New York Style Coney Island gegrillt Fritten

Aféierung

Bréngt d'Magie vum New York's ikonesche Boardwalk an Ärem Haff mat dëse fëmmen, knusprech Coney Island Grilled Frites. Ganz op der Arteflame Grill gemaach, dës Fritten sinn handgeschnidden, gegrillt bis gëllen Perfektioun, a gelueden mat fett, klassesch Toppings. Ideal fir Versammlungen, Spilldeeg, oder just Iech selwer mat engem irresistible Street Food Aroma ze behandelen - gegrillt, net frittéiert!

Zutaten

• 4 grouss roude Gromperen
• 4 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL Paprika
• 1 TL Knuewelekpulver
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 1/2 lb All-Rëndfleesch Hot Dogs
• 1 Coupe Rëndfleesch Chili (virgekacht oder gegrillte Chili)
• 1/2 Coupe geschnidden wäiss Ënn
• 1/2 Coupe gerappte Cheddar Kéis
• gehackte Zitroun (optional)
• Giel Moschter fir Drëpsen

Uweisungen

Schrëtt 1: Luucht den Arteflame Grill

1. Pour Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten an der Mëtt vun der Arteflame Grillbecher.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
4. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Kachplack waarm ass a prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Fritten

1. Wäschen a schneiden d'Russet Kartoffel an 1/4 Zoll décke Fritten.
2. Soak se am Waasser fir 15 Minutten fir iwwerschësseg Stärke ze entfernen, dann dréchen.
3. An enger Schossel schëdden Fritten mat geschmoltenem Botter, Paprika, Knuewelpulver, Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Grill de Fritten

1. Setzt déi erfreet Fritten op der Arteflame flaach Top Kachplack, méi no beim Zentrum fir méi Hëtzt.
2. Grillen, heiansdo dréinen, fir 15-20 Minutten oder bis gëllenbraun a knusprech.

Schrëtt 4: Kachen d'Hot Dogs

1. Plaz Hot Dogs op de Grillrist oder waarme Beräich vun der Kachplack.
2. Sear fir e puer Minutten, rotéiert fir gläichméisseg ze Chargen, fuert dann an eng méi kühler Zone fir d'Erwiermung fäerdeg ze maachen.
3. Slice se a bësseg Stécker eemol fäerdeg.

Schrëtt 5: Sammelt d'Coney Island Fries

1. Transfert gegrillte Fritten op eng Déngschtplack.
2. Top mat Scheiwen vum gegrillte Hot Dog, Läffel vu waarme Chili, geschniddene Zwiebel, gerappte Cheddar, Schnéi (wann Dir benotzt), an e Schnéi Senf.

Tipps

• Halt d'Fritten méi no beim Zentrum fir eng knusprech Textur, fuert dann no baussen fir d'Wärterheet z'erhalen.
• Botter füügt e räiche Goût an hëlleft mat der Karamelliséierung - vermeit Olivenueleg fir dëst Rezept.
• Grill Är Chili an engem klenge Folie Schacht direkt op der Kachplack, wann net pre-gekacht Chili benotzt.
• Loosst d'Liewensmëttel net iwwer d'Hëtzt-Sektioun net iwwerwaacht; réckelen et no baussen eemol brong.
• Test d'Geschwindegkeet vu Fritten andeems Dir mat enger Gabel pochen - sollt liicht mat engem knusprech dobausse rutschen.

Variatiounen

1. BBQ Bacon Fritten: Top mat gegrillte Speck Stécker, Barbecue Zooss, gréng Ënnen, a gefëmmt Gouda fir e südlechen Twist.
2. Tex-Mex gegrillte Fritten: Chili ersetzen duerch gegrillte gewürzte Rëndfleesch a Jalapeños, Pepper Jack Kéis a Cilantro derbäi.
3. Veggie Lovers Fritten: Benotzt gegrillte Champignonen, Zwiebelen a Paprika; Top mat Feta an engem Balsamic Glasur.
4. Buffalo Poulet Fritten: Benotzen gegrillte Buffalo Poulet Läischte, blo Kéis crumbles, a Ranch Dréchnen.
5. Frühstück Fritten: Top mat Gegrillte Wurst, Eeër op der Sonn (op der flächeger Spëtzt gemaach) a gerappte Cheddar.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Béier Brats mat Sauerkraut
• Hausgemaachte Coleslaw zerwéiert gekillt
• Craft Lager oder Root Béier an engem gekillte Becher
• Gegrillte NY-Stil Hot Dogs fir eng voll Boardwalk Erfahrung

Conclusioun

Coney Island Grilled Fries feieren dem New York säi räiche Street Food Patrimoine-upgradéiert mat dem fëmmen Sear nëmmen den Arteflame Grill kann ubidden. Crispy, séiss a fett, dëst Rezept ass e séchere Hit fir all Leit. Halt et einfach oder gitt Wild mat Variatiounen!