Perfekt Croque Madame Rezept op der Arteflame Grill

Aféierung

Déi perfekt Croque Madame um Arteflame-Grill ze maachen ass eng agreabel an zefriddestellend Erfahrung. Mat senger Fäegkeet, bei héijen Temperaturen unzebroden, an enger flaacher Grillplack, déi fir eng gläichméisseg Ubroden ouni Verbrennen garantéiert, kënnt Dir e gëllent, knusprech Sandwich mat engem perfekt gekachten Ee kréien. Follegt dësem Rezept fir eng Croque Madame ze maachen, déi sécherlech beandrockt.

Zutaten:

• 4 Scheiwen déck geschniddent Brout (Sauerteigbrout oder Är Liiblingszort)
• 4 Iessläffelen ongesalzene Botter, mëll gemaach
• 2 Iessläffelen Dijon-Moschter
• 4 Scheiwen Ham
• 4 Scheiwen Gruyère Kéis
• 2 grouss Eeër
• 1/2 Coupe Béchamel Sauce (optional)
• Salz a Peffer no Goût
• Frësch Petersilie, gehackt (fir Garnéieren)

Instruktiounen:

1. De Grill unzünden: Virhëtzt Ären Arteflame-Grill andeems Dir d'Feier unzündt a léisst en opwiermen. Maacht en prett fir de Grillen andeems Dir sécher stellt datt d'Kachplack propper a liicht agefëllt ass.

2. D'Brout virbereeden: Op enger Säit vun all Broutscheif mëll Botter bestreichen. Op der ongebotterter Säit vun zwou Scheiwen Dijon-Moschter bestreichen.

3. D'Sandwichen zesummestellen: Leet eng Scheif Gruyère op d'Moschtersäit vum Brout. Leet Ham, eng aner Scheif Kéis drop an bedeckt mat de reschtleche Broutscheiwen, mat der gebutterter Säit no baussen.

4. Grillt d'Sandwichen: Leet d'Sandwichen op déi flaach Grillplack mat der mëttlerer Hëtztzon. Grillt se 3-4 Minutten op all Säit, bis d'Brout gëllenbraun a knusprech ass an de Kéis geschmollt ass. Benotzt e Spatel fir liicht unzedrécken, fir datt d'Brout gläichméisseg ugebraten ass.

5. D'Eeër kachen: D'Eeër op der flaacher Grillplack an enger méi kaler Zon schloen. Kachen bis d'Eeewäiss fest ass an d'Giel nach flësseg sinn (oder bis d'Garngrad vun Ärer Wiel ass).

6. D'Croque Madame zesummestellen: D'gegrillte Sandwichen op en Teller leeën. All Sandwich mat engem gekachten Ee bedecken. Optional mat Béchamelsauce beträufelen.

7. Servéieren: Mat frëscher Petersilie garnéieren a direkt servéieren.

Tipps:

• Botter iwwer Olivenueleg: D'Benotzung vu Botter amplaz vun Olivenueleg gëtt dem Brout e räiche, leckere Goût.
• Verschidden Hëtztzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der flaacher Grillplack vum Arteflame Grill fir d'Kachtemperatur perfekt ze kontrolléieren.
• Gläichméisseg ubroden: D'Sandwich liicht mat engem Spatel drécken garantéiert eng gläichméisseg Ubroden an hëlleft de Kéis grëndlech ze schmëlzen.

Variatiounen

• Benotzt verschidden Zorte vu Kéis, wéi Comté oder Emmental, fir en eenzegaartegen Aroma.
• Fir e bësse Séissheet, füügt karamelliséiert Zwiebelen derbäi.
• Ersatz fir Ham duerch Prosciutto oder Truthahn fir de Proteingehalt ze änneren.

Beschte Pairings

• Kombinéiert mat engem frësche grénge Salat mat enger liichter Vinaigrette fir de Räichtum auszebalancéieren.
• Servéiert mat knusprege Pommes oder Kartoffelspalten.
• Genéisst mat engem Glas wäisse Wäin oder engem liichte roude Wäin fir eng perfekt Kombinatioun.

Conclusioun

Mam Arteflame Grill ass et ganz einfach, eng Croque Madame ze maachen, déi knusprech, gëllenbraun ass a mat engem perfekt gekachten Ee bedeckt ass. Déi massiv Stolplack garantéiert eng gläichméisseg Ubroden ouni ze verbrennen, während déi verschidden Hëtztzonen eng präzis Kachkonscht erméiglechen. Genéisst dëse klassesche franséische Sandwich mat engem Gourmet-Twist a genéisst deen onheemleche Goût, deen nëmmen eng perfekt gegrillte Croque Madame ka bidden.