South Dakota gegrillte Balsdamic Champignonen

Aféierung

Dës sizzling gegrillte Champignonen sinn eng perfekt Säit, Snack, oder souguer en Haaptplat. Marinéiert a räiche Balsamesche Kraiderdressing a gekacht op saftlecher Perfektioun um Arteflame Grill, erfaassen se déi äerdlech Goûten vu South Dakota, erhöht mat buttery Sear a rauchege Essenz vum Holzgebuerene Grill. Ouni Bedierfnes fir Dëppen, Pfannen oder en Uewen, geschitt all d'Magie um Grill an den Zentrumgrill - einfach, lecker a show-stoppend!

Zutaten

• 6 grouss Portobello Champignonen
• 1/4 Coupe Balsamico Esseg
• 2 Zoppeläffel Worcestershire Zooss
• 1/4 Coupe geschmoltenem Botter
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel frësch Thymian Blieder
• 1 Esslöffel gehackt frësch Rosmarin
• Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• Frësch Petersilie, fir ze garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e puer Esslöffel Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack kleng Stécker erwiermt Brennholz iwwer d'Ueleg gedréchent Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen. De Grill ass prett wann d'Kachplack waarm ass an d'Mëttgitter ass 1.000 ° F.

Schrëtt 2: Bereet d'Marinade

1. An enger Mëschbecher kombinéieren Balsamesche Esseg, Worcestershire Sauce, geschmoltenem Botter, Knuewel, Thymian, Rosmarin, Salz a Peffer.
2. Mix zesummen bis komplett kombinéiert.

Schrëtt 3: Marinat d'Pilze

1. D'Portobello Champignonen mat engem fiichten Tuch botzen an d'Stämm ewechhuelen.
2. Setzt se op der Säit no uewen an engem flaache Plat.
3. Gitt d'Marinade iwwer d'Pilze a loosst se op d'mannst 15 Minutten sëtzen (oder bis zu 1 Stonn wann Dir Zäit hutt).

Schrëtt 4: Grill d'Champignonen op der Arteflame

1. Setzt d'Pilze op der flacher Kachplack no bei der méi waarmer Zentrumberäich.
2. Maacht d'Killesäit erof fir 3-4 Minutten fir d'Marinade ze karamelliséieren.
3. Flip a kachen fir eng aner 3-5 Minutten oder bis mëll a saftbar. Well d'Temperatur op der baussenzeger Grillkante méi niddereg ass, kënnt Dir d'Pilze an d'kühler Zonen rutschen fir gläichméisseg ze kachen.
4. Pinsel mat der verbleibender Marinade periodesch beim Kachen fir e méi fettem Aroma.

Schrëtt 5: Serve a garnéieren

1. Huelt d'Champignonen aus dem Grill a loosst 2-3 Minutte raschten.
2. Garnéieren mat frësch gehackten Petersilie.

Tipps

• Benotzt Botter amplaz vun Ueleg - et gëtt e méi déif, räiche Goût wann Dir op der flacher Kachplack schaarf.
• Wann Dir niewent Fleesch kachen, réckgängeg Äert Protein als éischt op der Mëttrascht a loosst d'Pilze nidderloossen.
• Dréckt net op d'Pilze beim Grillen - si si saftbar a mëll a verdéngen sanft Kachen.
• Ajustéiert d'Placement vun de Champignonen op Basis vun der Temperaturzone - méi no beim Zentrum fir e méi séier Séi, méi wäit eraus fir lues ze kachen.
• Wann Dir wëllt, füügt eng Scheif Kéis an der leschter Minutt un fir iwwer d'Pilze ze schmëlzen fir e räiche Goût Schicht.

Variatiounen

1. Knuewelek Parmesan Champignonen: Balsamico fir Knuewelekbotter ertauschen a mam geriwwe Parmesan ofschléissen.
2. Spicy Chipotle Champignonen: Chipotle Peppers an Adobo Zooss an d'Marinade fir eng fëmmen Hëtzt.
3. Asiatesch-inspiréiert Champignonen: Benotzt Sojazooss, Sesamöl, Knuewel an Ingwer fir en umami-gepackte Biss.
4. Zitroun Kraider Champignonen: Focuséiert d'Marinade op Zitrounejus, Dill a Petersilie fir e méi liichte Profil.
5. Smoky Bacon-Wrapped Mushrooms: Wickelt all grousse Champignonkappe mat engem Sträif Speck virum Grillen fir dekadente Goût.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Ribeye Steak ëmgedréint seared op den Zentrum grate
• Gekachten Mais op der Cob mat Kraiderbotter
• Gegrillte Sauerdeeg Scheiwen mat Knuewelek verbreet
• Séiss Kartoffel Keile gegrillt op de baussenzege Grill
• Fett roude Wäin wéi Cabernet Sauvignon oder Malbec

Conclusioun

Dës South Dakota gegrillte Balsamic Champignonen sinn all Kéier en Hit. Egal ob se als Haaptplat oder eng beandrockend Säit servéieren, si weisen déi voll Kraaft vun Ärem Arteflame Grill wärend d'Saachen einfach a voll mat Aroma halen. Keen Deckel, keen Uewen, kee Geck - just Feier, Aroma, an e Sprëtz vu frësche Kraider.