Jalapeño smash Burger op der Arteflame Grill

Aféierung

Grillen Jalapeño Smash Burger op engem Arteflame Grill bréngt déi bescht Aromen an Texturen eraus. Dëst Rezept benotzt d'eenzegaarteg Séiss- a Grillfeatures vum Arteflame-Grill fir saftlech, schmackhaft Burger ze kreéieren. Andeems Dir um zentrale Gitter schaarf an op der flacher Kachplack fäerdeg sidd, erreecht Dir déi perfekt Geschmaachheet a schaarf ouni ze brennen.

---

Zutaten

• 2 lbs Rëndfleesch (80/20 Mëschung)
• 4 Briochebullen
• 4 Scheiwen Cheddar Kéis
• 1 grouss Zwiebel (dënn geschnidden)
• 2 frësch Jalapeños (geschnidden)
• 1/4 Coupe Botter (geschmoltenem)
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Botter fir ze grillen

Optional Toppings:

• Salat
• Tomate Scheiwen
• Pickles
• Ketchup
• Moschter
• Mayonnaise

---

Uweisungen

1. Den Arteflame Grill virhëtzen: Feier Ären Arteflame Grill fir et prett ze ginn fir ze grillen. Vergewëssert Iech datt den zentrale Grillgitter iwwer 1.000F erreecht fir de perfekte Sear.
2. Form de Patties: Deelt de Rëndfleesch an 8 gläiche Portiounen. Roll all Portioun an e Kugel a setzen op der Säit.
3. Séier d'Zwiebelen a Jalapeños: Setzt d'geschnittene Zwiebelen a Jalapeños op de flaache Kachplack, addéiere e bësse Botter a kachen bis karamelliséiert. Beweegt se op déi kühler Säit vum Grill fir waarm ze halen.
4. Sear the Burgers: Setzt d'Rëndfleeschbäll op den zentrale Grillrist an dréckt mat engem Spatel erof fir a Patties ze flaach. Fir 1-2 Minutten ze kachen bis eng Krust entsteet, da flippt. Wann d'Rëndfleeschbäll ze mëll sinn, schaarf se séier op der flacher Kachplack, fir se ze festen, ier se se op de Grillrist zerbriechen.
5. Finish on Flat Cooktop: Beweegt d'Pattien op déi flaach Kachplack fir ze kachen. Füügt Kéiseschnëss op d'Pattien a bedecken mat enger Kuppel fir ze schmëlzen.
6. Toast the Buns: Botter d'Brioche-Bullen a setzen se op de flaache Kachplack bis gëllenbraun.
7. D'Burger montéieren: Setzt d'Pattien op déi ënnescht Bunnen, füügt karamelliséierte Zwiebelen, Jalapeños an Äre Choix vun optionalen Toppings. Top mat der anerer Halschent vun der Brout.
8. Serve: Serve de Burger waarm mat Äre Liiblingssäiten.

---

Tipps

• Benotzt Botter: Botter füügt e räiche Goût un d'Burger a Brout.
• Temperaturzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen op der Arteflame Kachplack fir optimal Grillen.
• Rou: Loosst d'Pattien fir eng Minutt raschten ier se zesummegesat ginn fir se saftbar ze halen.

---

Variatiounen

1. Bacon Jalapeño Smash Burger: Füügt knusprech Speck Scheiwen op de Burger.
2. Mushroom Swiss Jalapeño Burger: Top mat sautéed Champignonen a Schwäizer Kéis amplaz Cheddar.
3. BBQ Jalapeño Smash Burger: Gitt Barbecue Sauce a gegrillte Zwiebelen dobäi.
4. Avocado Jalapeño Smash Burger: Top mat geschniddenen Avocado an e Presse vu Kalk.
5. Blue Cheese Jalapeño Burger: Krummelkéis a karamelliséierte Zwiebelen dobäisetzen. Opgepasst: de Bloe Kéis op d'lescht setzen; wann et schmëlzt gëtt et flësseg.

---

Beschte Koppelen

Gedrénks Pairings

• Handwierksbier: Eng hoppeg IPA oder e malty Amber Ale paréiert gutt mat de räiche Goûten.
• Iced Tea: E erfrëschende Glas Äis Téi ergänzt déi schaarf Burger.
• Roude Wäin: E fett roude Wäin wéi Zinfandel oder Cabernet Sauvignon balanséiert d'Aromen.

Appetizer proposéiert

• Gegrillte Mais op der Cob: Pinsel Mais mat Botter, sprëtzen mat Salz a grillen op der Arteflame flaach Kachplack.

Dessert proposéiert

• Gegrillte Peaches: Hallef a Pit Peaches, Pinsel mat Hunneg a grillen op der flacher Kachplack bis karamelliséiert.

---

Conclusioun

Jalapeño Smash Burger um Arteflame Grill bidden eng lecker gesaart Krust a saftlechen Zentrum, verbessert duerch déi eenzegaarteg Kachfläch. Egal ob Dir un déi klassesch Versioun hält oder eng vun de Variatiounen probéiert, dës Burger si sécher beandrockt. Pair se mat Äre Liiblingsdrénken a Säiten fir en onvergiesslecht Iessen.