Perfekt gegrillte hollännesch Kroketen op der Arteflame Grill

Aféierung

Déi schmaachtvollst a visuell iwwerraschend Platen kreéieren ass einfach mam Arteflame Grill. Den Arteflame schneit Fleesch op iwwer 1.000 ° F fir e Steakhouse-Qualitéit Sear an erlaabt Iech all Är aner Iessen op senger flacher Top Grill ze kachen. Dëst hollännesche Kroketten Rezept weist d'Vielfalt vum Grill, suergt fir e perfekt gläichméissegen Sear ouni d'Iessen ze verbrennen. Erënnert ëmmer drun d'Iessen aus dem Grill ze entfernen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner dem Zil ass, well et weider kachen no der Entféierung.

Zutaten

• 2 Coupë gekacht a gerappte Rëndfleesch oder Poulet
• 4 Esslöffel ongesalzte Botter
• 4 Esslöffel Allzweck Miel
• 2 Coupe Rëndfleesch oder Poulet Bouillon
• 1 Teelöffel Buedem Muskat
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 2 Eier, geschlagen
• 1 Coupe Brout
• 2 Esslöffel Geméis Ueleg
• Frësch Petersilie fir ze garnéieren

Uweisungen

1. D'Fëllung preparéieren: An engem mëttleren Dëppe schmëlzen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Stir d'Miel fir e Roux ze bilden a kachen fir 2-3 Minutten. No an no der Bouillon derbäi, kontinuéierlech rëselt bis et verdickt ass. Stir an der gerappte Fleesch, Muskat, Salz a Peffer. Kachen fir weider 5 Minutten bis gutt kombinéiert. Huelt vun der Hëtzt a léisst d'Mëschung komplett ofkillen.
2. Form de Kroketten: Wann d'Fëllung ofgekillt ass, formt se a kleng Logbicher oder Zylinder. Taucht all Kroket am geschlagen Ee, dann mat Paniermiel. Setzt se op e Bakblech a killt op d'mannst 30 Minutten am Frigo fir ze setze. Alternativ bilden d'Kroketten a Pattien, well se méi gläichméisseg grillen.
3. De Grill virhëtzen: Feier Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt fir et prett ze ginn fir ze grillen.
4. Grillen d'Kroketten: Op der flächeger Uewerfläch vum Arteflame-Grill, hëtzt d'Pflanzöl. Setzt d'Kroketten op de Grill a kachen fir ongeféier 3-4 Minutten bis gëllenbraun a knusprech.
5. Serve: Huelt d'Kroketten aus dem Grill wann se knusprech a gëllen sinn. Loosst se e bëssen ofkillen virum Déngscht. Garnéieren mat frësche Petersilie.

Tipps

• Vergewëssert Iech datt d'Füllung komplett cool ass ier Dir de Kroketten formt fir hir Form ze halen.
• Ajustéiert d'Hëtztzonen op der Grille fir de Kroketten op déi optimal Temperatur ze kachen.
• Serve mat Moschter oder enger Dipsauce vun Ärer Wiel fir zousätzlech Aroma.

Variatiounen

• Probéiert verschidde Fleesch wéi Schweinefleesch oder Tierkei fir eng eenzegaarteg Twist ze benotzen.
• Füügt fein gehackte Zwiebelen oder Knuewel an de Roux fir zousätzlech Aroma.
• Experimentéiere mat verschiddene Gewierzer wéi Paprika oder Cayenne fir e méi schaarf Kick.

Beschte Koppelen

• Pair de Kroketten mat engem hellgréngen Zalot fir e equilibréiert Iessen.
• Serve mat enger Säit vu Fritten a Mayonnaise fir e klassesche hollännesche Genoss.
• Genéisst mat engem kale Béier oder engem knusprech wäisse Wäin fir d'Aromen ze ergänzen.

Conclusioun

Grillen hollännesch Kroketten um Arteflame Grill ass e flotte Wee fir dës knusprech a schmaacht Kroketten ze genéissen. Déi héich Hëtzt a verschidden Hëtztzonen vum Arteflame suerge fir perfekt gekachten Kroketten mat enger leckerer gëllener Krust. Egal ob Dir e Barbecue organiséiert oder e Familljediner genéisst, dëst Rezept beandrockt mat sengem Geschmaach an Simplicitéit. Probéiert et haut an erhéicht Äert kulinarescht Spill mam Arteflame Grill!