Maine Hummer Mac a Kéis op der Grill

Aféierung

Dëse Maine Lobster Mac a Kéis um Arteflame Grill liwwert räich, raucheg a cremeg Aromen mat enger perfekt knusprech Krust. Alles direkt op der Arteflame kachen suergt fir eng gläichméisseg Hëtztverdeelung an eng onheemlech Textur déi keen Uewen passt. Maacht de Grill op a genéisst haut dëse spektakuläre Plat!

Zutaten

• 2 Coupe Ielebou Macaroni
• 1 1/2 Coupe gekachten Hummer Fleesch, gehackt
• 3 Coupe gerappte schaarf Cheddar Kéis
• 1 Coupe gerappte Gruyère Kéis
• 2 Coupe ganz Mëllech
• 1 Coupe schwéier Crème
• 4 EL Botter, gedeelt
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 1 Coupe Panko Brout
• 1/4 Coupe geriwwe Parmesan Kéis
• 1 EL gehackt Petersilie (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Grill a stackt Brennholz uewen.
3. Liicht de Pabeier an erlaabt d'Feier ze bauen - Äre Grill wäert an ongeféier 20 Minutten fäerdeg sinn.

Schrëtt 2: Kachen d'Macaroni

1. Fëllt eng grouss, Hëtzt-sécher Pan mat Waasser a bréngt et op de flaach Kachplack ze kachen.
2. D'Macaroni derbäisetzen a bis al dente kachen.
3. Drainéieren an op d'Säit setzen.

Schrëtt 3: Preparéieren Kéis Zooss

1. Schmelzen 3 Zoppeläffel Botter op der flacher Kachplack bei der Mëtt fir eng optimal Hëtzt.
2. Füügt de gehackte Knuewel a sautée bis dofteg.
3. Stir d'Mëllech an d'schwéier Crème, loosst et duerchhëtzen.
4. De gerappte Cheddar a Gruyère réieren bis glat.
5. Saison mat geräiftem Paprika, Salz a Peffer.

Schrëtt 4: Kombinéieren d'Ingredienten

1. Mixen déi gekachte Macaroni an d'Kéissauce, réieren fir gläichméisseg ze beschichten.
2. Daat gehackten Hummerfleesch sanft klappen.

Schrëtt 5: Grill bis Perfektioun

1. Fett e Gebitt vun der flaach Kachplack mat 1 El Botter.
2. Verdeelt d'Mac a Kéis-Mëschung op déi waarm flaach Uewer, a bilden eng gläichméisseg Schicht.
3. Mix Parmesan Kéis a Panko Brout Kribbelen, sprëtzen dann iwwer d'Spëtzt.
4. Loosst kachen bis de Buedem gëllen a knusprech ass (ongeféier 5-7 Minutten).

Schrëtt 6: Serve a genéisst

1. Gitt virsiichteg de gegrillte Mac a Kéis op e Portiounsplat.
2. Garnéieren mat gehackten Petersilie.
3. Serve direkt a genéisst déi knusprech, cremeg Gutt.

Tipps

• Fir extra knusprech, loosst déi ënnescht Schicht eng liicht Krust entwéckelen ier Dir dréit.
• Benotzt frëschen, héichqualitativen Hummer fir dee beschten Aroma.
• Iwwerwaacht d'Hëtztzonen vum Grill a passt deementspriechend un.

Variatiounen

1. Spicy Homard Mac: Füügt gehackte Jalapeños an e Stéck waarm Zooss fir e Feierkick.
2. Trüffel Mac a Kéis: Drëpsen Trüffelöl iwwer de fäerdege Plat fir en erhiewte Goût.
3. Smoky Bacon Mac: Mix an crumbled gekachten Speck fir eng rauchig, savory Note.
4. Dräi Kéis Mac: Benotzt eng Mëschung aus Cheddar, Gouda a Mozzarella fir eng extra cheesy Freed.
5. Knuewelek Botter Hummer Mac: Hummerfleesch an geschmoltenem Knuewelekbotter geheien, ier et eran gemëscht gëtt.

Beschte Koppelen

• E knusprech wäisse Wäin wéi Chardonnay oder Sauvignon Blanc
• Gegrillte Spargel oder Bréissel Sprossen
• Warm Knuewelek Brout
• Eng liicht Rucola Zalot mat Zitroun Vinaigrette

Conclusioun

Dëse Maine Lobster Mac a Kéis um Arteflame Grill liwwert räich, raucheg a cremeg Aromen mat enger perfekt knusprech Krust. Alles direkt op der Arteflame kachen suergt fir eng gläichméisseg Hëtztverdeelung an eng onheemlech Textur déi keen Uewen passt. Maacht de Grill op a genéisst haut dëse spektakuläre Plat!