Perfekt fondorm Gromperen op der Arteflame Grill

Aféierung

Erlieft d'Freed vu perfekt gekachte Fondant Kartoffel mat engem knusprech Aussen- an zaarten, crémeg Interieur. Mat Hëllef vum Arteflame Grill kënnt Dir e Steakhouse-Qualitéit Sear erreechen wärend Dir de flaach Kachplack benotzt fir souguer ze kachen. Dës Method garantéiert datt Är Kartoffel schéin brong a lecker schmaacht.

Zutaten

• 6 grouss roude Gromperen
• 4 Esslöffel Botter, geschmoltenem
• 2 Esslöffel Olivenueleg
• 1 Coupe Poulet Bouillon
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Teelöffel Mier Salz
• 1 Teelöffel frësch gemalen schwaarze Peffer
• 2 Stéck frësch Thymian
• Frësch Petersilie, gehackt (fir ze garnéieren)

Uweisungen

1. D'Kartoffelen preparéieren:

   • D'Kartoffelen schielen a se an décke Ronnen schneiden, ongeféier 2 Zentimeter déck. Spülen an dréchen se mat Pabeierhandtücher.

2. Saison d'Kartoffelen:

   • Pinsel d'Kartoffelrëndelen mat geschmoltenem Botter a Saison mat Mieresalz a frëschgemuelten schwaarze Peffer.

3. Fire Up de Grill:

   • Preheat Ären Arteflame Grill op héich Hëtzt (iwwer 1.000 ° F) fir et prett ze grillen.

4. D'Kartoffelen schneiden:

   • Setzt d'Kartoffelrëndelen op den zentrale Grillrist a schrauwen all Säit fir ongeféier 3-4 Minutten bis se eng gëllenbrong Krust entwéckelen.

5. Cook op der Flat Top:

   • Beweegt d'gesaarte Gromperen op déi flaach Top Griddle. Olivenueleg, Pouletbouillon, gehackte Knuewel a frësch Thymian derbäi. D'Hëtzt op mëttlerer reduzéieren a fir eng aner 15-20 Minutten kachen, heiansdo dréinen, bis d'Kartoffelen mëll sinn a mat Aroma infuséiert sinn.

6. Fäerdeg a servéieren:

   • Huelt d'Gromperen aus dem Grill a loosst se e puer Minutten ruhen. Garnéieren mat gehackte frësche Petersilie. Serve waarm.

Tipps

• Botter vs Olivenueleg: Botter gëtt e räiche Goût un d'Gromperen, während Olivenueleg hëlleft hinnen gläichméisseg ze kachen.
• Héich Hëtzt fir Searing: Erreecht e perfekte Sear op de Gromperen andeems Dir déi héich Hëtzt vum Arteflame Grill benotzt.
• Souguer Kachen: Beweegt d'Gromperen ëm déi flaach Uewergrill fir déi optimal Hëtztzone ze fannen fir souguer ze kachen.

Variatiounen

1. Herb-Infused Fondant Gromperen:

   • Füügt eng Mëschung aus fein gehackte frësche Kraider wéi Rosmarin, Thymian a Schnéi an d'Botter, ier Dir se op d'Grompere setzt.

2. Knuewelek Parmesan Fondant Gromperen:

   • Mëscht de gehackte Knuewel an de geriwwe Parmesan Kéis an d'geschmëlzene Botter, ier se op d'Gromperen dréckt.

3. Spicy Fondant Gromperen:

   • Füügt eng Prise Cayenne-Pfeffer oder roude Pefferflaken un d'Botter, ier Dir et op d'Grompere setzt fir e schaarf Kick.

4. Zitroun Thymian Fondant Gromperen:

   • Füügt e Sprëtz vu frësche Zitrounejus an e bësse Zitrounestéck an d'Hënn Bouillon fir e schaarf Twist.

5. Trüffel Fondant Gromperen:

   • Dréckt déi fäerdeg Gromperen mat Trüffelöl a sprëtzen mat gerappte Parmesan Kéis fir e gemittlechen Touch.

Beschte Koppelen

• Drénken: E knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder en erfrëschende Sekt.
• Appetit: Eng hellgréng Zalot mat enger knapper Vinaigrette.
• Dessert: Eng crémeg Panna Cotta oder e liichte Zitrounesorbet.

Conclusioun

Kachen Fondant Kartoffel um Arteflame Grill liwwert net nëmmen e lecker knusprech Aussen, awer garantéiert och eng crémeg, mëll bannen. Dëst Rezept garantéiert schmaacht, schéin brong Kartoffel, déi e perfekte Bäilag fir all Miel maachen.