Gegrillte Seafood bluddege Mary op 20 "Arteflame

Aféierung

Erlieft e fett a séiss Seafood Bloody Mary, gegrillt op Perfektioun op der Arteflame. Dëse schaarfe Cocktail, garnéiert mat gegrillte Garnelen a Speck, ass den ultimativen Brunch Genoss.

Zutaten:

Fir de Bloody Mary Mix:

• 4 Coupe Tomate Jus
• 2 TL Meerrettich
• 2 EL Worcestershire Sauce
• 1 EL waarm Sauce (just ze schmaachen)
• 1 EL Zitrounejus
• 2 TL Sellerie Salz
• 1 TL schwaarz Peffer
• Wodka, fir ze schmaachen

Fir Gegrillte Seafood a Garnéieren:

• 16 grouss Garnelen, geschält an deveined
• 8 Scheiwen Speck
• 4 Sellerie Stécker
• 4 Zitroun Scheiwen
• Old Bay seasoning
• Olivenueleg
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• Eis, fir ze servéieren

Uweisungen:

1. Bereet de Bloody Mary Mix:

   • An engem Kruik kombinéieren Tomate Jus, Meerrettich, Worcestershire Sauce, waarm Zooss, Zitrounejus, Sellerie Salz a schwaarz Peffer. Gutt réieren.
   • Frigo bis prett ze benotzen.

2. Grill de Seafood:

   • Den Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt virhëtzen.
   • Saison d'Garnelen mat Old Bay Gewierz, Salz, Peffer, an engem Drëps vun Olivenueleg.
   • Grill d'Garnelen a Speck Scheiwen bis d'Garnelen rosa an opak sinn, an de Speck knusprech ass, ongeféier 2-3 Minutten pro Säit fir d'Garnelen a 5-6 Minutten pro Säit fir de Speck.

3. Assemble the Bloody Mary:

   • Fëllt all Glas mat Äis.
   • Pour Wodka iwwer d'Äis (fir ze schmaachen).
   • Top mat der preparéierter Bloody Mary Mëschung.
   • Gutt réieren.

4. Garnéieren a servéieren:

   • D'gegrillte Garnelen schneiden an an d'Glas setzen.
   • Füügt eng Scheif vu gegrillte Speck, e Selleriestick an eng Zitrounkeil an all Glas.
   • Servéiert direkt a genéisst e schaarfen, séissen Twist op de klassesche Bloody Mary.

Tipps

• Benotzt héichqualitativ Tomatenjus fir dee beschten Aroma.
• Passt d'Gewierzniveauen op Är Preferenz un andeems Dir méi oder manner waarm Sauce bäidréit.
• Fir extra Smokiness, grillen d'Zitroune Keile ier se se als Garnéieren addéieren.

Variatiounen

• Probéiert gegrillte Jakobsmuschelen oder Krabbefleesch derbäi fir eng nach méi räich Miererfahrung.
• Benotzt aromatiséiert Wodka, wéi schwaarz Peffer oder Jalapeño, fir d'Gewierz ze verbesseren.
• Ersetzen de Speck mat knusprech Prosciutto fir eng aner Textur a Goût.

Beschte Koppelen

• Serve mat engem klassesche Seafood Brunch, wéi Krabbekuchen oder gefëmmt Saumon.
• Pair mat enger frëscher Zalot mat Zitrus Vinaigrette fir déi fett Aromen ze ergänzen.
• Genéisst nieft engem Charcuteriebrett mat schaarfe Kéisen a agemaachtent Geméis.

Conclusioun

Dëse Seafood Bloody Mary Rezept bréngt e schaarf a schaarf Twist op de klassesche Cocktail, perfekt fir e Brunch oder speziell Occasioun, besonnesch wann se op den Arteflame Grill preparéiert ginn.