South Dakota Knuewelek Korb Gegrillte Venison

Aféierung

Erlieft déi fett Aromen vu South Dakota mat dësem Knuewelek Herb Gegrillte Venison Rezept. Kachen um Arteflame Grill verbessert den natierleche Räichtum vum Rëndfleesch, gespaart Jusen mat engem héijer Hëtzt am Zentrum Grillrist, a schléisst dann lues op der baussenzeger flaach-Top Kachplack fir e perfekt ëmgedréint Sear. Gemaach fir dobaussen a Goût-Sicher, dëst Geriicht ass e Showstopper bei all Haffversammlung.

Zutaten

• 4 Rëndfleesch Steaks (1,5 "déck)
• 3 EL erweecht Botter
• 4 Knuewelek, gehackt
• 2 EL frësch Thymian Blieder
• 1 EL frësch Rosmarin, gehackt
• 1 TL grober Mieresalz
• 1 TL frësch gekackt schwaarz Peffer
• 1 EL Worcestershire Zooss
• 1 TL Dijon Senf

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Soak dräi Pabeier Servietten mat Geméis Ueleg.
2. Setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
3. Stack dréchen Brennholz iwwer déi geölte Servietten.
4. Liicht d'Servietten a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
5. D'Zentrum Grillrist wäert iwwer 1.000 ° F erreechen, während de baussenzege Kachplack och waarm gëtt mat ënnerschiddleche Hëtztzonen.

Schrëtt 2: Marinat de Rëndfleesch

1. An enger Schossel mëschen erweicht Botter, Knuewel, Thymian, Rosmarin, Salz, Peffer, Worcestershire Sauce an Dijon Senf an eng Paste.
2. Reift d'Botter Kraidermëschung iwwer d'Villesteaks.
3. Deckt a léisst op d'mannst 30 Minutten (oder bis zu 4 Stonnen) am Frigo marinéieren.

Schrëtt 3: Rëndfleesch Steaks

1. Setzt d'Steaks direkt iwwer d'Mëtt Grillrist fir ze schmaachen.
2. Sech all Säit fir 1,5 - 2 Minutten bis eng räich Krust formt.

Schrëtt 4: Fäerdeg op der flacher Kachplack

1. Beweegt d'Sared Steaks op de méi kühler flaach-Top-Grill op der äusserer Géigend vum Arteflame.
2. Kachen op déi gewënscht intern Temperatur (mëttel selten: 130 ° F, mëttler: 140 ° F).
3. Ewechzehuelen d'Steaks wann se 15 ° F ënner Ärem Zil-Donness sinn fir d'Transportkacht z'erméiglechen.
4. Loosst d'Steaks fir 5-10 Minutten raschten.

Schrëtt 5: Grill zousätzlech Säiten

1. Wärend d'Steaks raschten, grillen Geméis wéi Spargelen, Puppelcher Kartoffel oder Champignonen op der flacher Kachplack a Botter fir en onheemlechen Aroma.

Tipps

• Loosst d'Fleesch raschten nom Grillen, fir d'Jusen nei ze verdeelen.
• Beweegt d'Liewensmëttel ronderëm op der Kachplack fir d'Kachtemperaturen ze kontrolléieren.
• Benotzt echt Hardwood Brennholz fir de beschten Aroma.
• Halt e Fleeschthermometer praktesch fir perfekt Geschmaach.
• Pinsel Wënzer liicht mat méi Kraiderbotter beim Grillen fir extra Aroma.

Variatiounen

1. Ahorn Bourbon Venison: Worcestershire an Dijon ersetzen mat 2 EL Ahornsirop an e Sprëtz Bourbon an der Marinade.
2. Südwestlech Venison: Füügt gefëmmt Paprika, Kumin a Chili Flakelen an d'Bottermarinade fir e fëmmen, wierzegen Aroma.
3. Zitroun Peffer Venison: Ersetzen Kraider mat Zitrounestéck, gekrackte Peffer, an en Touch vun Oregano fir eng zesty Twist.
4. Knuewelek Balsamic Venison: Tauscht Dijon mat Balsamico-Esseg a füügt Basilikum fir e méi déif, schaarf Kraideraroma.
5. Hunneg Moschter Venison: Hunneg a Vollkorn Moschter derbäi amplaz Dijon a Worcestershire fir e méi séisser Ofschloss.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen oder Broccolini mat Knuewelekbotter
• Charred Puppelcher Gromperen oder geréischtertem séiss Mais op der flaach Cooktop
• Fett roude Wäiner wéi Cabernet Sauvignon oder Zinfandel
• Smoked Gouda oder Bloe Kéis gefüllte Champignonen
• Warm krusteg Brout mat Kraiderverbindungsbotter

Conclusioun

South Dakota Knuewelek Herb Gegrillte Venison ass e wonnerschéinen einfachen awer räiche Plat dee wierklech blénkt wann se dobausse gekacht gëtt. Den Arteflame Grill transforméiert d'Kacherfahrung mat senger héijer Hëtzt Sear a souguer, verzeiende Uewerfläch, déi all Goût verbessert. Mat minimaler Botzen a maximaler Zefriddenheet wëllt Dir dëst Wäin ëmmer erëm maachen.