Gegrillte Virginia Erdnuss Burger

Aféierung

Virginia Erdnëss bréngen eng eenzegaarteg nusseg Räichtum an dës gegrillte Erdnussburger, déi safteg, aromatesch sinn a mat enger pikanter Erdnusszooss iwwergoss sinn. Wann se um Arteflame gegrillt ginn, kréien dës Burger eng onheemlech Textur an e gudde Goût dank der héijer Hëtzt um mëttleren Grillroster an dem perfekte Finish op der flaacher Kachplack. Wann Dir no engem aussergewéinleche Burgerrezept mat engem südlechen Touch sicht, dann ass dëst onvergiesslech.

Zutaten

• 1 1/2 Pond Rëndfleesch (Mëschung 80/20)
• 3/4 Taass gehackte geréischtert Virginia Erdnëss
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL schwaarze Peffer
• 1/2 TL geräichert Paprika
• 1/4 TL Knuewelekspolver
• 2 Iessläffelen ongesalzene Botter (fir ze grillen)
• 4 Burgerbrötchen
• Pikant Erdnusssauce (kuckt d'Bemierkung)
• Zalot, geschnidden rout Zwiebelen an Tomaten (fir Garnéieren)

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Leet dräi Pabeierservietten an de Grillberäich an der Mëtt a gitt Geméisueleg driwwer.
2. Stapelt Brennholz propper iwwer déi duerchgedränkt Servietten.
3. Zünd d'Pabeierservietten un a loosst d'Feier opbauen. Fäerdeg fir an ongeféier 20 Minutten ze kachen.

Schrëtt 2: Burger Patties virbereeden

1. An enger grousser Schossel, vermëscht d'Rëndfleesch, d'gehackte Virginia-Erdnëss, d'Salz, de Peffer, d'geräichert Paprika an de Knuewelekspulver.
2. Virsiichteg vermëschen bis alles gutt vermëscht ass – d'Fleesch net ze vill veraarbechten.
3. Formt 4 gläich grouss Burger-Patties, ongeféier 3/4 Zoll déck.

Schrëtt 3: D'Burger ubroden

1. Soubal d'Mëtt vun Ärem Arteflame-Grillroster 1000°F erreecht huet, leet all Patty op de Grillroster fir e Steakhouse-Stil op héijer Hëtzt unzebroden - ongeféier 1-2 Minutten pro Säit.

Schrëtt 4: Op der flaacher Kachplack fäerdeg maachen

1. Nom Ubroden, réckelt d'Burgeren op déi e bësse méi kill flaach Kachplack.
2. Füügt e bëssen ongesalzene Botter ënner all Patty fir e bessere Goût derbäi, wann se fäerdeg gekacht sinn.
3. Grillen bis d'Kärtemperatur 15°F ënner der gewënschter Geschmaachstemperatur ass (mat engem weidere Kachprozess sinn se fäerdeg).

Schrëtt 5: D'Brötchen toasten & zesummensetzen

1. Bestreicht Är Burgerbrötchen liicht mat Botter a leet se mat der Schnëttsäit no ënnen op déi flaach Kachplack – toast se bis se gëllenbraun sinn.
2. Füügt Zalot, eng Scheif Tomaten a rout Zwiebel op de Buedem vun all Broutchen bäi.
3. De gegrillte Virginia Peanut Burger dropmaachen, mat schaarfer Peanutsauce beträufelen an mam ieweschte Broutchen zoumaachen.

Tipps

• Benotzt en Fleeschthermometer fir sécherzestellen, datt d'Burgeren 160°F fir Gehacktes erreechen (bei 145°F eraushuelen).
• Benotzt gehackte geréischtert gesalzte Virginia-Erdnëss fir extra Geschmaachskontrast.
• Fir nach méi Aroma, kënnt Dir e bësse knusprech Speck oder eng Scheif Kéis derbäiginn, wann Dir op der flaacher Kachplack fäerdeg kacht.
• Dréckt d'Burger ni mat engem Spatel - loosst d'Jus dran!
• Déi variabel Temperaturzonen vum Arteflame erlaben Iech de Finish vun all Zutat perfekt ze kontrolléieren.

Variatiounen

1. Scharfe Jalapeño ErdnussburgerFüügt gewürfelt Jalapeños zum Rëndfleeschmëschung bäi a garnéiert mat Pepper Jack Kéis fir e schaarfen Touch.
2. Séiss & Pikant Hunneg-ErdnussburgerMëscht en Teelöffel Hunneg an Är Rëndfleeschmëschung a garnéiert mat karamelliséierten Zwiebelen.
3. Asiatesche Fusion Erdnussburger: Vermëscht Sojasauce, Ingwer a gréng Zwiebelen an d'Rëndfleesch a benotzt eng Erdnusssauce op Hoisin-Basis.
4. BBQ Erdnuss-Bacon-BurgerFüügt raucheg BBQ-Zooss a knusprech Speck mam Erdnuss-Topping fir extra südleche Charme derbäi.
5. Vegetarische ErdnussburgerTauscht Rëndfleesch géint e Patty aus schwaarze Bounen a Séisskartoffelen aus, da füügt zerquetscht Erdnëss fir e Knusprechkeet derbäi.

Déi bescht Pairungen

• Séiss Kartoffelfritten, gegrillt um Arteflame Flaachkach
• Gegrillte Mais um Kolwen mat Botter a geräichertem Paprika
• Klassesche Südstaaten-Coleslaw
• Peach-Äisthéi oder e liichte Lager

Conclusioun

D'Grillen vun dëse vu Virginia inspiréierte Peanut Burger um Arteflame bréngt kräfteg Aromen eraus a suergt fir déi perfekt Ubroden ouni d'Fleesch auszedréchnen. Dank dem glühenden, waarme Grillrost an der gläichméisseg erhëtzter, flaacher Kachplack gëtt all Element vum Broutchen bis zum Burger perfekt gegrillt. Et ass wierklech en onvergiesslecht Burger-Erliefnes, dat op eng wonnerbar Manéier Virginia seng berühmt Peanuts feiert.