Ultimate Arteflame gegrillte Portobelo Champignonen: Masterjotaresch BBQ Perfektioun

Aféierung

Portobello Champignonen um Arteflame Grill grillen ass e Spillwechsel fir Vegetarier a Barbecue-Liebhaber. Déi flaach Kachplack zerstéiert d'Pilze perfekt, garantéiert datt se saftbar a schmackhaft sinn. Dëst Rezept benotzt d'Reverse Searing-Methode fir dat Bescht an Äre Champignonen erauszebréngen, wat hinnen e Steakhouse-Qualitéitssear gëtt ouni d'Bedierfnes fir Dëppen oder Pannen.

Zutaten

• 4 grouss Portobello Champignonen
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 TL frësch Thymian Blieder
• 1 TL frësch Rosmarin, gehackt
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Olivenueleg fir ze botzen

Uweisungen

1. Fire Up the Grill: Maacht Ären Arteflame Grill vir. Vergewëssert Iech datt de flaach Kachplack an d'Zentrum Grillrist optimal Temperaturen fir ze grillen erreechen.
2. Preparéieren Champignonen: D'Portobello Champignonen botzen an d'Stämm ewechhuelen. Pinselen zwou Säiten mat Olivenueleg.
3. Saison d'Botter: An enger klenger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter mat gehackte Knuewel, Thymian, Rosmarin, Salz a Peffer.
4. Champignonen schmaachen: Setzt d'Pilze mat der Cap-Säit op d'Mëtt Grillrist fir ongeféier 2 Minutten, fir e schéine Sear ze kréien.
5. Reverse Sear: Beweegt d'Champignonen op d'flaach Kachplack, penséiert se mat der erwiermt Botter. Kachen fir eng zousätzlech 5-7 Minutten, heiansdo dréinen, bis se mëll a voll gekacht sinn.
6. Rescht a servéieren: Huelt d'Pilze aus dem Grill, wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Geschmaach ass. Loosst se e puer Minutten ier se servéieren.

Tipps

• Optimal Hëtztzonen: Benotzt de méi waarme Gebitt nieft dem Zentrum fir ze schaarfen an déi kühler Kante fir méi lues ze kachen.
• Botter iwwer Ueleg: Botter verbessert de Goût vun de Champignonen, gëtt hinnen e räiche, séissen Goût.
• Rou: Erlaabt d'Pilze nom Grillen ze raschten fir sécherzestellen datt se saftbar a schmackhaft bleiwen.

Variatiounen

1. Balsamesch verglaste Portobello Champignonen: Ersetzen d'gewierzte Botter mat enger Mëschung aus Balsamesche Esseg, Hunneg an Olivenueleg.
2. Gefëllte Portobello Champignonen: Fëllt d'Pilze mat enger Mëschung aus Spinat, Ricotta a Parmesan Kéis virum Grillen.
3. Spicy Chipotle Portobello Champignons: Füügt Chipotle-Pulver an d'Bottermëschung fir e fëmmen, schaarf Kick.
4. Kraider-Crusted Portobello Champignonen: Beschichtet d'Champignonen an enger Mëschung aus Brout, Petersilie a Parmesan virum Grillen.
5. Zitroun Knuewelek Portobello Champignonen: Benotzt Zitrounejus an Zest an der Bottermëschung fir en helle, tangy Aroma.

Beschte Koppelen

• Drénken: Pair mat engem knusprech Sauvignon Blanc oder engem erfrëschende Äis Téi.
• Appetit: Serve mat gegrillte Geméis-Spieser.
• Dessert: Enn d'Iessen mat gegrillte Ananas Scheiwen mat engem Puppel Vanille Glace dropgesat.

Conclusioun

Grillen Portobello Champignonen um Arteflame Grill ass en einfachen awer beandrockende Wee fir Äert vegetarescht Grillmeeschter ze erhéijen. Egal ob Dir se léiwer klassesch, gefüllt oder mat enger fett Variatioun vu Gewierzer léiwer hutt, dës Champignonen si sécher e Publikum-Pleaser. Genéisst se niewent Äre Liiblingssäiten fir e leckert an zefriddestellend Iessen!