South Carolina BBQ Garnelen Taco

Aféierung

Gegrillt iwwer echt Holzfeier op der Arteflame Grill, dës South Carolina BBQ Shrimp Tacos bréngen dee rauchege, tangy Aroma eraus, deen de südleche Garnelen blénkt. Mat gegrillte Garnelen, déi perfekt bei iwwer 1.000 ° F um Zentrumgitter gesaart sinn an op der flacher Kachplack fäerdeg sinn, sinn dës Tacos mat enger cremeg a zimmlecher Barbecue Slaw geschicht, all a waarme Tortillas gewéckelt. D'Kombinatioun vun Texturen, Saucen a Gegrillte Gutt mécht dës Tacos schwéier ze schloen.

Zutaten

• 1 lb grouss réi Garnelen, geschält an ofgeschnidden
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL Paprika
• 1/2 Tsp Cayenne Peffer
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• 8 kleng Mais oder Miel Tortillas
• 1 Coupe dënn geschnidden roude Kabes
• 1 Coupe dënn geschnidden grénge Kabes
• 1/4 Coupe gerappte Karotten
• 1/3 Coupe Mayo
• 2 EL Äppel Cider Esseg
• 2 EL giel Moschter
• 1 EL Hunneg
• 1 Tsp BBQ dréchent Rub (gekaaft oder hausgemaachte)
• gehackte Petersilie oder Cilantro (optional Garnéieren)
• 2 frësch Limetten (fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Plaz Servietten am Zentrum vum Arteflame Grill.
3. Stack Hardwood Brennholz uewen op Servietten.
4. Liicht d'Servietten a loosst d'Feier opbauen.
5. Waart ongeféier 20 Minutten bis d'Zentrumgitter iwwer 1.000 ° F erreecht an de flaach Kachplack ass ganz waarm.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Shrimp

1. Setzt d'Garnelen an eng Schossel a schëdden mat geschmoltenem Botter, Paprika, Cayenne, Knuewelekpulver, Salz a Peffer.
2. Loosst d'Garnelen sëtzen, während de Grill ophëtzt fir d'Aromen ze absorbéieren.

Schrëtt 3: Maacht de BBQ Slaw

1. An enger Schossel, Mix Mayo, Apel Cider Esseg, Moschter, Hunneg, a BBQ dréchen reiwen bis glat.
2. Füügt de roude a grénge Kabes a gerappte Karotten.
3. Gitt alles bis gutt beschichtet. Ofgesinn.

Schrëtt 4: Grill de Shrimp

1. Setzt d'Garnelen op der 1.000 ° F Zentrum Grillrist fir 30 Sekonnen op der Säit ze schaarfen.
2. Eemol schéi gesaart, réckelt d'Garnelen an déi méi waarm bannenzeg Zone vun der flacher Kachplack fir voll fäerdeg ze bréngen.
3. Kachen bis d'intern Temperatur 130 ° F erreecht, dann huelt se aus dem Grill (si kachen weider op 145 ° F).

Schrëtt 5: Waarm d'Tortillas

1. Plaz Tortillas op der baussenzeger flaach Kachplack Zone fir 30-45 Sekonnen pro Säit bis waarm a liicht verkoolt.

Schrëtt 6: Sammelt d'Tacos

1. Plaz 3-4 Garnelen op all Tortilla.
2. Top mat engem generéisen Läffel Grillmeeschter.
3. Garnéieren mat gehackte Petersilie oder Koriander (optional).
4. Dréckt frësch Kalk iwwer d'Spëtzt a servéiert waarm.

Tipps

• Garnelen séier a fuere bis zum Schluss op der Kachplack fir ze vermeiden.
• Ewechzehuelen ëmmer d'Garnelen wann se 15 ° F ËNNER Är lescht gewënscht Temperatur sinn.
• Schmaacht d'Slaw virum Déngscht a passt den Hunneg oder Esseg un fir d'Séissheet an d'Aciditéit ze balanséieren.
• Benotzt déi flaach Kachplazen Zonen - fir Tortillas ze erwiermen a Geméis ze kachen - andeems Dir d'Placement fir méi oder manner Hëtzt ugepasst hutt.
• Benotzt Botter fir ze grillen amplaz vun Ueleg - et füügt onbestänneg Aroma.

Variatiounen

• Spicy Mango BBQ Shrimp Tacos: Füügt geschniddene frësche Mango op d'Slaw an e Sprëtz waarm Zooss fir tropesch Hëtzt.
• South Carolina Moschter BBQ Chicken Tacos: Tauscht d'Garnelen fir d'Hënnstécker a benotzt eng Barbecue-Sauce op Moschterbasis an der Slaw.
• Southern Blackened Fësch Tacos: Benotzt e festen wäisse Fësch wéi Grouper oder Snapper, déi mat schwarzleche Reib gewürzt ass, da grillt a montéiert op déiselwecht Manéier.
• Vegetaresch BBQ Jackfruit Tacos: Ënner Jackfruit Stécker fir Garnelen a grillen se a Grillwirzen bis knusprech op der flächeger Spëtzt, da fuert weider mat Slaw an Toppings.
• Low-Carb Salat Shrimp Wraps: Sprangen d'Tortillaen a benotzt grouss Bib Salat oder Romaine Blieder als Taco Basis.

Beschte Koppelen

• Séiss Téi oder e knusprech Lager
• Gegrillte Elote (Mexican Street Mais)
• Gegrillte Peach an Rucola Zalot
• Pickled rout Ënnen fir Topping
• Waassermeloun mat Minze a Kalk

Conclusioun

Dës South Carolina BBQ Shrimp Tacos sinn e Knock-out Hit fir all Outdoor Cookout - authentesch am Arteflame Grill gemaach. Den echt Holz Aroma, gepaart mat südlechen Stil Slaw a perfekt gegrillte Garnelen, erstellt d'Art vun Taco, déi de Summer d'Waarden wäert mécht. D'Arteflame seng eenzegaarteg Kachfläch léisst Iech d'Garnelen schaarfen a fäerdeg maachen an alles anescht op Perfektioun op eemol virbereeden - direkt um Grill.