Ultimate Utah Cast-Eisen Skillet Kéis Fritten

Aféierung

Wann Dir no der perfekter gegrillter Bäilag oder engem verwéinende Virspäis sicht, dann sinn dës Goss-Iron Skillet Cheese Fries mat Utah Fry Sauce Är Äntwert. Dëst Rezept gëtt komplett um Arteflame Grill gekacht - kee Schäffchen, keng Pannen - just e kräftege Goût an eng lecker Textur. Knusprech Mini-Fritten, geschmoltenem Kéis an déi charakteristesch pikant Utah Fry Sauce kreéieren e Goût, deen Dir ëmmer erëm verlaangere wäert. Dank der breeder, flaacher Grillplack an dem blénkeg waarme Grillroster vum Arteflame ass dëst Rezept einfach ze maachen a schwéier ze vergiessen.

Zutaten

• 1 Täsch (16 oz) gefruer Pommes frites
• 1 ½ Taasen gerappte Cheddar Kéis (oder Kéismëschung)
• 1 Iessläffel Botter (fir ze grillen)
• Salz no Goût
• Frësch gehackte Schnittlauch oder Petersilie (optional Garnitur)
• 1/2 Taass Mayonnaise
• 1/4 Taass Ketchup
• 1 Iessläffel Gurkenjus oder wäissen Esseg
• 1 TL Knuewelekspolver
• 1/2 TL Paprika

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Leet dräi Pabeierservietten an d'Mëtt vun Ärer Arteflame Grillschüssel.
2. Gidd eng kleng Quantitéit Geméisueleg op all Serviett.
3. Leet Brennholz iwwer déi ageweichte Servietten.
4. Zünd d'Pabeierservietten un a loosst d'Feier opbauen. An ongeféier 20 Minutten ass de Grill prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Grillen d'Pommes frites

1. Verdeelt e bësse Botter op déi flaach Uewerfläch beim waarme banneschte Rank.
2. Verdeelt déi gefruer Pommes frites gläichméisseg an enger eenzeger Schicht iwwer déi flaach Grillplack, am noosten un der waarmer Mëtt (awer net iwwer de Rost).
3. Loosst d'Fritten ongeféier 15-20 Minutten kachen, bis se knusprech a gëllenbraun sinn, a dréit se heiansdo ëm, fir datt se gläichméisseg brong sinn.
4. Liicht mat Salz wierzen, nodeems se knusprech sinn.

Schrëtt 3: D'Utah Fry Sauce maachen

1. An enger Schossel d'Mayonnaise, de Ketchup, de Gurkenjus (oder Esseg), de Knuewelekspolver an de Paprika vermëschen.
2. Réiert bis alles gutt vermëscht ass a loosst et op d'Säit leien, fir datt d'Aromen sech vermëschen.

Schrëtt 4: De Kéis schmëlzen

1. Wann d'Pommes frites gëllen a knusprech sinn, dréckt se zu engem Haufen op der Grillplack.
2. De geriwwe Kéis driwwer streien.
3. Benotzt eng Bakkuppel oder eng hëtzebeständeg Deckel fir 1-2 Minutten iwwer de Pommes frites, fir de Kéis ze schmëlzen (optional - awer hëlleft wann et Wand ass).

Schrëtt 5: Zesummestellen a servéieren

1. Teilegt déi knusprech Kéisfritten op engem Servéiertablett oder enger Pan (fir Stil!).
2. Mat der Utah Fry Sauce driwwer beträufelen a mat gehackter Petersilie oder Schnittlauch bestreeën, wann Dir wëllt.
3. Direkt servéieren a direkt vum Grill genéissen.

Tipps

• Benotzt de banneschten waarme Rank vum Arteflame Flat Top fir méi knusprech Pommes frites a réckelt se no baussen fir se waarm ze halen.
• Dir kënnt d'Frittensauce am Viraus virbereeden an am Frigo stellen. De Goût wäert sech verstäerken!
• Wann Dir Äre Kéis extra geschmolz wëllt hunn, benotzt eng Schmelzkuppel op der Grillplack.
• Probéiert Äre Kéis selwer ze raspelen, fir datt en besser schmëlzt a méi frësche Goût huet.
• Halt d'Pommes frites gutt am A fir perfekt Knusprechkeet - dréckt se net ze vill.

Variatiounen

1. Pikant Jalapeño Kéis PommesFir e bësse Schärft, füügt geschnidden gegrillte Jalapeños a Pepper Jack Kéis derbäi.
2. BBQ Pulled Pork Kéis PommesGarnéiert Är Pommes mat geräichertem Pulled Pork a Cheddar, an dann beträufelt se mat BBQ-Sauce amplaz vun der Utah-Fry-Sauce.
3. Tex-Mex KéisfrittenMat Taco-gewierztem Rëndfleesch, schwaarze Bounen a Cheddar driwwer bestreeën; mat Crème fraîche an Utah Fry Sauce garnieren.
4. Buffalo Poulet Kéis FrittenFüügt gehackt gegrillt Buffalo Poulet, Blokéiscrumble an Utah Fry Sauce mat engem Hauch schaarfer Zooss derbäi.
5. Frühstück Kéis PommesGarnéiert d'Pommes mat gegrilltem zerbriechenem Speck, engem Spiegelei a Cheddar, dann beträufelt se mat enger Mëschung aus Utah Fry Sauce a waarmem Ahornsirop.

Déi bescht Pairungen

• Gegrillte Steak (benotzt d'Reverse Sear Method op der Arteflame)
• Gegrillte Burger mat Raucher
• Craft Root Beer oder e kale Pilsner
• Gegrillte Mais am Elote-Stil
• Frësche Fruuchtsalat als Kontrast

Conclusioun

Dës Kéisfritten aus Gusseisen-Panne sinn e garantéierte Publikumsgefäll, besonnesch wann se um Arteflame-Grill preparéiert ginn. Déi knusprech Fruucht an de räiche Goût vun der Utah-Stil Frittéierter Zooss bréngen dëst einfacht Geriicht op nei Héichten. Egal ob Dir et als Bäilag, e Snack oder als Haaptgeriicht servéiert, Dir wäert net enttäuscht ginn.