Peppercorn Beef Rezept Gegrillt op Arteflame Grill

Name: Ultimate Peppercorn Rëndfleesch Rezept Gegrillt op Arteflame: Juicy a Flavorful Steaks
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: amerikanesch
Ingredients: Arteflame Grill; ribeye steaks; black peppercorns; salt; olive oil; garlic; soy sauce; Worcestershire sauce; Dijon mustard; honey; red wine vinegar; smoked paprika; Fresh parsley; Lemon

Zutaten

Fir de Rëndfleesch:

2 lbs Rëndfleesch Ribeye Steaks (oder Äre Lieblingsschnëtt)
2 EL ganz schwaarz Pefferkären
1 EL Mier Salz
1 EL Olivenueleg

Fir d'Marinade:

3 Knuewelek, gehackt
2 EL Sojazooss
2 EL Worcestershire Zooss
1 EL Dijon Senf
1 EL Hunneg
1 EL roude Wäin Esseg
1 TL gefëmmt Paprika

Fir de Garnéieren:

Frësch Petersilie, gehackt
Zitroun Scheiwen

Uweisungen

Virbereedung

Tenderize de Rëndfleesch: Setzt d'Rëndfleesch Ribeye Steaks op engem Schneidebrett. Benotzt e Fleesch Tenderizer fir d'Steaks op Är gewënschte Dicke ze pounden. Dëst hëlleft d'Marinade besser an d'Fleesch penetréieren.
D'Pefferkären zerbriechen: Ganz schwaarz Pefferkären an eng Plastikstut leeën a mat engem Rouleau oder enger schwéierer Pan zerbriechen. D'Pefferkäre solle grëndlech zerquetscht ginn, net fein gemoolt.

Marinade de Rëndfleesch

D'Marinade preparéieren: An enger Mëschbecher kombinéieren gehackte Knuewelek, Sojazooss, Worcestershire Zooss, Dijon Moschter, Hunneg, Rout Wäin Esseg a gefëmmt Paprika. Mix gutt.
Marinate d'Steaks: Setzt d'Steaks an eng grouss resealable Plastikstut oder e flaache Plat. Gitt d'Marinade iwwer d'Steaks, vergewëssert Iech datt se gutt beschichtet sinn. D'Täsch zoumaachen oder d'Geriicht bedecken a mindestens 2 Stonnen am Frigo, am léifsten iwwer Nuecht.

Grillen um Arteflame Grill

De Grill virhëtzen: Ären Arteflame Grill virhëtzen. D'Grillgitter wäert liicht 1.000 ° F erreechen fir eng optimal Verbrennung.
Saison d'Steaks: Huelt d'Steaks aus der Marinade a klappt se mat Pabeierhandtücher dréchen. Pinsel all Steak mat Olivenueleg a Saison mat Mieresalz an de zerquetschte Pefferkären, dréckt d'Pefferkären an d'Fleesch fir ze halen.

Steaks grillen

Grill de Steaks: Setzt d'Steaks op de waarme Grillrist fir e super Sear. Eemol richteg gesäiert, réckelen d'Steaks op de flaach Kachplack wann néideg fir se ze kachen. Fir e perfekte mëttel-rare, grillen d'Steaks fir ongeféier 4-5 Minutten op all Säit. Ajustéiert d'Kachzäit no Ärem gewënschte Geschmaach.
Check fir Doneness: Benotzt e Fleeschthermometer fir d'intern Temperatur ze kontrolléieren. Fir mëttel-rare, Zil fir 130 ° F (54 ° C); fir mëttelméisseg, zielt op 140 ° F (60 ° C). Denkt drun, d'Steaks wäerte weider kachen, och nodeems Dir se aus dem Grill ewechgeholl hutt, also net iwwerkacht!

Rescht a servéieren

Rescht d'Steaks: Wann Dir gegrillt hutt wéi Dir wëllt, huelt d'Steaks aus dem Grill a loosst se 5-10 Minutte raschten. Dëst erlaabt d'Jusen ze verdeelen, fir e saftleche Steak ze garantéieren.
Garnéieren a servéieren: Steaks géint de Kär schneiden. Garnéiert mat frësch gehackten Petersilie a servéiert mat Zitrounekeile op der Säit fir en zousätzleche Goût.

Tipps fir Perfect Peppercorn Beef

Wielt Qualitéit Rëndfleesch: Wielt fir gutt marmoréiert Schnëtt wéi Ribeye oder Sirloin fir de beschte Goût an Zärtheet.
Pfefferkären richteg zerbriechen: Vergewëssert Iech datt d'Pefferkäre grëndlech zerquetscht ginn fir hir Textur z'erhalen an e robusten Aroma ze bidden.
Marinate Iwwernuechtung: Fir maximal Geschmaach, marinéiert d'Rëndfleesch iwwer Nuecht. Wat méi laang d'Marinatioun ass, dest méi schmaacht de Steak.
Benotzt e Fleeschthermometer: Fir déi perfekt Kachheet z'erreechen, benotzt e Fleeschthermometer.Dëst garantéiert datt Äre Steak just gekacht gëtt wéi Dir et gär hutt.

Genéisst Äre Peppercorn Beef

Dëse Pfefferkorn Rëndfleesch Rezept op engem Arteflame Grill gegrillt versprécht e schmackhafte a saftleche Steak mat enger herrlecher Pärperkrust. Perfekt fir all Barbecue oder Familljeversammlung, dëst Rezept ass sécher Är Gäscht mat senge räiche Goûten an zaarten Textur ze beandrocken.