Wierzegen gegrillte Tette Tette Rezecope: Koreanesch Reiskakes op der Arteflame Grill

Aféierung

Bréngt e wierzegen Twist op Är Grillsessioune mat dësem eenzegaartegen Tteokbokki Rezept, adaptéiert fir den Arteflame Grill. Tteokbokki, e populäre koreanesche Street Food, besteet aus chewy Rais Kuchen an enger lieweger a wierzeger Zooss. Dës gegrillte Versioun stellt e rauche Goût vir, deen déi brennend Gochujang-baséiert Zooss ergänzt, fir eng onvergiesslech Outdoor Kachenerfahrung ze kreéieren.

Zutaten

• 2 Coupe zylindresch Räiskuchen (tteok), 30 Minuten am waarme Waasser getippt, wa se härten
• 1 Taass Fëschkuchen, a bësseg Stécker geschnidden
• 1/4 Coupe Gochujang (koreanesch Chili Paste)
• 1 Esslöffel Sojazooss
• 1 Esslöffel Zocker
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Zwiebel, dënn geschnidden
• 2 gréng Ënnen, gehackt
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 1 Teelöffel Sesam
• 3 Tassen Waasser
• Optional: gekachten Eeër an/oder gerappte Kéis fir opzemaachen

Tools

• Arteflame Grill
• Goss Pan oder Grillpanne
• Spatel

Uweisungen

Virbereedung vun der Sauce

1. Kombinéiert d'Zooss Zutaten: Mix an enger Schossel Gochujang, Sojazooss, Zocker, Knuewelek a Waasser. Stir bis gutt kombinéiert.

Kachprozess

2. Heizen den Arteflame Grill: Virhëtzt Ären Arteflame Grill, suergt dofir datt et waarm ass ier Dir ufänkt ze kachen.
3. Kachen d'Basis Zutaten: Zwiebelen op der flaacher Kachplack sauteieren bis se ufänken ze mëllen. Füügt d'Fëschkuchen derbäi a sautée fir eng weider zwou Minutten.
4. Rice Kuchen a Sauce addéieren: Drainéiert d'Reiskuchen a fügen se mat der preparéierter Sauce op d'Kachplack. Stir sanft fir ze kombinéieren a kachen fir ongeféier 10-15 Minutten, oder bis d'Sauce verdickt an d'Reiskuche mëll a kaueg sinn.
5. Gréng Zwiebel a Sesamöl addéieren: E puer Minutte virum Ofhuelen vun der Hëtzt, gréngen Zwiebelen derbäi a mat Sesamöl drëpsen. Mix grëndlech.

Déngen

6. Garnéieren a servéieren: Sesam Somen iwwer d'Sprëtz sprëtzen, an optional gekachten Eeër oder e Sprëtz mat gerappte Kéis derbäisetzen.

Tipps

Variatiounen

Beschte Koppelen

Conclusioun

Gegrillte Tteokbokki um Arteflame Grill ass e spannende Wee fir traditionell koreanesch Aromen mat engem raucheg, gegrillte Twist ze genéissen. Dëse Plat ass perfekt fir déi, déi schaarf, fett Goûten gär hunn a no engem neie Wee sichen fir hire Grill ze benotzen.