Koreanesch wierzegen gegrillte Poulet Drumsticks

Aféierung

Maacht Iech prett fir déi fett Goûten vun der koreanescher Kichen ze erliewen mat dëse saftleche, gegrillte schaarf Pouletstécker. Marinéiert a räiche Gochujang (koreanesch Chili Paste) a gegrillt bis Perfektioun um Arteflame Grill, dëst Rezept suergt fir eng raucheg, karamelliséierter Krust, wärend all déi succulent Jus gespaart gëtt. Op enger onheemlecher 1.000 ° F um mëttleren Grillrist ze schrauwen an op der flacher Kachplack Grille mat der ëmgedréinter Searmethod ofzeschléissen, garantéiert all Kéier Restaurantqualitéit Resultater. Loosst eis de Grill opmaachen an en onvergiessleche Plat kreéieren!

Zutaten

• 8 Pouletstécker
• 1/4 Coupe Gochujang (koreanesch Chili Paste)
• 2 EL Sojazooss
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Hunneg
• 3 Knuewelek, gehackt
• 1 EL Ingwer, gerappt
• 1 EL Reis Esseg
• 1 TL schwaarz Peffer
• 2 EL Botter
• gehackte gréngen Zwiebelen (fir ze garnéieren)
• Sesam Somen (fir ze garnéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gießen Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedämpft Servietten am Arteflame Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill prett ass fir ze kachen.

Schrëtt 2: Marinat de Poulet

1. An enger grousser Schossel, Mix Gochujang, Sojazooss, Sesam Ueleg, Hunneg, Knuewelek, Ingwer, Rais Esseg, a schwaarz Peffer.
2. D'Hënnstécker gläichméisseg mat der Marinade beschichten.
3. Loosst d'Drumsticks op d'mannst 1 Stonn marinéieren (oder iwwer Nuecht fir de beschten Aroma).

Schrëtt 3: Huelt de Poulet

1. Pinsel d'Mëtt Grillrist mat Botter.
2. Setzt d'Trommelstécker op d'Mëttrascht a schrauwen all Säit fir ongeféier 2 Minutten bis karamelliséiert.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Griddle

1. Beweegt d'Sared Drumsticks op déi flaach Kachplack ronderëm d'Mëttgitter.
2. Kachen, heiansdo dréinen, bis déi intern Temperatur 165 ° F erreecht.
3. Huelt d'Drumsticks wann se 150 ° F erreechen, well se weider no der Entfernung kachen.

Schrëtt 5: Garnéieren a servéieren

1. Loosst de Poulet fir 5 Minutten Rescht.
2. Garnéieren mat gehackte gréngen Zwiebelen a Sesamsamen.
3. Serve waarm a genéisst!

Tipps

• Fir extra knusprech, baste d'Drumsticks mat Marinade beim Grillen.
• Wann Dir e mëllen Gewierzniveau léiwer hutt, reduzéiert d'Quantitéit u Gochujang.
• Benotzt e Fleeschthermometer fir déi perfekt Geschmaach ze garantéieren.
• Loosst d'Fleesch ëmmer ier Dir schneiden fir seng Jusen ze behalen.

Variatiounen

1. Séiss & Smoky: Füügt 1 EL brong Zucker an 1/2 TL gefëmmt Paprika an d'Marinade fir e méi séissen, raucheg Geschmaach.
2. Knuewelek Liebhaber: Duebel d'Quantitéit vum Knuewel fir de Knuewelek Goût ze maximéieren.
3. Spicy Sriracha: Ersetzen d'Halschent vum Gochujang mat Sriracha fir eng tanger Hëtzt.
4. Teriyaki Stil: Tauscht Hunneg fir 2 EL Teriyaki Zooss a füügt 1/2 Tsp gemalen Ingwer derbäi.
5. Zitroun Kraider: Füügt d'Zest vun enger Zitroun an 1 Eeërbecher gehackte Koriander fir eng zesty Twist.

Beschte Koppelen

• Koreanesch-Stil Gurken Zalot fir eng erfrëschend Gläichgewiicht.
• Gegrillte séiss Gromperen fir eng raucheg, séiss Ergänzung.
• Gesteamte Jasminreis fir déi fett Aromen opzehuelen.
• Kimchi fir deen authenteschen koreanesche Kick.
• E kale Glas koreanesche Béier oder Soju fir d'Iessen ze kompletéieren.

Conclusioun

Dës koreanesch schaarf gegrillte Pouletstécker si garantéiert beandrocken mat hirer perfekter Mëschung aus Hëtzt, Rauchlechkeet an Zärtheet. Dem Arteflame Grill seng Searfäegkeet bei 1.000 ° F suergt fir eng wonnerschéin karamelliséierter Krust wärend all déi saftlech Guttheet dobannen behält. Egal ob Dir se bei engem Barbecue oder e Familljedinner servéiert, dëst Rezept ass sécher e Favorit!