Mexikanesch Barbecued Tripitas op der Arteflame Grill

Aféierung

Mexikanesch Barbecued Tripitas sinn eng Delikatesse déi eng irresistibel Kombinatioun vu knusprech Textur a räiche Goût liwwert. Kachen se um Arteflame Grill erlaabt Iech se bei 1,000F ze schaarfen, an zaarten Jusen ze spären ier Dir se op eng knusprech, gëllen Perfektioun op der grousser flacher Kachplackplack fäerdeg bréngt. Mat fett Gewierzer an enger Presse vu frëschem Kalk, bidden dës gegrillte Tripitas e richtege Geschmaach vu Mexiko, perfekt fir mat Frënn a Famill ze genéissen.

Zutaten

• 2 lbs Rëndfleesch Tripitas (Rëndfleesch kleng Darm), gereinegt a geschnidden an 3 Zoll Stécker
• 2 EL Botter
• 1 EL Knuewelekpulver
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 TL cumin
• 1 TL schwaarz Peffer
• 1 TL Salz
• Jus vun 2 Limetten
• gehackte frësche Cilantro (fir ze garnéieren)
• Warm Mais Tortillas (fir ze servéieren)
• Salsa vu Choix (fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier fir 20 Minutten brennen bis de Grill voll erhëtzt ass.

Schrëtt 2: Saison d'Tripitas

1. An enger Schossel, werfen déi gereinegt Tripitas mat Knuewelekpulver, gefëmmt Paprika, Kummin, schwaarze Peffer, Salz a Kalkjus.
2. Loosst se fir 10 Minutten marinéieren, während de Grill erhëtzt.

Schrëtt 3: Sear d'Tripitas op der Mëtt Grillrist

1. Setzt d'Tripitas direkt op d'Mëtt Grillrist op 1.000F.
2. Sear all Stéck fir 2-3 Minutten op all Säit bis gëllenbraun.

Schrëtt 4: Beweegt op déi flaach Kachplack

1. Füügt d'Botter op de flaache Kachplack.
2. Beweegt d'gesaart Tripitas op d'Botterfläch.
3. Kachen fir eng aner 10-15 Minutten, heiansdo dréinen, bis knusprech a gëllen.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Huelt d'Tripitas aus dem Grill wann se 15F ënner der gewënschter Krissheet erreechen, wéi se weider aus dem Grill kachen.
2. Serve a waarme Mais Tortillas mat frësche Cilantro an Äre Liiblingssalsa.

Tipps

• Vergewëssert Iech datt d'Tripitas gutt gereinegt sinn virum Grillen fir all aner Gëftstoffer ze läschen.
• Fir extra knusprech, kachen se nach e puer Minutten op de baussenzege Kante vum Grill, wou d'Hëtzt méi niddereg ass.
• D'Benotzung vun Botter amplaz vun Ueleg verbessert de Goût a gëtt eng souguer gëllen-brong Krust.
• Pair mat enger rauchiger Salsa oder enger tangy Tomatillo Salsa fir déi bescht Aroma Balance.

Variatiounen

1. Spicy Chipotle Tripitas: Füügt 1 EL Chipotle-Pulver an d'Gewierzmëschung fir e fëmmen, wierzegen Kick.
2. Zitrusmarinéiert Tripitas: Benotzt eng Mëschung aus Orangen a Kalkjus fir e Tangier Aroma.
3. Knuewelek Botter Tripitas: Füügt fein gehackte Knuewel an de geschmoltene Botter fir eng räich Knuewelek-infuséiert Krust.
4. Herb-Infused Tripitas: Huelt gehackte frëschen Oregano an Thymian an d'Marinade fir eng Kraidertiefe.
5. Cheesy Tripitas: Frësch geriwwe Cotija Kéis iwwer déi knusprech Tripitas virum Déngscht sprëtzen.

Conclusioun

Kachen Mexikanesch Barbecued Tripitas um Arteflame Grill kreéiert eng oniwwertraff knusprech Textur an déif, flavorful Erfahrung. Déi héich Hëtzt vum zentrale Grillgitter schléisst an de Jusen, während de flaache Kachplackgrille se zu Perfektioun knackt.Servéiert se mat Salsa, frësche Cilantro a waarme Tortillas fir en onvergiesslechen, authenteschen mexikanesche Plat!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Elote (mexikanesch Strooss Mais)
• Refried Bounen
• Mexikanesch Rais
• Frësch guacamole
• Kale mexikanesche Béier oder Horchata