Irish Rëndfleesch Rëndfleesch a Meilrishish Sliders

Aféierung

Dës iresch-Stil Rëndfleesch a Meerrettich Schieber sinn déi perfekt Mëschung vu fetten Aromen a knusprech Texturen. Gegrillt op Perfektioun um Arteflame Grill, dat dënn geschniddene Rëndfleesch kritt e Steakhouse-Qualitéit Sear um Mëttelgitter ier se op d'Tender Perfektioun op der flacher Kachplack fäerdeg sinn. Geschmëlzene iresche Cheddar an eng zesty Meerrettichsauce bréngen d'Aromen zesummen an dëse Bëssen-Gréisst Genoss.

Zutaten

• 1 lb dënn geschnidden Roastbeef
• 1 EL Botter, geschmoltenem
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 6 Schiebercher
• 6 Scheiwen Irish Cheddar Kéis
• 1/2 Coupe virbereet Meerrettich Zooss
• 1 EL Dijon Senf
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Zitroun, gehackt
• 2 Zoppeläffel Botter (fir Brout ze frittéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gießen Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill ophëtzt.

Schrëtt 2: Bereet Meerrettich Sauce

1. An enger klenger Schossel mëschen d'Meerfchenzooss, Dijon Senf, Mayonnaise a Schnéi.
2. Setzt op der Säit fir spéider Gebrauch.

Schrëtt 3: Grill de Rëndfleesch

1. Pinsel dënn geschnidden Roastbeef mat geschmoltenem Botter.
2. Sear et op der Mëtt Grillrist fir 30 Sekonnen pro Säit.
3. Beweegt et op déi flaach Kachplack fir ze kachen.
4. Huelt aus dem Grill wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Kachheet ass.

Schrëtt 4: Toast d'Bullen

1. Verdeelt Botter op d'Innere vun all Schieberbunn.
2. Setzt se op de flaache Kachplack bis gëllenbraun.

Schrëtt 5: Assemblée de Schieber

1. Verdeelt Meerrettichzooss op d'geréischte Bunnen.
2. Plaz gegrillte Rëndfleesch op déi ënnescht Bunnen.
3. Top mat enger Scheif vum iresche Cheddar Kéis.
4. Deckt mat den ieweschte Bunnen a servéiert direkt.

Tipps

• Huelt ëmmer d'Rëndfleesch aus dem Grill 15 ° F virun Ärer Ziltemperatur fir iwwerkacht ze vermeiden.
• Benotzt qualitativ héichwäerteg Brennholz fir dee beschten Raucharoma.
• Den iresche Cheddar schmëlzt schéin; lass et natierlech vun der Hëtzt vum gegrillte Rëndfleesch waarm ginn.

Variatiounen

1. Spicy Guinness Glace: Pinsel d'Rëndfleesch mat engem Guinness- a brong Zuckerglasur virum Feier.
2. Knuewelek Botter Infusioun: Gehackte Knuewelek an de geschmoltene Botter vermëschen ier Dir d'Rëndfleesch botzt.
3. Karamelliséierte Onion Delight: Gitt gegrillte karamelliséierte Zwiebelen fir extra Séissegkeet.
4. Bacon Lover's Edition: Top all Schieber mat knusprech Speck fir zousätzlech Crunch.
5. Champignon Schwäizer Twist: Cheddar géint Schwäizer Kéis tauschen a gegrillte Champignonen derbäi.

Beschte Koppelen

• E Patt Guinness oder e räiche iresche Stout
• Knaschteg Kartoffelschneider oder hausgemaachte Fritten
• Coleslaw mat engem tangy Esseg Dressing
• Eng Säit vu gegrillte Geméis, wéi Spargelen oder Paprika

Conclusioun

Dës iresch Roastbeef a Meerrettich Schieber si mat Aroma an Textur verpackt, bis Perfektioun op den Arteflame Grill. Beandrockt Är Gäscht mat dëse knaschtege Genoss an entdeckt verschidde Variatiounen fir Äre Goût ze passen.