Perfekt, déi geschniddene Schwertfish steaks op der Arteflame Grill

Aféierung

Genéisst den exquisite Goût vu Schwertfëschsteaks, déi perfekt um Arteflame Grill gesaart sinn. Mat sengem eenzegaartegen Design an héich-Temperatur Zentrum Grillrist, Dir wäert eng Steakhouse-Qualitéit Sear erreechen, Spär an all Goûten a Jusen.

Zutaten

• 4 Schwertfësch Steaks (ongeféier 6-8 oz all)
• 4 EL net gesalzt Botter
• 2 Knuewelek, gehackt
• 2 EL frësch Zitrounejus
• 2 EL frësch Petersilie, gehackt
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Zitroun Scheiwen, fir ze servéieren

Uweisungen

Fire Up de Grill

1. Preparéieren den Arteflame Grill: Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen. Loosst et erhëtzen, bis d'Zentrum Grillrist 1.000 ° F erreecht fir eng optimal Searing.

D'Schwäertfësch preparéieren

2. Saison d'Steaks: Wärend de Grill ophëtzt, Saison d'Schwäertfësch Steaks mat Salz a Peffer op béide Säiten.

Schwäert de Schwertfësch

3. Sear the Steaks: Setzt d'Schwäertfësch Steaks op den Zentrum Grillrist fir ze schaarfen. Sech all Säit fir 2-3 Minutten bis Dir eng schéin gëllen Krust erreecht.

Kachen bis Perfektioun

4. Gitt op d'Flaach Top: Nodeems Dir d'Steaks op d'Flaach Kachplack beweegt, réckelen d'Steaks. Fuert weider op der flächeger Spëtzt, déi méi kühler no bei de Kanten ass, fir eng aner 4-6 Minutten ze kachen, hallef duerch flippen, bis d'intern Temperatur 130 ° F (mëttel-rare) oder Är gewënschte Kachheet erreecht. Denkt drun d'Steaks ze läschen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Endtemperatur ass.

Aroma addéieren

5. Botter a Knuewel: An de leschten 2 Minutte vum Kachen fügen d'Botter an d'gehackte Knuewel op déi flaach Top Kachplack bei de Steaks. Loosst d'Botter schmëlzen a mam Knuewel vermëschen, da baste d'Steaks mat dëser Mëschung.
6. Zitroun a Petersilie: Dréckt de frësche Zitrounejus iwwer d'Steaks a sprëtzen mat gehackter Petersilie.

Déngen

7. Serve Hot: Huelt d'Schwäertfësch-Steaks aus dem Grill a loosst se e puer Minutten ruhen. Serve mat Zitroun Scheiwen op der Säit.

Tipps

• Optimal Hëtztzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen um Arteflame Grill. Maacht d'Steaks am Zentrum a kachen se bis fäerdeg op de baussenzege Kanten.
• Botter Baste: Basting mat Botter a Knuewel füügt räich Aromen un de Schwertfësch.
• Rou Zäit: D'Steaks erlaben ze raschten hëlleft hir Jusen ze halen.

Variatiounen

1. Herb-Crusted Schwertfësch: Füügt eng Mëschung aus gehackten Thymian, Rosmarin a Basilikum an d'Botter fir ze bastelen.
2. Spicy Cajun Schwertfësch: Saison d'Steaks mat enger Cajun Gewierzmëschung fir e schaarf Kick.
3. asiatesch inspiréiert Schwertfësch: Benotzt Sojazooss, Ingwer a Sesamöl an der Plaz vu Botter a Knuewel fir eng asiatesch Twist.
4. Mëttelmier Schwertfësch: Füügt Oliven, Kaperen a Kirschtomaten op déi flaach Spëtzt während der leschter Kachenstadium.
5. Zitrus Schwertfësch: Marinat d'Steaks an Orangen a Zitrounejus mat Zest virum Grillen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Zitrounestéck
• Knuewelek Gromperepuree
• Gemëscht Gréng Zalot mat enger liicht Vinaigrette
• Gegrillte Cherry Tomaten mat Basil
• Wild Rais pilaf

Conclusioun

Kachen Schwertfësch Steaks um Arteflame Grill suergt fir e perfekte Sear a souguer Kachen.D'Kombinatioun vun héijer Hëtzt a souguer Kachplack bitt Restaurantqualitéit Resultater doheem.