Gegrillte Waassermeloun, Ananas an Mango Swater mat Chili a Kalk

Aféierung

Gitt Ärem Grillrepertoire en tropeschen Touch mat dëse gegrillte Waassermeloun-, Ananas- a Mango-Spiisser. Déi séiss a safteg Uebst gëtt vun engem pikante Chili- a Limettengewierz ergänzt, wat e frëschen a geschmaachsvollen Plat kreéiert, deen perfekt fir Summerversammlungen ass. Mat dem Arteflame-Grill kritt Dir eng perfekt Grillkuel mat den natierlechen Aromen vu Kuelegrouwen an Holz.

Zutaten

• 1/4 Waassermeloun, a 1-Zoll Wierfele geschnidden
• 1 Ananas, geschielt, entkäert a a Wierfele vun 1 Zoll geschnidden
• 2 Mangoen, geschielt a a Wierfele vun 1 Zoll geschnidden
• 1 Iessläffel Chili-Pulver
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Limetten, gepressten Jus
• 2 Iessläffelen Hunneg
• Frësche Koriander, gehackt (optional)
• Bambus- oder Metallspiess

Instruktiounen

De Grill virbereeden

1. Maacht de Grill unFänkt un andeems Dir Äre Arteflame-Grill mat Holzkueleg an Holz ufeiert. Loosst de mëttleren Grillroster héich Hëtzt erreechen an d'flaach Kachplack gläichméisseg erhëtzen.

D'Fruucht virbereeden

2. D'Fruucht an WierfelenSchneit d'Waassermeloun, d'Ananas an d'Mango a Wierfele vun 2,5 cm. Probéiert d'Stécker gläich grouss ze maachen, fir datt se gläichméisseg gegrillt kënne ginn.
3. D'Spießen zesummesetzenD'Fruuchtwierfelen op d'Spiisser zéien, ofwiesselnd tëscht Waassermeloun, Ananas a Mango.

Virbereedung vun der Gewierz

4. D'Gewierz vermëschenAn enger klenger Schossel Chili-Pulver, geräichert Paprika a Salz vermëschen.
5. D'Glasur virbereedenAn enger anerer Schossel de Limettensaft an den Hunneg gutt vermëschen.

Grillen vun de Spiisser

6. D'Spieße wierzenVerdeelt d'Chili-Gewierzmëschung gläichméisseg iwwer d'Fruuchtspiesse.
7. Grill d'SpießchenLeet d'Spiess op déi flaach Kachplack vum Arteflame-Grill. Bakt se 2-3 Minutten op all Säit, oder bis d'Fruucht schéin Grillmarken huet a liicht karamelliséiert ass.
8. Glaséiert d'SpiisserAn der leschter Minutt vum Grillen, d'Limetten- an Hunnegmëschung iwwer d'Fruuchtspiesse bestreichen.

Servéieren

9. Teller a GarnéierenHuelt d'Spiesse vum Grill a leet se op eng Servéierplack. Bestreit no Wonsch mat gehacktem frëschem Koriander.
10. Direkt servéierenServéiert d'Spiisser waarm, mat der iwweregster Limett- an Hunnegglasur niewendrun.

Tipps

• Loosst d'Bambusspiesse mindestens 30 Minutten am Waasser leien, ier Dir se benotzt, fir ze verhënneren, datt se um Grill verbrennen.
• Passt d'Quantitéit u Chili-Pulver un Är Gewierzpräferenzen un.
• Dës Spießchen si ganz lecker mat engem Läffel griichesche Joghurt oder engem Stréch Feta.

Rezeptvariatiounen

1. Tropesch Zitrusspiess: Stécker Orange oder Grapefruit an d'Mëschung bäiginn.
2. Berry Medley SpiisserMango: Ersatz fir Äerdbieren oder Heidelbeeren.
3. Minzeg frësch SpiisserErsatz Koriander duerch frësch Minzeblieder fir eng aner Kräidernote.
4. Pikant HunnegspießErhéicht d'Quantitéit u Chili-Pulver a füügt eng Prise Cayenne-Peffer fir extra Schärft derbäi.
5. Kokosnoss-Limetten-SpiisserStréit kuerz virum Servéieren gerappte Kokosnoss iwwer d'Spiisser fir en tropeschen Touch.

Pairungen

• Bescht GedrénksE erfreschend Glas Sprudelwaasser mat engem Sprëtz Limett oder e tropesche Cocktail wéi eng Piña Colada.
• Bescht VirspäisE liichte Gurken- an Avocado-Zalot.
• Beschten DessertKokosnosssorbet oder en tropesche Fruuchtsalat.

Conclusioun

Genéisst déi perfekt Kombinatioun vu Séiss a Scharf mat dëse gegrillte Waassermeloun-, Ananas- a Mango-Spiisser. Déi tropesch Friichten, kombinéiert mat dem pikante Chili- a Limettengewierz, suergen fir e leckere a erfreschend Summerleckerei.