Schwedesch gegrillte Ananas mat Cardamom Sirop

Aféierung

Gegrillte Ananas mat engem schwedesche Twist - karamelliséierte Réng, déi an engem parfüméierten Kardamomsirop beschichtet sinn. Den Arteflame Grill suergt fir e perfekte gëllenen Sear wärend de saftleche Séiss gespaart gëtt. Dësen einfachen awer elegante Dessert ass voller räichem, gewürzten Aroma.

Zutaten

• 1 frësch Ananas, geschält an an Réng geschnidden
• 1/2 Coupe Zocker
• 1/2 Coupe Waasser
• 1 Teelöffel Buedem Kardamom
• 2 Esslöffel Botter, geschmoltenem
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz uewen op de Servietten.
4. Liicht d'Pabeier Servietten an erlaabt d'Brennholz ze brennen.
5. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill eng optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren de Kardamom Sirop

1. Op der Arteflame flaach Kachplack, kombinéieren Zocker a Waasser.
2. Loosst d'Mëschung opléisen a liicht verdicken.
3. Ground Kardamom a Vanilleextrakt addéieren, gutt réieren.
4. Loosst et op enger niddereger Hëtztzone kachen bis et eng Sirupskonsistenz entwéckelt.

Schrëtt 3: Grill d'Ananas

1. Pinsel Ananas Réng mat geschmoltenem Botter.
2. Setzt d'Ananas Scheiwen op der Arteflame Kachplack.
3. Grill fir 3-4 Minutten pro Säit bis gëllen mat karamelliséierte Kanten.
4. Brush generéis mat Kardamom Sirop beim Grillen.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

1. Huelt d'Ananas aus dem Grill.
2. Dréckt extra Sirop iwwer d'Spëtzt.
3. Serve direkt a genéisst de Goûten vun karamelliséierte Friichten mat waarme Gewierz.

Tipps

• Wielt eng reife Ananas fir eng optimal Séissegkeet.
• Grill d'Ananas Scheiwen iwwer mëttlerer Hëtzt op der Arteflame flaach Grille fir souguer Karamelliséierung z'erméiglechen.
• Benotzt geschmoltenem Botter anstatt Ueleg fir en extra räiche Goût.
• Loosst de Sirop liicht verdicken ier Dir Pinselen, sou datt et d'Fruucht gutt beschichtet.
• Pair mat Vanille Glace fir en dekadenten Dessert.

Variatiounen

1. Gewierz Honey Glace: Zocker duerch Hunneg ersetzen an eng Prise Zimt derbäi fir méi déif Aroma.
2. Kokosnoss Karamell: Kokosnossmëllech réieren amplaz Waasser fir e crémeg karamelliséierte Sirop.
3. Rum-infused: Füügt e Sprëtz donkel Rum fir en aromatesche Kick.
4. Zitrus Zest: Mëschung e bësse Orange oder Zitrounestéck fir e méi helle Goût.
5. Chili Kardamom: Schreift eng Prise Cayenne Peffer fir e subtile Hëtztkontrast.

Beschte Koppelen

• Vanille Bean Glace
• Griichesch Joghurt mat engem Drëps Hunneg
• Gegrillte Nëss fir Crunch
• E Glas gekillte Riesling
• Däischter Schockela Scheiwen

Conclusioun

Gegrillte Ananas mat Kardamom Sirop ass en irresistibelen Dessert, kombinéiert karamelliséierter Séissegkeet mat waarmen, aromatesche Gewierzer. Et ass en einfachen awer beandrockende Plat perfekt fir all Occasioun.