Wierzegen Béier glanzte Pouletflügel

Aféierung

Spicy Beer Glazed Chicken Wings: Marinate Flügel an enger Mëschung aus Béier, Sojazooss, Hunneg, Gewierzer, an Esseg, dann Grill bis Perfektioun op der Arteflame. Glasur mat reduzéierter Marinade fir e schmackhafte, knusprech Finish.

Zutaten

• 2 1/2 lbs Poulet Flügel an Drumsticks
• 1/3 Coupe Maisstärke
• 2/3 Coupe Béier
• 1/4 Coupe Sojazooss
• 2 EL Hunneg
• 1/2 Tsp Chili Pudder
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 1/4 Tsp rout Chili Flake
• 1/2 Tsp Salz
• 1 EL Reis Wäin Esseg

Uweisungen

1. Maacht Ären Arteflame Grill op.
2. D'Hënnflügel a kale Waasser spülen a gutt dréchen.
3. Sprinkle Poulet op all Säit mat Maisstärke a reift fir ze coatéieren.
4. An enger separater Schossel, addéiere de Béier, Soja, Hunneg, Chili-Pulver, Knuewelekpulver, roude Chili-Flocken, Salz an Esseg, gutt réieren fir ze kombinéieren. Huelt de Poulet derbäi, rëselt op d'Schicht. Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a setzt am Frigo fir 10 bis 20 Minutten.
5. Zeilen e Bakblech mat Aluminiumfolie.
6. Huelt de Poulet aus der Marinade an arrangéiert Flügel op der äusseren Rand vum Grill. Kachen fir ongeféier 10 Minutten op all Säit.
7. Wärend de Poulet kachen, addéiere mer déi verbleiwen Marinade an e Pot op der äusseren flächeger Uewerfläch vum Grill. Stir dacks a reduzéiert bis verdickt a sirupesch, ongeféier 8-10 Minutten.
8. Soubal d'Marinade reduzéiert ass, penséiert d'Hënnflilleke mat der verdickter Marinade, dréit se ëm, a bürscht déi aner Säit.
9. Kachen fir eng weider 10 Minutten, basting.
10. Loosst de Poulet grillen bis se gekacht ass, eng zousätzlech 10-15 Minutten.
11. (Notiz: D'total Kachzäit fir de Poulet ass ongeféier 25-35 Minutten, mat Basting all 10 Minutten.)

Tipps

• Fir extra knusprech, loosst de Poulet an de Frigo op d'mannst 30 Minutte virum Kachen dréchen.
• Passt de Gewierzniveau un andeems Dir méi oder manner Chili Flakelen derbäigesat.
• Benotzt e Fleeschthermometer fir sécherzestellen datt d'intern Temperatur 165 ° F (75 ° C) erreecht.

Variatiounen

• Probéiert e méi däischter Béier fir eng méi räich Glasur ze benotzen.
• Ersetzen Ahornsirop fir Hunneg fir eng liicht aner Séissegkeet.
• Experimentéiere mat verschiddene Gewierzer, wéi zum Beispill gefëmmt Paprika oder Kumin.

Beschte Koppelen

• Serve mat enger Säit vu Coleslaw fir eng erfrëschend Gläichgewiicht.
• Pair mat engem kale IPA oder Lager fir déi fett Aromen ze ergänzen.
• Genéisst mat knusprech Fritten oder gebakene Gromperen fir e Füllmiel.

Conclusioun

Dës Spicy Beer Glazed Chicken Wings sinn eng perfekt Mëschung vu séissen, wierzegen a séissen Aromen. Egal ob Dir grillt fir eng Versammlung oder e Familljediner, si si sécher en Hit. Genéisst!