New York gegrillte Knueweleknotter Garnelen op Arteflame

Aféierung

Inspiréiert vun de klassesche Mieresgrillen zu Yonkers, New York, profitéiert dëst gegrillte Knuewelbutter Shrimp Rezept voll vum Arteflame's High-Hëtzt-Searing Center a präzis kontrolléiert flaache Kachplack. All Garnelen ass mat frësche Kraider a räiche Knuewelbutteraroma infuséiert, fir déi raucheg Karamelliséierung z'erreechen, déi nëmmen aus Open-Feier Grillen kënnt. Mat keng Dëppen oder Pannen erfuerderlech, bréngt dëst Rezept saftlech, lecker Mieresfrüchte op Ären Outdoor-Dësch - séier, schmackhaft an ouni d'Faarwen.

Zutaten

• 2 lbs grouss réi Garnelen, geschält an ofgeschnidden
• 6 Knuewelek, fein gehackt
• 1/2 Coupe onsalted Botter, geschmoltenem
• 2 EL frësch Petersilie, gehackt
• 1 EL frësch Thymian Blieder
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 Zitroun, geschnidden
• 1 TL Kosher Salz
• 1/2 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
• Holz Brennholz fir Arteflame Grill
• Geméis Ueleg an 3 Pabeier Servietten (fir liicht Grill)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gidd ongeféier 2 Esslöffel Geméisueleg op 3 Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten an der zentraler Feierbecher vun Ärem Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis d'Grillgitter 1.000 ° F erreecht fir ze schaarfen, an de flaach Kachplack gëtt gleichméisseg erhëtzt.

Schrëtt 2: Bereet d'Knuewelek Botter Marinade

1. An enger klenger Mëschbecher kombinéieren geschmoltenem Botter, Knuewel, Petersilie, Thymian, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer.
2. Gutt réieren bis all Kraider a Gewierzer gläichméisseg gemëscht sinn.

Schrëtt 3: Marinate d'Shrimp

1. Setzt d'Garnelen an enger grousser Schossel a gitt de Knuewelekbotter iwwer hinnen.
2. Gitt d'Garnelen bis komplett beschichtet a léisst se fir 10 Minutten marinéieren, während de Grill erhëtzt.

Schrëtt 4: Grill de Knuewelek Shrimp

1. Setzt d'Garnelen direkt op der flaach Kachplack an der Mëtt vun der Hëtztzone fir e séier karamelliséierte Sear. Iwwerquéieren net.
2. Grillen all Säit fir ongeféier 2 Minutten bis opak, liicht verkierzt, a searéiert bis Perfektioun.
3. Beweegt d'Garnelen an d'äussert Gebitt vun der Kachplack fir waarm ze halen ouni ze kachen.

Schrëtt 5: Schluss mat Zitroun

1. Grill Zitroun Scheiwen op der flächeger Spëtzt bis karamelliséiert (ongeféier 1 Minutt pro Säit).
2. Press gegrillte Zitroun iwwer d'Garnelen just virum Déngscht fir e zingy Finish.

Tipps

• Benotzt grouss Garnelen fir bescht Resultater - si kachen séier a karamelliséieren schéin.
• Halt e gutt Aa op d'Garnelen wéi se séier kachen. Iwwerkachen mécht se Gummi.
• Ewechzehuelen ëmmer Garnelen aus dem Grill ongeféier 15 ° F ier Är gewënschte doneness; Iwwerdroung Kachen fäerdeg d'Aarbecht.
• Benotzt Botter anstatt Ueleg fir e méi räiche, méi traditionelle Goût.
• Positionéiert d'Liewensmëttel no Hëtztzonen - wat méi no beim Zentrum, dest méi waarm ass d'Uewerfläch.

Variatiounen

1. Spicy Cajun Knuewelek Shrimp: Füügt 1 TL Cajun-Gewierz an 1/4 TL Cayenne fir e rauche Kick.
2. Knuewelek Lime Shrimp: Ersetzt Zitroun mat Kalk a füügt Zest fir e lieweg Zitrustwist.
3. Knuewelek Herb Pesto Shrimp: Füügt 2 El frësche Basilikumpesto an d'Bottermëschung fir e gudde Kraider.
4. Knuewelek Curry Shrimp: Mix an 1 TL giel Curry Pudder mat Knuewelek Botter fir subtile Äerd indeschen Goûten.
5. Hunneg Knuewelek Shrimp: Fügt 1 EL Hunneg an Är Marinade fir de Knuewel mat Séiss ze balanséieren an d'Garnelen schéin ze karamelliséieren.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Zitrounestéck gekacht op der Arteflame flaach Top
• Charred Sauerdeeg Baguette mat Knuewelek Botter gebastelt
• Gegrillte Mais op der Cob mat gefëmmtem Paprikabotter
• Frësch Tomaten a Gurken Zalot mat Dill
• E knusprech Sauvignon Blanc oder e liichte Lagerbéier

Conclusioun

Gegrillte bis sizzling Perfektioun direkt op Ärem Arteflame Grill, dës New York-Stil Knuewelek Botter Shrimp Pair e raucheg Char mat saftlechen, zaarten Textur. Déi flaach Top kacht se sanft a behält e fette Goût, sou datt dëst Rezept einfach a villfälteg ass. Mat endlos Variatiounen a perfekte Pairen ass dëse Gegrillte Plat sécher Äre Go-to Seafood Favorit ze ginn.