Gefëllte Flank Steak Rezept vum Bussin Eats
Maacht mat dem Dave vu Bussin Eats fir e mouthwatering gefëllte Flanksteak um Arteflame Grill ze kreéieren. Gepackt mat Spinat, Paprika, Mozzarella a Gewierz, et ass e Wantergrillen.
Zutaten:
- 1 1,5-2 Pound flanksteak
- ½ Coupe Baby Spinat Blieder
- 1 roude Paprika, dënn geschnidden
- 6 Unze Mozzarella Kéis, geschnidden
- 2 Esslöffel roude Zwiebel, dënn geschnidden
- 1 Esslöffel Rëndfleesch Gewierz
-
Preparéieren de Flank Steak:
- De Flanksteak flaach op engem Schneidebrett leeën. Wann et ze déck ass, schmëlzt et andeems Dir horizontal schneiden, awer net ganz duerchschneiden. Maacht et op wéi e Buch.
-
Saison a Stuff de Steak:
- D'Innere vum Steak mat der Halschent vum Rëndfleeschgewürz würzen.
- Layer d'Baby Spinat Blieder, roude Klackespäicher Scheiwen, Mozzarella Kéis, a roude Zwiebel gläichméisseg iwwer de Steak.
-
Roll a séchert de Steak:
- Rouleau de Steak virsiichteg op, ugefaange vum méi schmuele Enn, fir d'Fëllung ëmzeschléissen.
- Séchert d'Rolle mat Kicheband oder Zännpick.
-
Saison dobaussen:
- Reift d'Äussere vun der Steakrolle mat de verbleiwen Rëndfleeschgewürz.
-
Den Arteflame Grill virhëtzen:
- Preheat den Arteflame Grill op eng mëttel-héich Temperatur, zielt op d'Plancha-Beräich.
-
Kachen de gefüllte Flank Steak:
- Place de gefëllte Steak Roll op der waarmer Plancha.
- Sear op all Säit fir eng schéi Krust ze kreéieren, ongeféier 2-3 Minutten pro Säit.
- D'Hëtzt senken a fir eng weider 10-15 Minutten kachen, oder bis déi gewënscht Kachheet erreecht gëtt.
-
Rescht a servéieren:
- Huelt de Steak aus dem Grill a loosst et 10 Minutte raschten.
- D'Rolle an d'Rolle schneiden a servéieren.
Genéisst dës häerzlech a schmackhaft gefüllte Flanksteak, perfekt fir Wantergrillen op Ärem Arteflame. Et ass e lëschtegt Rezept dat sécher Är Famill beandrockt!
