Texas gegrillte Ananas mat brong Zocker

Aféierung

Dësen Texas-Stil gegrillte Ananas mat brong Zucker ass déi perfekt séiss a raucheg Säit oder Dessert, dee wonnerschéin op der Arteflame Grill flaach Kachplack karamelliséiert. Andeems Dir iwwer dem oppene Feier gegrillt an et mat brong Zucker a Botter brécht, kritt Dir dee räiche, charred Aroma, deen déi natierlech Séissegkeet vun der Ananas eraus bréngt - ideal fir all Barbecue oder Cookout. Mat de präzise Hëtztzonen vum Arteflame kënnt Dir d'Karamelliséierung perfekt all Kéier kontrolléieren.

Zutaten

• 1 reife Ananas, geschält, gekierzt a geschnidden an 1/2 Zoll Ronnen
• 1/2 Coupe hell brong Zocker
• 1/4 Coupe net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 Tsp Zimt (fakultativ, fir fëmmen Hëtzt)
• Prise vum Mier Salz

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Setzt dräi Pabeier Servietten am Zentrum vum Grill a gitt e bësse Geméisueleg op hinnen.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Brennholz fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill waarm ass a prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ananas

1. Peel a Kär d'Ananas, da schneiden se an 1/2 Zoll Ronnen.
2. An enger klenger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter mat hellbraune Zucker a Zimt (wann se benotzt).

Schrëtt 3: Grill d'Ananas

1. Place Ananas Scheiwen direkt op der flaach Top Grillwirscht méi no un der Mëtt fir méi héich Hëtzt Zonen.
2. Kachen fir 2-3 Minutten pro Säit bis donkel Grillmarken bilden an d'Zocker fänken un ze karamelliséieren.
3. Pinsel all Säit mat der brong Zucker-Botter Mëschung wéi et grillt fir dës Karamellkrust opzebauen.
4. Sprinkle liicht eng Prise Mieresalz fir Aroma Kontrast.

Tipps

• Benotzt frësch reife Ananas fir déi bescht Séissegkeet a Goût.
• Grillen no beim Zentrum vun der Kachplack fir e méi séier Sear, oder réckelen an d'kühler äusseren Zone fir méi lues Karamelliséierung.
• Pinselen dacks mat der Bottermëschung fir déif Karamelliséierung z'erreechen.
• Keen Deckel gebraucht - d'Open-Flam Belaaschtung hëlleft de Goût ze konzentréieren.
• Benotzt richteg Botter anstatt Olivenueleg fir méi räiche Goût a knusprecher Kanten.

Variatiounen

1. Hunneg-Chili Ananas: Ersetzen brong Zocker mat Hunneg a füügt eng Prise Chili Pudder fir Hëtzt a séiss.
2. Lime Zest Ananas: Füügt frësche Kalkschimmel an d'Bottermëschung fir eng Zitrusfrëndung.
3. Bourbon Verglaste Ananas: Mix 1 EL Bourbon an de geschmoltene Botter fir e raucheg Kick.
4. Ahorn Kanéil Ananas: Tauscht brong Zocker mat Ahornsirop a vergréissert Zimt fir eng Hierschtinspiréiert Versioun.
5. Gewierz Rum Ananas: Füügt e Sprëtz vu gewierzer Rumm an Muskat an d'Glasur fir en Dessert mat Flair.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Schweinefleesch oder Poulet mat engem rauchege Barbecue Glasur
• Vanill Bean Glace fir en tropeschen Dessert
• Frësch Minze Limonade oder e Rum-baséiert Cocktail
• Texas Brisket fir e séiss-séisseg Kontrast

Conclusioun

Mat dem Arteflame Grill senger breet flaacher Spëtzt a präzis Hëtztkontrolle kënnt dës Texas gegrillte Ananas mat brong Zocker all Kéier schéin zesummen. Et ass en einfachen awer irresistibele Geriicht deen all Miel ergänzt oder eleng als séiss gegrillte Behandele steet.