Haselback Kartoffel Glatt mat Gruyer a Parmesan Kéis op der Arteflame Grill

Aféierung

Dësen Hasselback Gromper Gratin kombinéiert d'Eleganz vun Hasselback Gromperen mat der crémeg Räichtum vun Gratin, infused mat Gruyère a Parmesan Kéis fir e gudde, knusprech Plat. Den Arteflame Grill füügt e subtile rauchegeschmack an e gläichen, gëllenbraune Finish, wat dëst e perfekte Bäilag fir Thanksgiving oder all speziell Iessen mécht.

Zutaten

• 4-5 grouss Yukon Gold Kartoffel, dënn geschnidden (1/8 Zoll, Scheiwen zesummen halen)
• 1 Coupe schwéier Crème
• 1/2 Coupe Gruyère Kéis, gerappte
• 1/2 Coupe Parmesan Kéis, gerappte
• 2 Knuewelek, gehackt
• 2 EL Botter, geschmoltenem
• 1 TL frësch Thymian, gehackt
• 1/2 Tsp Salz
• 1/4 Tsp schwaarz Peffer
• Frësch Thymian fir Garnéieren

Uweisungen

1. Preparéieren den Arteflame Grill
   Beliicht Ären Arteflame-Grill andeems Dir dräi Geméis-Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten an der Mëtt setzt, Brennholz iwwer hinnen stackelt a brennt. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

2. D'Kartoffelen preparéieren

   • Maacht virsiichteg dënn Scheiwen an all Kartoffel, stoppt just virum Schnëtt ganz duerch, sou datt se an engem Hasselback-Stil zesummenhalen.
   • Pinsel all Gromper mat geschmoltenem Botter, vergewëssert Iech datt d'Botter tëscht de Scheiwen seet.

3. Assemblée de Gratin

   • Setzt d'geschnittene Gromperen an engem Goss-Séiss oder Grill-sécher Bakblech.
   • An enger Schossel, mixen déi schwéier Crème mat gehackte Knuewel, Salz, Peffer a gehackten Thymian.
   • Gitt d'Crèmemëschung iwwer d'Gromperen, loosst se d'Lücken tëscht de Scheiwen ausfëllen.

4. Füügt de Kéis

   • De Gruyère a Parmesan Kéis gläichméisseg iwwer d'Grompere sprëtzen, sou datt et an d'Scheiwen kënnt fir e crémeg, cheesy Interieur a gëllen, knusprech Top.

5. Grill de Gromper Gratin

   • Setzt d'Sécherheet op der äusseren, kühler Sektioun vun der Arteflame Kachplack.
   • Deckt locker mat Folie a kachen fir 45-60 Minutten, bis d'Kartoffelen mëll sinn. Huelt d'Folie an de leschten 10-15 Minutten ewech, fir datt de Kéis brong gëtt.

6. Serve

   • Garnéiert mat frëschem Thymian a servéiert waarm.

Tipps

• Benotzt Yukon Gold oder Russet Kartoffel: Dës Zorten halen gutt a Gratinen a gi mëll a cremeg wann se gebak ginn.
• Gläichméisseg schneiden: Fir eenheetlech Kachen, zielt fir souguer 1/8 Zoll Scheiwen ouni ganz duerch ze schneiden.
• Kontroll Hëtzt: Déi verschidden Hëtztzonen vum Arteflame loossen Iech de Gratin lues kachen fir maximal Geschmaach ouni ze brennen.

Variatiounen

• Bacon addéieren: Knëpse Speck Stécker fügen e raucheg, schmaacht Element.
• Benotzt verschidde Kéis: Tauscht de Gruyère fir Cheddar oder Gouda fir en anere Goûtprofil.
• Kraider Infusiounen: Experimentéiere mat Rosmarin oder Salbei fir saisonal Goûten.

Beschte Koppelen

Pair dëse Gratin mat Thanksgiving Favoritten wéi gebraten Truthahn, gegrillte Bréissel Sprossen oder Rotisserie Huhn fir e komplette Feierdeeg.

Conclusioun

Dësen Hasselback Kartoffelgratin ass e schmackhaften, elegante Bäilag dat perfekt ass fir speziell Occasiounen. Mat senge knusprech Kanten, crémeg Zentrum, an subtile raucheger Infusioun vum Arteflame Grill, ass et sécher Är Gäscht ze beandrocken.