Utah Fry Brout Tacos op Arteflame Grill

Aféierung

Utah Fry Bread Tacos bréngen knusprech, gëllent Fry Brout a lecker Taco-Toppings zesummen fir e leckert Iessen, dat Dir dat ganzt Joer iwwer grille wëllt. Mat nëmmen dem Arteflame Grill bitt dëst Rezept en onschlagbare Goût, eng perfekt Textur an interaktiven Spaass. De mëttleren Héichtemperatur-Roster vum Arteflame ubrodt d'Fleesch fir d'Jus anzehalen, während déi flaach Kachplack ronderëm alles e gläichméisseg gëllent Gebrill gëtt. Vum Ufank bis zum Schluss geet et ëm de volle Goût an d'Einfachheet - grillt wéi e Profi ouni de Mess.

Zutaten

• 3 Taasen Allzweckmiel
• 1 Iessläffel Bakpolver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Taasen waarmt Waasser
• 2 Iessläffele Botter, geschmolz (fir ze grillen)
• 1 Pond Rëndfleesch
• 1 Teelöffel Kummin
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• Salz a Peffer no Goût
• 1 Taass gerappte Cheddar Kéis
• 1/2 Taass gewürfelt Tomaten
• 1/2 Taass zerdrëckte Salat
• 1/4 Taass gehackte rout Zwiebelen
• 1/4 Taass Crème fraîche
• 1/4 Taass Salsa oder Taco-Zooss
• Botter fir Grillen

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill unzeschalten

1. Leet dräi Pabeierservietten, déi mat Geméisueleg ageweit sinn, an d'Mëtt vum Arteflame-Grill.
2. Leet Brennholz iwwer d'Servietten.
3. Zünd d'Servietten un a loosst d'Brennholz unzünden.
4. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten hëtzen, bis de mëttleren Grillroster eng héich Temperatur erreecht an déi flaach Kachplack waarm ass.

Schrëtt 2: Den Teig fir gebraten Brout virbereeden

1. An enger grousser Schossel, Miel, Bakpolver a Salz vermëschen.
2. Lues a lues waarmt Waasser derbäiginn a réieren, bis en mëllen, liicht klebrigen Teig entsteet.
3. A 6 Kugelen deelen a se zu ½ Zoll décke Kreesser platt maachen.

Schrëtt 3: Grillt d'frittéiert Brout

1. Fir eng méi héich Hëtzt, bestreit d'flaach Kachplack an der Mëtt liicht mat Botter.
2. Leet d'Deegrondelen op d'Kachplack.
3. Bakt 2-3 Minutten op all Säit, bis d'Fleesch gëllenbraun a gekacht ass.
4. Halt d'Pan um baussenzege Rand vun der Kachplack waarm, wann Dir fäerdeg sidd.

Schrëtt 4: D'Taco-Fleesch ubroden a kachen

1. Formt d'Rëndfleesch zu engem Patt a britt et op dem mëttleren Grillroster bei 1000 °F fir 1 Minutt pro Säit.
2. Réckelt dat ugebraten Fleesch op déi flaach Uewerfläch fir et fäerdeg ze kachen, während Dir et mat Kummin, Paprika, Salz a Peffer gewürzt.
3. Schneid dat gekacht Rëndfleesch mat engem Spatel a kleng Taco-Stécker.

Schrëtt 5: D'Tacos zesummesetzen

1. Bedeckt all Brout mat gegrilltem Rëndfleesch.
2. Füügt Cheddar Kéis derbäi, fir datt en iwwer dem waarme Fleesch schmëlzt.
3. Schichten mat Zalot, Tomaten, Zwiebelen, Crème fraîche a Salsa.

Tipps

• Benotzt Botter op der flaacher Grillplack amplaz vun Ueleg fir e bessere Goût.
• Iwwerwaacht d'Fleeschtemperatur mat engem Thermometer a hëlt en eraus, wann en 15°F vun Ärer Ziltemperatur ewech ass.
• Benotzt déi bannescht Zon vun der flaacher Uewerfläch fir héich Hëtzt an déi baussenzeg Ränner fir d'Iessen waarm ze halen.
• Virzerappen a hacken d'Topping fir eng séier Montage.
• Opraumen ass e Kinderspill ouni Dëppen oder Pannen!

Variatiounen

1. Südwestlech Poulet Fry Brout TacosBenotzt gegrillte Pouletbrust, déi mat Chili-Pulver a Limett gewierzt ass, a mat Mais a schwaarze Bounen iwwerdeckt.
2. BBQ Pulled Pork Fry Brout TacosMat geräichertem Pulled Pork an engem Sprëtz séisser BBQ-Zooss bestreeën.
3. Veggie Lover's Fry Brout TacosBenotzt gegrillte Champignonen, Paprika an Zwiebelen mat Avocado a Chipotle-Crema.
4. Frühstück Pommes Brout TacosGrillt Rührei, Zoossissmetzler an Hash Browns mat schaarfer Zooss a Kéis.
5. Séiss & Pikant Mango Schwäin Fritt Brout TacosBenotzt gegrillt Schwäinefleesch mat Mango-Salsa a Jalapeño-Scheiwen.

Déi bescht Pairungen

• Gegrillte mexikanesche Stroossemais (Elote)
• Gegrillte Ananas Salsa
• Limettenmojito oder Horchata
• Smoky schwaarz Bounen-Dip mat Arteflame-geréischterten Chips
• Gegrillte Peach Dessert Tacos

Conclusioun

Dës Utah Fry Bread Tacos sinn déi ultimativ Grillleckerei am Fräien mam Arteflame Grill. Vum éischte Brout bis zum leschte Garnitur gëtt alles wonnerschéin um flaache Kachfeld gekacht, ouni jee d'Flammen ze beréieren. Perfekt fir Versammlungen, Owesiessen ënner der Woch oder einfach fir Äert Grilltalent ze weisen. Vergiesst net all lecker Variant ze probéieren!