Norwegesch Smoky Arctic Char Tacos op der Arteflame Grill

Name: Norwegianesche Smoky Arktis Char Tacos op der Arteflame Grill
Prep time: PT15MM
Cook time: PT10MM
Total time: PT25MM
Yield: 4
Cuisine: Norwegian
Ingredients: Arteflame Grill; 2 Arctic char fillets; 1/2 head red cabbage, finely shredded; 1/4 cup fresh dill, chopped; 1/4 cup Greek yogurt; 2 tbsp lemon juice; 1 tbsp Dijon mustard; 1 tbsp honey; Salt and pepper to taste; 4 small flatbreads; 2 tbsp unsalted butter; 1 tbsp smoked paprika; 1 tbsp garlic powder; 1/2 tsp cayenne pepper; Vegetable oil for lighting the grill

Aféierung

Genéisst déi delikat, raucheg Aromen vun norwegesche Arktis Char Tacos, gegrillt zu Perfektioun iwwer eng oppe Flam um Arteflame Grill. Dëst Rezept schléisst all Jus mat engem Steakhouse-Qualitéit Sear an, ier Dir op der flacher Kachplack fäerdeg ass fir perfekt Kachheet. De frësche Nordic Slaw füügt e liewege Crunch, mécht all Biss eng lecker equilibréiert Erfahrung.

Zutaten

2 Arktis Char Filet schéissen
1/2 Kapp roude Kabes, fein gerappt
1/4 Coupe frësch Dill, gehackt
1/4 Coupe griichesche Joghurt
2 EL Zitrounejus
1 EL Dijon Senf
1 EL Hunneg
Salz a Peffer fir ze schmaachen
4 kleng flaach Brout
2 EL net gesalzt Botter
1 EL gefëmmt Paprika
1 EL Knuewelekpulver
1/2 Tsp Cayenne Peffer
Geméis Ueleg fir de Grill ze beliichten

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
Setzt déi gedréchent Servietten am Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
Liicht d'Servietten a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren der Arktis Char

Saison d'Arctic Char Filet generéis mat Salz, Peffer, gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver a Cayenne Peffer.
Reift d'Filets mat 1 EL geschmoltenem Botter fir de Goût ze verbesseren.

Schrëtt 3: Grill der Arktis Char

Setzt d'Filets Haut-Säit op d'Mëtt Grillrist fir eng intensiv Sear bei 1.000 ° F.
Sear fir ongeféier 1 Minutt pro Säit fir Jus ze spären.
Beweegt d'Filets op déi flaach Kachplack fir ze kachen op déi gewënschte Kachheet.
Huelt aus dem Grill wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der Ziltemperatur ass wéi et weider kachen.

Schrëtt 4: Maacht de Nordic Slaw

An enger Schossel, gemëscht gerappte roude Kabes, Dill, griichesche Joghurt, Zitrounejus, Dijon Senf an Hunneg.
Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Schrëtt 5: Warm d'Flaachbrout

Setzt d'Flatbread op der äusserst Rand vun der Kachplack fir ongeféier 30 Sekonnen pro Säit bis waarm a flexibel.

Schrëtt 6: Sammelt d'Tacos

Plaz eng Portioun vun Arktis Char op all flatbread.
Top mat Nordic Slaw.
Serve direkt a genéisst!

Tipps

Halt en Aa op d'Arctic Char well se séier kachen wéinst senger delikater Textur.
Benotzt Botter amplaz Ueleg verbessert de Goût vum Fësch.
D'Erwiermung vun de Flatbreads um Grill garantéiert datt se mëll an einfach ze klappen.
Loosst d'Fleesch e puer Minutten daueren ier Dir servéiert fir d'Saft ze maximéieren.

Variatiounen

Spicy Kick: Füügt gehackte Jalapeños der Nordic Slaw fir eng extra Hëtzt Boost.
Zitrusbruch: Ersetzen Zitrounejus mat Orangensaft an der Slaw fir e tangy Twist.
Herbal Infusioun: Füügt gehackte frësche Petersilie a Minze an d'Slaw fir en erfrëschende Goût.
Tropical Twist: Top Tacos mat gegrillte Ananas Stécker fir e séissen Kontrast.
Crunchy Delight: Sprinkle geréischten Mandelen iwwer d'Slaw fir zousätzlech Crunch.

Conclusioun

Dës norwegesch raucheg Arctic Char Tacos sinn eng absolut Freed, mat perfekt gesaarten Fësch an engem erfrëschende Slaw. Den Arteflame Grill bréngt déi bescht Goûten eraus, schaaft e Geriicht dat souwuel einfach an onvergiesslech ass.