Aféierung
Et gëtt eppes déif zefriddestellend iwwer séiss Zwiebelen déi um Grill gëllen a knusprech ginn. Mat eisem Arteflame Grill, entwéckelen dës Texas-Stil gegrillte Zwiebelringen raucheg karamelliséierte Kanten an en irresistiblen Aroma - alles ouni Frittefett oder Pan. Ouni Deckel oder Dëppen néideg, alles kacht direkt op der flächeger Grilloberfläche, dréit a fett fëmmen Aroma a knusprech bis Perfektioun a süchteg Botter. Loosst eis Zwiebelringen op de frëschen, flammegleche Texas Manéier maachen!
Zutaten
- 2 grouss séiss Texas Zwiebelen (wéi Vidalia oder Texas 1015)
- 4 EL net gesalzt Botter
- 1 TL grober Kosher Salz
- 1/2 Tsp geknackt schwaarz Peffer
- 1/2 Tsp gefëmmt Paprika (optional fir extra Tiefe)
- gehackt frësch Petersilie fir ze garnéieren (optional)
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill
- Plaz 3 Pabeier Servietten an der Grillschüssel a schëdden e bësse Geméisueleg drop.
- Stack Hardwood Brennholz iwwer déi gesaucht Servietten.
- Luucht d'Servietten a léisst d'Feier wuessen. Dir sidd prett fir ze kachen an ongeféier 20 Minutten.
Schrëtt 2: Preparéieren d'Zwiebelen
- D'Zwiebelen schielen a se an décke ½ bis ¾ Zoll Réng schneiden.
- Trennt d'Réng sanft a setzt déi gréissten op der Säit. Dir kënnt déi kleng bannenzeg Stécker fir aner Platen reservéieren oder se niewendrun grillen.
Schrëtt 3: Schmelzen d'Botter
- Setzt e Läffel Botter direkt op d'Arteflame flaach Top no beim Zentrum (eng méi waarm Zone).
- Loosst et schmëlzen a blénken bis generéis Bubble ier Dir Zwiebel bäidréit.
Schrëtt 4: Grill d'Réng
- Plaz Zwiebelringen direkt op d'Bottergrillfläche bei der Mëttelzone fir richteg ze karamelliséieren.
- Sprinkle mat Salz, Peffer a gefëmmt Paprika.
- Grill all Säit ongeféier 3-4 Minutten pro Säit, dréckt liicht fir d'Ënneren ze briechen.
- Benotzt e Grillspatel fir suergfälteg ze flippen a weider ze kachen bis d'Réng zaart a gëllenbraun sinn.
Schrëtt 5: Fäerdeg a servéieren
- Soubal d'Réng geknackt a karamelliséiert sinn, fuert op eng äusseren kühler Kante fir waarm ze halen wann néideg.
- Garnéiert mat frëscher Petersilie an servéiert direkt.
Tipps
- Benotzt Botter op der Grill fir oniwwertraff Goût a Karamelliséierung.
- Grill a Chargen wann néideg, plazéiert fäerdeg Réng op de méi kille Rand no beim Feier fir waarm ze bleiwen.
- Fir perfekt Kanten ze vermeiden, ze fréi ze flippen - loosst d'Réng eng Krust bilden ier Dir dréit.
- Koppel Är Zwiebelringen mat ëmgekéierte Steak fir e vollen Texas Grillmeeschter.
- Probéiert eng liicht Press mat Ärem Spatel fir dës Ënnerschrëft Grillmarken.
Variatiounen
- Spicy Jalapeño Réng: Füügt dënn geschnidden Jalapeños un d'Zwiebelréng, wéi se fir en extra Texas Kick kachen.
- BBQ Hunneg Glaséiert: Pinsel d'Réng mat enger Mëschung aus Hunneg a Barbecue Zooss direkt um Enn vum Grill.
- Cheddar Schmelz Rings: Schreift gerappte schaarfe Cheddar iwwer d'Réng 1 Minutt virum Ofhuelung vun der Hëtzt.
- Balsamic Bliss: Dréckt mat Balsamico-Glasur nom Kachen fir räich Aciditéit an Déift.
- Kraider Gaart: Huelt gehackte Rosmarin, Thymian oder Oregano an d'Botter, wéi et schmëlzt virum Grillen fir eng Kraiderinfusioun.
Beschte Koppelen
- Reverse-seared ribeye Steak
- Gegrillte Mais mat Chili-Lime Botter
- Smoked Zoossissmetzler Linken
- Kale Texas Amber Lager oder klassesch séissen Téi
- Gegrillte Portobello Champignonen oder Spargelen
Conclusioun
Mat just e puer Handvoll Zutaten an der onverkennbarer Hëtzt vum Arteflame Grill, sinn dës Texas gegrillte Zwiebelringen déi perfekt Gläichgewiicht vu séiss, schaarf a fëmmen. Keng Brout. Keng Fritten. Just mat Aroma gepackt, perfekt gekachten Zwiebelringen direkt vun der flaacher Uewerfläch op Ärem Teller. Real Texas grillen, wierklech einfach.