Aféierung
Et gëtt näischt wéi de fette Goût vun Texas-Stil Tacos gegrillt op Perfektioun op der Arteflame. Dës gegrillte Knuewelek Botter Shrimp Tacos kombinéieren saftleche Garnelen, gesäiert a sizzling a räiche Knuewelbotter, dann a waarme Tortillas gewéckelt fir e Goût-gepackt Biss. Mam Arteflame-Grill schléisst d'Sear de Goût am Mëttelgitter an de flaache Kachplack kacht alles anescht bis gëllen Perfektioun - alles ouni Dëppen, Pfannen oder Ofendeckel!
Zutaten
- 1 lb grouss rau Garnelen (geschleeft an entwéckelt)
- 4 EL net gesalzt Botter
- 4 Knuewelek, gehackt
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1 TL Salz
- 1/2 Tsp schwaarz Peffer
- 1 EL frësche Zitrounejus
- 1 Zoppeläffel gehackte frësche Cilantro
- 8 kleng Miel oder Mais Tortillas
- 1 Coupe gerappte Kabes oder Slaw Mëschung
- 1/4 Coupe zerbriechen Cotija Kéis (optional)
- Kalk Scheiwen, fir ze servéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill
- Soak 3 Pabeier Servietten a Geméisueleg a setzen se am Grill.
- Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
- Erlaabt de Grill fir ongeféier 20 Minutten ze erhëtzen, bis d'Zentrumgitter 1.000 ° F erreecht an d'Kachplack waarm ass.
Schrëtt 2: Bereet d'Shrimpmarinade
- An enger Schossel schmëlzen 2 Esslöffel Botter.
- Stir an gehackte Knuewelek, gefëmmt Paprika, Salz, Peffer a Zitrounejus.
- Füügt d'Garnelen derbäi a werfen fir gutt ze bekleeden. Loosst Iech marinéieren, während de Grill ophëtzt.
Schrëtt 3: Grill d'Garnelen
- Setzt d'Garnelen direkt op d'Mëtt Grillrist fir 30-60 Sekonnen pro Säit ze briechen bis se liicht charred Kanten kréien.
- Beweegt d'Garnelen op déi flaach Kachplack fir weider 1-2 Minutten ze kachen bis opak a fest. Ewechzehuelen Garnelen wann intern Temperatur erreecht ~ 130 ° F (Ziel ass 145 ° F).
Schrëtt 4: Waarm d'Tortillaen
- Plaz Tortillas op de baussenzege Beräich vun der flaach Kachplack.
- Hëtzt 20-30 Sekonnen pro Säit bis waarm a liicht geréischtert.
Schrëtt 5: Knuewelek Botter Drip preparéieren
- Op der flacher Kachplack schmëlzen déi verbleiwen 2 Esslöffel Botter ongeféier 5 Zoll vum Zentrum.
- Stir all Rescht Knuewelek Dir hutt a loosst et sanft infuséieren.
Schrëtt 6: Assemblée Är Tacos
- Plaz waarm Tortillas op engem Schacht.
- Top mat Slaw, gegrillte Garnelen, e Drëps Knuewelbutter, frësche Cilantro a Cotija Kéis wann Dir benotzt.
- Serve direkt mat Zitrounejus.
Tipps
- Benotzt ëmmer Botter amplaz Olivenueleg op der Arteflame fir méi räiche Goût.
- Benotzt méi dënn Tortillas fir eng knusprech Textur oder Duebelschicht fir extra Kraaft.
- Denkt drun: d'Garnelen aus dem Grill erofhuelen wann se 15 ° F ënner der leschter Temperatur sinn - si wäerte fäerdeg kachen beim Rescht.
- Grill all d'Ingrediente gläichzäiteg - d'Arteflame's souguer Hëtztzonen handelen alles an engem Go.
Variatiounen
- Spicy Chipotle Shrimp Tacos: Füügt 1 TL Chipotle-Pulver a gehackte Jalapeños fir e brennege Goût.
- Zitrus Kraider Shrimp Tacos: Benotzt Orange a Zitrounejus mat Thymian a Rosmarin fir en erfrëschende Twist.
- Tex-Mex BBQ Shrimp Tacos: Huelt d'Garnelen an d'BBQ-Sauce a Paprika ier Dir e schaarf, raucheg Biss schmaacht.
- Avocado Crème Shrimp Tacos: Top mat Avocado a sauere Crème Dressing fir crémeg Räichtum.
- Séiss Chili Shrimp Tacos: Glasur Garnelen mat Thai séiss Chili Zooss während Grill fir eng klebrig-séiss Ofschloss.
Beschte Koppelen
- Texas-Stil gegrillte Strooss Mais (Elote)
- Gegrillte Ananas Salsa
- Smoky schwaarz Bounen Zalot
- Klassesch margaritas
- Mexikanesch-Stil Rais mat Feier-seared Peppers
Conclusioun
Dës Texas Gegrillte Knuewelbutter Shrimp Tacos weisen den onbestännegen Aroma an de Séi vum Kachen um Arteflame Grill. Pure Texas Aroma, direkt vun der Flam - all Biss sëtzt mat Einfachheet an Déift. Kachen alles direkt um Grill, botzen manner, a wow Är Gäscht all Kéier.