Dorito® Powder Barbecue Ribs Rezept op der Arteflame Grill

Zutaten:

• 2 Rack vu Schweinefleesch Rippen (ongeféier 4-5 Pond)
• 1 Coupe Dorito-Pulver (dréckt Äre Liiblingsaroma vun Doritos an e feine Pudder)
• 1/4 Coupe brong Zocker
• 2 Esslöffel gefëmmt Paprika
• 1 Esslöffel Knuewelekpulver
• 1 Esslöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Buedem schwaarz Peffer
• 1 Teelöffel Cayenne Pfeffer (optional fir extra Hëtzt)
• 2 Coupe Barbecue Zooss vun Ärer Wiel
• Salz fir ze schmaachen

Instruktioune:

1. Preparéieren d'Rippen: Huelt d'Membran aus der Réck vun de Rippen andeems se se mat engem Messer loosen an se ofzéien. Dëse Schrëtt ass entscheedend fir zaart Rippen.

2. Maacht d'Dréchent Rub: An enger Schossel kombinéieren Dorito® Puder, brong Zocker, gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, schwaarze Peffer, Cayenne Peffer a Salz. Mix gutt.

3. Saison d'Rippen: Fëllt e generéise Betrag vum dréchene Reib op béide Säiten vun de Rippen op, dréckt se an d'Fleesch fir ze halen.

4. Den Arteflame Grill virhëtzen: Gitt Ären Arteflame Grill prett andeems Dir eng mëttlerer Hëtztzone opstellt. Den eenzegaartegen Design vum Arteflame ass perfekt fir Rippen gläichméisseg ze kachen.

5. Grill d'Rippen: Setzt d'Rippen op de Grill, Knach Säit no ënnen, ewech vun der direkter Hëtzt op der Mëtt Grillrist. Deckt d'Rippen (Aluminiumfolie) a kachen fir ongeféier 2-2,5 Stonnen, oder bis d'Fleesch mëll ass an aus dem Knach zitt. Behalen eng konsequent Grilltemperatur andeems d'Kuelen ugepasst ginn wéi néideg.

6. Gitt d'Barbecue Sauce op: An de leschten 30 Minutte vum Kachen, Pinsel d'Rippen generéis mat Ärer Liiblings Barbecue Sauce. Dréckt d'Rippen heiansdo, andeems Dir all Kéier méi Sauce applizéiert, fir eng räich, karamelliséiert Bausseschicht ze kreéieren.

7. Rescht a servéieren: Soubal d'Rippen op d'Perfektioun gekacht sinn, huelt se aus dem Grill a loosst se fir ongeféier 10 Minuten raschten. Dëst erlaabt d'Jusen iwwer d'Fleesch ze verdeelen.

8. Schneiden a servéieren: D'Rippen tëscht de Schanken schneiden a waarm servéieren. Genéisst déi eenzegaarteg Goût Kombinatioun vun Dorito® Pudder a klassesch Barbecue um Arteflame Grill.

Tipp vum Chef:

Fir eng zousätzlech Dorito® Twist, sprëtzen e bëssen extra Dorito® Pudder iwwer d'Rippen just virum Déngscht. Dëst wäert de Goût verstäerken an e liewege Touch un d'Presentatioun addéieren.

Maacht prett fir op Ärem nächste Barbecue ze beandrocken mat dësen Dorito® Powder Barbecue Ribs, kombinéiert déi raucheg Guttheet vum Grill mat de fette Goûten vun Äre Liiblingschips!