Tomate, Patt mat geschmoltenem Kéis, Pickelen an Zwiebelen.
3. Top mat der Brout a servéiert waarm.

Tipps

• Benotzt Botter op der Kachplack anstatt Ueleg fir de Goût ze verbesseren.
• De waarme Zentrum Grillrist ass perfekt fir séier ze schmaachen - benotzt se als éischt, fuert dann op d'Kachplack.
• Iwwerpréift ëmmer d'intern Fleeschtemperatur. Huelt 15 ° F virun der Ziltemperatur fir perfekt fäerdeg.
• Kachen all Toppings wéi Zwiebel oder Speck direkt op der Kachplack, während d'Burger fäerdeg kachen.
• Toast Buns just bis gëllen, fir ze vermeiden ze kräischen.

Variatiounen

1. Bacon Cheeseburger: Füügt gegrillte déck geschniddene Speck Scheiwen, déi op der Kachplack gemaach goufen fir Rauch a Crunch.
2. Spicy Utah Burger: Mix Sriracha oder Chipotle Sauce an d'Utah Fritt Sauce fir e schaarf Kick.
3. Mushroom Swiss Utah Burger: Grill Champignonen direkt op der Kachplaz an Top Patties mat Schwäizer Kéis.
4. Avocado Utah Burger: Füügt geschnëtzten Avocado an e Rëtsch vu Kalkjus fir Crème a Frëschheet.
5. BBQ Utah Burger: Füügt e Läffel Barbecue Sauce an d'Frittenzooss an uewen mat Zwiebelringen, déi op der Kachplack gegrillt sinn.

Beschte Koppelen

• Gegrillte séiss Gromper Fritten mat Mieresalz op der flacher Kachplack
• Gekachten Mais op der Cob mat Kraiderbotter
• Kalt Handwierk Root Béier oder eng lokal IPA
• Gegrillte Ananas Scheiwen fir e séissen Dessert fäerdeg
• Utah Fritt Sauce als Dip fir Chips oder Geméis

Conclusioun

Kachen Utah Fry Sauce Burgers op der Arteflame Grill ass net nëmmen einfach, awer schaaft eng onheemlech Tiefe vum Goût duerch Héichheizung a souguer Kachplack. Vun Ufank bis Enn, all Element vun Ärem Burger kënnt wonnerbar direkt um Grill zesummen - et ass kee Besoin fir Dëppen, Pfannen oder en Uewen. Äddi fir ëmmer langweileg Burger a genéisst dës saftbar, Utah-inspiréiert Kreatiounen mat Ärer Famill a Frënn ënner fräiem Himmel.