Aféierung
De perfekte Shakshuka um Arteflame Grill ze kreéieren bréngt déi bescht Goûten mat engem Steakhouse Qualitéit Sear eraus. Dës Method garantéiert datt d'Geméis bannen zaart ass mat engem knusprech, gëllenen Aussen. Dëst Rezept léiert Iech wéi Dir Restaurantqualitéit Resultater doheem mat der ëmgedréint Searing Method erreecht.
Zutaten
- 1 grouss Zwiebel, fein gehackt
- 1 roude Paprika, gehackt
- 1 giel Paprika, gehackt
- 4 Knuewelek, gehackt
- 1 TL Buedem cumin
- 1 TL Buedem Paprika
- 1/2 Tsp Buedem Cayenne Peffer
- 1 kann (28 oz) zerquetscht Tomaten
- 6 grouss Eeër
- 1/4 Coupe frësch Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenueleg
- 2 EL Botter (fir ze grillen)
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- 1/4 Coupe zerbriechen Feta Kéis (optional)
- 1/4 Coupe frësch Cilantro, gehackt
Uweisungen
Maacht de Grill prett
Fänkt un mam Arteflame Grill opzemaachen fir se prett ze grillen.
Preparéieren d'Geméis
- Gitt d'Zwiebelen, d'Knuewelek an d'Knuewelek mat Olivenueleg, Salz a Peffer.
Grill d'Geméis
- Setzt d'Geméis op d'Mëtt-Grill-Rascht a rëselt all Säit fir 2-3 Minutten fir eng gëllen Krust ze kréien.
- Beweegt d'Geméis op de baussenzege flaache Kachplack a kachen fir eng weider 5-7 Minutten, bis mëll.
Kachen d'Shakshuka Base
- Transfert de gegrillte Geméis an e grill-séchere Séisswueren oder e flaache Kachplackberäich mat enger erhiewter Kante.
- Füügt d'Geméis cumin, Paprika a Cayenne Peffer an d'Geméis a kachen fir 1-2 Minutten.
- Déi zerquetscht Tomaten derbäisetzen, gutt réieren a 10 Minutten kachen.
D'Eeër derbäi
- Erstellt kleng Brunnen an der Tomate-Mëschung a knacken en Ee an all Brunn oder Dir kënnt d'Eeër direkt op der flacher Kachplack kachen a kombinéieren wann se no Ärem Goût gekacht sinn.
- Füügt d'Brout op d'Kachplack fir et knusprech ze kréien an e leckere rauche Goût derbäi.
Serve
- Sprinkle mat frësche Petersilie, Cilantro a zerbrieche Feta Kéis (wann se benotzt).
- Serve direkt mat dem geréischten Brout.
Tipps
- Benotzt e Fleeschthermometer fir sécherzestellen datt d'Eeër op Äre gewënschten Niveau vun der Kachheet gekacht sinn.
- Rotéiert de Pan op der flacher Kachplack fir verschidde Hëtztzonen ze benotzen fir souguer ze kachen.
- Loosst d'Shakshuka raschten nom Grillen fir seng Goûten ze behalen.
Variatiounen
Spicy Shakshuka
Füügt 1 TL Roude Pfefferflakelen an d'Geméismëschung virum Grillen.
Mëttelmier Shakshuka
Füügt 1/4 Coupe Kalamata Oliven an 1/4 Coupe zerbréchte Geessekéis op de fäerdege Plat.
Gréng Shakshuka
Ersetzen d'Tomaten mat enger Mëschung aus Spinat, Kale a Schwäizer Chard, a benotzt gréng Paprika amplaz.
Mexikanesch Shakshuka
Füügt 1/4 Coupe schwaarz Bounen, Mais a Top mat enger Salsa an Avocado Dressing.
Protein-gepackt Shakshuka
Füügt gegrillte Poulet oder Tofu fir en extra Protein Boost.
Conclusioun
Genéisst Är perfekt gesaarten a schmackhafte Shakshuka, e richtegt Grillmeeschterstéck. Dëst Rezept garantéiert e knusprech, mëllt Resultat all Kéier wann Dir Ären Arteflame Grill opbréngt.