Gegrillte Tteokbokki am Arteflame Grill Rezept
Aféierung
Bréngt e wierzegen Twist op Är Grillsessioune mat dësem eenzegaartegen Tteokbokki Rezept, adaptéiert fir den Arteflame Grill. Tteokbokki, e populäre koreanesche Street Food, besteet aus chewy Rais Kuchen an enger lieweger a wierzeger Zooss. Dës gegrillte Versioun stellt e rauche Goût vir, deen déi brennend Gochujang-baséiert Zooss ergänzt, fir eng onvergiesslech Outdoor Kachenerfahrung ze kreéieren.
Zutaten
- 2 Coupe zylindresch Räiskuchen (tteok), 30 Minuten am waarme Waasser getippt, wa se härten
- 1 Taass Fëschkuchen, a bësseg Stécker geschnidden
- 1/4 Coupe Gochujang (koreanesch Chili Paste)
- 1 Esslöffel Sojazooss
- 1 Esslöffel Zocker
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1 Zwiebel, dënn geschnidden
- 2 gréng Ënnen, gehackt
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Sesam
- 3 Tassen Waasser
- Optional: gekachten Eeër an/oder gerappte Kéis fir opzemaachen
Tools
- Arteflame Grill
- Goss Pan oder Grillpanne
- Spatel
Uweisungen
Virbereedung vun der Sauce
- Kombinéiert d'Zooss Zutaten: An enger Schossel Gochujang, Sojazooss, Zocker, Knuewelek a Waasser mëschen. Stir bis gutt kombinéiert.
Kachprozess
- Heizen den Arteflame Grill: Virhëtzt Ären Arteflame Grill, suergt dofir datt et waarm ass ier Dir ufänkt ze kachen.
- Kachen d'Basis Zutaten: Zwiebelen op der flacher Kachplack sauteieren bis se ufänken ze mëllen. Füügt d'Fëschkuchen derbäi a sauté fir eng weider zwou Minutten.
- Rice Kuchen a Sauce addéieren: D’Reiskuchen ofleeën a mat der preparéierter Zooss op d’Kachplack setzen. Stir sanft fir ze kombinéieren a kachen fir ongeféier 10-15 Minutten, oder bis d'Sauce verdickt an d'Reiskuche mëll a kaueg sinn.
- Gréng Zwiebel a Sesamöl addéieren: E puer Minutte virum Ofhuelen vun der Hëtzt, gréngen Zwiebelen derbäi a mat Sesamöl drëpsen. Mix grëndlech.
Déngen
- Garnéieren a servéieren: Sesam Somen iwwer d'Sprëtz sprëtzen, an optional gekachten Eeër oder e Sprëtz mat gerappte Kéis derbäisetzen.
Conclusioun
Gegrillte Tteokbokki um Arteflame Grill ass e spannende Wee fir traditionell koreanesch Aromen mat engem raucheg, gegrillte Twist ze genéissen. Dëse Plat ass perfekt fir déi, déi schaarf, fett Goûten gär hunn a no engem neie Wee sichen fir hire Grill ze benotzen.
