Belsch gegrillte Kanéngchen mat Thyme

Aféierung

Dëse gegrillte Kanéngchen am belsche Stil gëtt mat den ierdesche Goûten vun Thymian a Knuewel infuséiert, duerno perfekt geschnidden a gekacht op saftlech Perfektioun um Arteflame Grill. Andeems Dir d'Kanéngchen um zentrale Grillrist bei 1.000F schaarf, schléisst d'Fleesch an seng Jusen, fir eng zaart a schmaacht Erfarung ze garantéieren.

Zutaten

• 1 ganz Kanéngchen, a Stécker geschnidden
• 3 Knuewelek, gehackt
• 2 EL frësch Thymian, gehackt
• 3 EL Botter, geschmoltenem
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Zitrounejus
• 1 EL Hunneg
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Marinat d'Kanéngchen

1. An enger Schossel mëscht gehackte Knuewel, Thymian, geschmëlzene Botter, Dijon Senf, Zitrounejus, Hunneg, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer.
2. Beschichtet d'Kanéngchen Stécker gläichméisseg mat der Marinade.
3. Loosst d'Kanéngchen op d'mannst 30 Minutten marinéieren.

Schrëtt 3: Sear d'Kanéngchen

1. Setzt d'Kanéngchen op d'Mëtt Grillrist op 1.000F.
2. Sear fir ongeféier 2 Minutten pro Säit fir eng déif gëllen Krust.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der flaacher Spëtzt

1. Beweegt d'gesaart Kanéngchen op déi baussenzeg flaach Kachplack.
2. Kachen bis d'intern Temperatur 150F erreecht.
3. Huelt aus dem Grill wann et 135F trefft, wat et erlaabt d'Temperatur z'erreechen wéi et riicht.

Schrëtt 5: Serve

1. Loosst d'Kanéngchen op d'mannst 5 Minutten raschten.
2. Garnéiert mat zousätzlech frëschen Thymian virum Déngscht.

Tipps

• Benotzt e Fleesch-Thermometer fir eng perfekt Kachheet ze garantéieren.
• Geschmëlzene Botter verbessert de Räichtum vum gegrillte Kanéngchen.
• Grill Geméis wéi Spargel, Zucchini oder Champignonen op der flacher Kachplack niewent dem Kanéngchen.
• Positionéiert Liewensmëttel strategesch baséiert op den Hëtztzonen vun der Kachplack.

Variatiounen

1. Belsch Béier-Marinéiert Kanéngchen: Füügt 1/2 Taass belsche Béier an d'Marinade fir extra Déift.
2. Herb-infused Kanéngchen: Mix Rosmarin an Oregano mat Thymian fir eng parfüméierter Kraiderbestëmmung.
3. Spicy Cajun Kanéngchen: Cayenne Peffer a kreolesch Gewierz an d'Marinade fügen.
4. Knuewelek Botter Kanéngchen: Duebel d'Botter an de Knuewel fir e räichen, séissen Aroma.
5. Zitroun-Hunneg Glace Kanéngchen: Erhéije Hunneg an Zitrounejus fir eng Zitrusséiss.

Beschte Koppelen

• E gekillte belsche Weessbier.
• Gegrillte Root Geméis wéi Karotten a Parsnips.
• Gegrillte Gromperen mat Rosmarin.
• E kräftege Brout vu Sauerdeeg Brout.

Conclusioun

Dëse gegrillte Kanéngchen am belsche Stil ass saftbar a schmackhaft, dank dem perfekte Sear um Arteflame Grill. De räiche Aroma vun Thymian a Knuewel suergt fir en onvergiessleche Plat.