
Grilled Tennessee Bologna Sliders
Smoky, juicy Grilled Tennessee Bologna Sliders with mustard, pickles, and buttery buns—all made to perfection on the Arteflame.
Schweinefleesch Schëller ass e versatile a schmackhafte Schnëtt vu Fleesch, deen onheemlech mëll a saftbar gëtt wann se niddereg a lues gekacht gëtt. Dëst Rezept benotzt eng lues Grillen Technik op der Arteflame Grill, gepaart mat engem séissen a tangy Hunneg Senf Glasur, fir e mëndleche Plat ze kreéieren dee perfekt ass fir Versammlungen oder e häerzleche Familljemiel.
Dëst ass super fir eng ganz Dag Grillfest. Huelt d'Schweinefleesch Schëller op wann Dir Mëttegiessen grillt a kuckt just nach eemol. Et wäert perfekt sinn bis Owes!
Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen. Setzt et fir indirekt Grillen op, fir e luesen, gläichméissege Kachen. Zil fir eng Grilltemperatur vu ronn 250 ° F bis 275 ° F ze halen fir d'Schweinefleeschschëller lues ze grillen.
An enger klenger Schossel mëschen d'Koscher Salz, Schwaarz Pfeffer, gefëmmt Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Kumin a gedréchent Thymian. Reift d'Schweinefleesch Schëller iwwerall mat Olivenueleg, bedecken se dann generéis mat der Gewierzmëschung, sou datt et gläichméisseg bedeckt ass. Loosst d'Schweinefleesch Schëller bei Raumtemperatur fir ongeféier 30 Minutten sëtzen, fir datt d'Aromen mellen.
Place de Schweinefleesch Schëller op de Grill ewech vun der direkter Hëtzt Quell. Kachen d'Schweinefleesch Schëller niddereg a lues fir ongeféier 5-6 Stonnen, oder bis déi intern Temperatur 190 ° F bis 205 ° F erreecht. Dëse luesen Kachprozess erlaabt de Bindegewebe ze briechen, wat zu mëllen, saftleche Fleesch resultéiert. Dir kënnt dat op der flacher Kachplack maachen, awer Dir kënnt et och am Arteflame maachen! Maacht just eng Säit am Grill a setzt d'Schweinefleesch Schëller op der Feierbasis ewech vum Holzkuel / Holz. Dëst wäert et en onheemleche rauchesche Goût ginn!
Wärend de Schweinefleesch kachen, preparéieren den Hunneg Moschterglasur. An engem klenge Kasseroll kombinéieren Hunneg, Dijon Senf, Äppel Cider Esseg, Sojazooss, gehackte Knuewel, gefëmmt Paprika a Cayenne Peffer (wann se benotzt). Bréngt d'Mëschung op e Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo réieren. Loosst et fir ongeféier 5 Minutten kachen, oder bis d'Glasur liicht verdickt ass. Ofgesinn.
Wann d'Schweinefleesch Schëller eng intern Temperatur vun ongeféier 180 ° F erreecht, fänkt se mat der Hunneg Senf Glasur un. Fuert weider all 20-30 Minutten ze baste bis de Schweinefleesch déi gewënscht Temperatur erreecht an d'Glasur op der Uewerfläch karamelliséiert ass.
Wann d'Schweinefleesch Schëller déi richteg intern Temperatur erreecht huet, huelt se aus dem Grill a léisst et fir 20-30 Minuten raschten. Dës Rouzäit erlaabt d'Jusen iwwer d'Fleesch ze verdeelen. No der Rou, benotzt zwou Gabel fir d'Schweinefleesch ze schneiden, all iwwerschësseg Fett oder Knach entsuergen. Fir déi, déi gär e knusprech; grillen kuerz méi kleng Stécker vun der Schwäin Schëller direkt op der Mëtt Grillrist.
Serve de gerappte Schweinefleesch mat extra Hunneg Moschterglasur op der Säit, zesumme mat gegrillte Mais op der Cob, Coleslaw a geréischten séiss Gromperen. D'Kombinatioun vun zaarten, schmackhafte Schweinefleesch an der séiss, tangy Glasur ass sécher en Hit.
Lues gegrillte Schweinefleesch Schëller ass e klassesche Plat dee perfekt ass fir d'Leit ze fidderen oder en häerzleche Miel doheem ze preparéieren. D'Hunneg Moschterglasur füügt e séissen a schaarfen Aroma un, deen de räiche, zaarten Schweinefleesch ergänzt. Dëst Rezept ass e séchere Wee fir Är Gäscht ze beandrocken mat engem leckere, schmëlzene Miel.
Arteflame Weber Griddle: Transforméiert Äre Weber Grill mat der Ultimate Griddle Grill Kombinatioun