Ultimeative gegrillte Pizza Teig Rezept fir Arteflame Grill Pizza Uewen

Perfekt gegrillte Pizzadeeg Rezept fir den Arteflame Grill Pizza Uewen

Aféierung

Verbessert Är Grillerfahrung mat dësem hausgemaachte Pizzadeeg Rezept, entworf fir dat eenzegaartegt Kachëmfeld vum Arteflame Grill Pizza Uewen. Dësen Teig gëtt eng knusprech, lofteg Krust mat engem herrleche fëmmen Aroma, perfekt fir Är nächst Outdoor Pizza Nuecht.

Zutaten

• 4 Coupe Allzweck Miel, plus méi fir Stëbs
• 1 ½ Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zocker
• 1 Pak (2 ¼ Teelöffel) Instant dréchen Hef
• 1 ⅓ Coupe waarm Waasser (ongeféier 110 ° F)
• 2 Esslöffel Olivenueleg, plus extra fir Beschichtung

Equipement

• Arteflame Grill mat Pizzaofen Uschloss
• Grouss Mëschbecher
• Kichen Skala (optional, fir Präzisioun)
• Teigschraper oder Spatel
• Plastiksverpackung oder e proppert Kichenhandtuch

Uweisungen

1. Preparéieren d'Heef Mëschung:

   • An enger klenger Schossel, léisen den Zocker an d'Heef am waarme Waasser op. Loosst et fir 5-10 Minutten sëtzen bis e schrummt, wat beweist datt d'Hef aktiv ass.

2. Mix den Teig:

   • An enger grousser Mëschbecher kombinéieren d'Miel a Salz. Füügt déi schüchtereg Hefmëschung an Olivenueleg. Mix bis den Teig ufänkt zesummen ze kommen.

3. Kneet den Teig:

   • Maacht den Teig op eng miel Uewerfläch a kneet fir ongeféier 10 Minutten, oder bis glat an elastesch. Füügt d'Miel wéi néideg fir ze verhënneren datt d'Stécker festhält.

4. Éischt Rise:

   • Liicht Ueleg eng propper Schossel a Plaz den Teig bannen. Deckt mat Plastiksverdeelung oder engem fiichten Handtuch a léisst et op enger waarmer Plaz fir ongeféier 1 Stonn opstoen, oder bis d'Gréisst verduebelt ass.

5. Form a Second Rise:

   • Punch den Teig erof an deelt en an 2 oder 3 gläiche Deeler, jee no der gewënschter Krustdicke. Form all Portioun zu engem Ball. Loosst d'Bäll fir 30 Minutten ënner engem Stoff raschten.

6. Den Arteflame Grill Pizzaofen virhëtzen:

   • Heizt den Arteflame Grill mat der Pizzaofenbefestigung op eng héich Temperatur fir en traditionelle Pizzaofen ze simuléieren. Beweegt d'Hëtztquell (Kuel / Holz) ewech vun direkt ënner dem Pizzaofen, sou datt d'Krust an d'Toppings gläichméisseg erhëtzen.

7. Form a Cook:

   • Stretch oder rullt d'Teigbäll op enger floréierter Uewerfläch op Är gewënschte Dicke. Plaz op déi waarm Pizzaofen Uewerfläch a kachen fir 1-2 Minutten ier Dir Toppings bäidréit. Rotéiert wéi néideg fir souguer ze kachen.

8. Ofschloss a servéieren:

   • Füügt Är Lieblingsstécker a kachen weider bis d'Krust goldeg ass an de Kéis spruddelt.

Tipps

• Benotzt héichwäerteg Miel fir déi bescht Textur.
• Loosst den Teig méi laang opstoen kann de Goût verbesseren.
• Experimentéiere mat verschiddenen Toppings fir Är perfekt Kombinatioun ze fannen.

Variatiounen

• Probéiert eng ganz Weess Versioun andeems Dir d'Halschent vun der Miel mat ganz Weess Miel ersetzt.
• Füügt Kraider oder Knuewelpulver an den Teig fir extra Aroma.
• Benotzt Sauerdeeg Starter anstatt Hefeg fir e schaarfe Goût.

Beschte Koppelen

• Pair mat engem frësche Gaardesalat fir e liicht, equilibréiert Iessen.
• Ergänzen mat engem Glas italienesche Wäin fir eng voll Iessen Erfahrung.
• Genéisst mat Knuewelek Botter oder Marinara Zooss op der Säit fir Tauchen.

Conclusioun

Dëst gegrillte Pizzateig Rezept fir den Arteflame transforméiert Ären Haff an eng italienesch Pizzeria. Et ass einfach, lëschteg a lecker - perfekt fir Versammlungen oder e Familljediner.