Utah BBQ Poulet Flatbread Pizza op der Arteflame

Aféierung

Dës séiss a raucheg BBQ Pouletpizza ass voller kräfteger Utah-Stil BBQ-Aroma. Ganz um Arteflame gegrillt, entwéckelt de Flaachbrout eng knusprech, gëllen Krust, während d'Poulet an der Reverse-Stil bis zur saftiger Perfektioun ugebraten gëtt. Mat rouden Zwiebelen a schaarfe Cheddar ass dës Pizza e irresistible Publikumsfavorit. Mat der Kraaft a Villsäitegkeet vum Arteflame-Grill kënnt Dir all Komponent vun dësem Rezept einfach a schéin kachen fir e beandrockend Iessen, dat Är Gäscht gär hunn.

Zutaten

• 2 Pouletbrustfileten ouni Schanken a Haut
• 1/2 Taass Utah-Stil BBQ-Sauce (séiss a raucheg)
• 2 Flaachbrout oder Naan
• 1/2 Taass gerappte schaarfe Cheddar Kéis
• 1/4 Taass dënn geschnidden rout Zwiebelen
• 1 Iessläffel Botter
• Salz a Peffer no Goût
• Frësche Koriander (optional, fir Garnéierung)

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Gidd e bëssen Geméisueleg op dräi Pabeierservietten a leet se an d'Mëtt vum Arteflame-Grillbecher.
2. Leet Brennholz iwwer d'Servietten.
3. Zünd d'Servietten un a loosst d'Feier opbauen, loosst den Arteflame-Grill ongeféier 20 Minutten grillen. Dir wësst, datt et fäerdeg ass, wann d'Kachplack knisternd waarm ass an de mëttleren Grillrost iwwer 1.000°F erreecht.

Schrëtt 2: D'Poulet ubroden

1. D'Pouletbrustfilet mat Salz a Peffer wierzen.
2. Béid Pouletbrustfileten um mëttleren Grillroster bei 1000 °F fir 1-2 Minutten op all Säit ubroden, fir de Jus ze behalen.
3. Nom Ubroden, réckelt d'Poulet op déi flaach Kachplack fir d'Kachen mat der ëmgedréint Ubrodenmethod ofzeschléissen.
4. Benotzt en Fleeschthermometer fir d'Kärtemperatur ze kontrolléieren. Huelt d'Poulet vum Grill wann et 150°F erreecht (et gëtt weider gekacht ausserhalb vum Grill bis et déi sécher 165°F erreecht).

Schrëtt 3: Scheiwen a Zooss maachen

1. Loosst d'Poulet 5 Minutten raschten, da schneid et a dënn Sträifen.
2. Wëscht d'Poulet an der Utah-Style BBQ-Sauce fir datt et grëndlech bedeckt ass.

Schrëtt 4: Grill d'Flaachbrout

1. Leet d'Flaachbrout direkt op d'flaach Grillplack an der Mëtt fir optimal Knusprechkeet.
2. D'Ënnersäit liicht mat Botter bestreichen fir extra Aroma an eng gëllen Krust.
3. Erhëtzt se ongeféier 2-3 Minutten op all Säit, bis se gëllenbraun a just knusprech sinn.

Schrëtt 5: D'Pizza zesummesetzen

1. Op all Flaachbrout, leet d'BBQ Poulet schichtweis, gefollegt vun de roude Zwiebelen a geriwwe Cheddar Kéis.
2. Leet déi virbereet Pizzen zeréck op déi flaach Grillplack an der Mëtt, fir de Kéis ze schmëlzen, ongeféier 2-4 Minutten, mat engem geschmolzenen, blubberegen Ofschloss.

Schrëtt 6: Servéieren

1. Vum Grill huelen a mat frëschem Koriander garnéieren, wann Dir wëllt.
2. A Scheiwen schneiden a waarm servéieren.

Tipps

• Botter amplaz vun Ueleg gëtt dem Flaachbrout en onheemleche Goût a verhënnert datt et festklebt.
• Benotzt eng Zang fir d'Flaachbrout ze dréinen, fir datt se gläichméisseg gekacht a knusprech sinn.
• Fleesch raschten ze loossen ass entscheedend - iwwerspréngt ni déi 5 Minutte virum Schnëtt.
• Benotzt verschidden Hëtztzonen op der Arteflame fir präzis Kachkontroll.
• Flaach Kachzonen ginn e rauchegen Aroma ouni d'Ingredienten ze verbrennen.

Variatiounen

1. Scharf Jalapeño BBQ PizzaFir e bësse Schärft, füügt geschnidden Jalapeños a Pepper Jack Kéis derbäi.
2. Hawaiian BBQ Poulet PizzaFir eng séiss tropesch Note, füügt gegrillte Ananasstécker a Mozzarella derbäi.
3. Geräichert Speck BBQ PizzaFir extra Déift a Knusprechkeet, zerbriechenen, geräicherte Speck driwwer streien.
4. Grillpizza fir Veggie-LiebhaberFir eng häerzlech vegetaresch Versioun, füügt gegrillte Paprika, Mais a Champignonen derbäi.
5. Blokéis BBQ PizzaErsetzt Cheddar duerch Blokéis a füügt Rucola derbäi fir e schaarfen, räiche Kontrast.

Déi bescht Pairungen

• Gegrillte Mais um Kolwen mat Chili-Limettenbotter
• Gefëmmt Bakbounen (mat Speck op der flaacher Uewerfläch gemaach)
• E frëschen, zitrusfrëschen Pale Ale oder en dréchene Roséwäin
• Coleslaw oder e gegrillte Réimesche Salat mat Vinaigrette

Conclusioun

Mat der Arteflame kënnt Dir ganz einfach eppes Besonderes maachen: knusprech, käseg, raucheg BBQ Pouletpizza mat engem kräftegen Utah-Aroma. Alles um Grill ze kachen - vum ugebratenen Poulet bis zum gegrillte Flaachbrout - bréngt e Geschmaach aus dem Holzuewen an eng schéi Textur, déi Dir néierens soss kritt. Probéiert dëst Rezept déi nächst Kéier wann Dir grillt, an Dir wäert Iech ni méi BBQ Pouletpizza op eng aner Manéier wënschen.