Gegrillte Vermont Maple Bourbon Peaches & Glace

Aféierung

Dëst Rezept fir gegrillte Ahorn-Bourbon-Peaches & Glace bréngt en rustikalen, vum Vermont inspiréierten Touch an Är Desserten a mécht Är Desserten ouni Ustrengung komplett iwwerzeegt. Perfekt karamelliséiert Peachscheiwen ginn um flaache Kachfeld vum Arteflame gegrillt, wouduerch se e séissen Ahorn- a rauchegen Bourbon-Aroma kréien. Mat crémeger Vanilleglace servéiert dësen Dessert de Summer an all Biss. Den eenzegaartegen Design vum Arteflame Grill erlaabt Iech alles mat minimalem Ustrengung a maximalem Aroma perfekt ze grillen.

Zutaten

• 4 reif Päischen, halbéiert an entkäert
• 3 Iessläffelen ongesalzene Botter (plus extra fir anzefetten)
• 3 Esslöffel Vermont Ahornsirop
• 2 Esslöffel Bourbon
• 1 TL Zimt
• Vanilleglace, zum Servéieren
• Frësch Minzeblieder (optional, fir Garnéierung)

Instruktiounen

Schrëtt 1: Den Arteflame Grill umaachen

1. Gidd eng kleng Quantitéit Geméisueleg op dräi Pabeierservietten a leet se an de Grillbuedem.
2. Leet Äert Brennholz op d'Servietten a maacht d'Servietten un.
3. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten opwiermen, bis déi flaach Kachplack waarm ass a prett fir ze benotzen.

Schrëtt 2: D'Ahorn-Bourbon-Glasur virbereeden

1. An enger klenger hitzebeständeger Schossel, Botter, Vermont Ahornsirop, Bourbon a Zimt derbäiginn.
2. Setzt d'Geriicht op de méi killen äusseren Rand vun der flaacher Kachplack fir ze schmëlzen a vermëschen, heiansdo réieren.

Schrëtt 3: Grill d'Peaches

1. Bestreicht déi flaach Kachplack mat Botter an der Mëtt fir eng méi héich Karamelliséierung.
2. Leet d'Peach-Halschente mat der geschniddener Säit no ënnen direkt op déi agefette Grillplack mat flaacher Uewerfläch an der Mëtt fir eng méi déif Karamelliséierung.
3. Bestreicht d'Uewerfläch mat der Ahorn-Bourbon-Glasur wärend se baken, ongeféier 4-5 Minutten op all Säit, bis se karamelliséiert a mëll sinn.

Schrëtt 4: Servéieren

1. Huelt d'Päischen vum Grill a schneiden oder halbéieren.
2. Mat Kugelen Vanilleglace servéieren an de Rescht vun der Glasur driwwer schmieren.
3. Garnéiert mat frësche Minzeblieder, wann Dir wëllt. Servéiert direkt.

Tipps

• Benotzt reif awer fest Päischten fir déi bescht Grillresultater.
• Halt d'Ahorn-Bourbon-Glasur um äusseren Rand vun der Kachplack, fir Verbrennungen an Iwwerhëtzung ze vermeiden.
• Iwwerwaacht d'Hëtzzonen op der flaacher Uewerfläch - setzt d'Päischen méi no un der Mëtt fir ze ubroden an no beim Rand fir sanft Kachen.
• Dir kënnt wäiss Peaches fir e liicht méi séissen Aroma benotzen.
• Servéiert ëmmer direkt fir déi bescht Textur a kontrastéiert mat Glace.

Variatiounen

1. Gewierzte Ahorn-Peaches: Füügt eng Prise Muskat a gemuelene Neelcheskäpp an d'Glasur fir e saisonalen Touch.
2. Hunneg Bourbon Peaches: Ersatz de Vermont Ahornsirop duerch lokalen Hunneg fir eng Blummen-Séissheet.
3. Gegrillte Peaches mat Ahornrum: Ersatz Bourbon duerch donkel gewierzte Rum fir e tropesche Kick.
4. Vermont Cheddar Peaches: Grillt déck Peachscheiwen a garnéiert mat Spänen vu schaarfe Vermont Cheddar, ier Dir zerwéiert, fir eng séiss-pikant Kombinatioun.
5. Ahorn-Peach-Kuch: Schneit gekacht Peaches op Shortcake-Biskuite mat Glace a Glasur fir eng zousätzlech Textur a Genoss.

Déi bescht Pairungen

• Gesalzene Karamell Brownies
• Wäisse Schaumwäin oder Prosecco
• Gegrillte Schwéngskoteletten mat Ahornsiropglasur
• Gegrillte Maisbrout mat Peachmarmelade
• Äis-Bourbon-Peach-Téi

Conclusioun

Gegrillte Vermont Maple Bourbon Peaches & Ice Cream ass déi perfekt Manéier fir Gourmet-Flair an Är Versammlungen am Gaart ze bréngen.Mam Arteflame Grill kënnt Dir all Aspekt vun dësem Plat iwwer oppenem Feier preparéieren, ouni jee eng Pan oder en Uewen unzeréieren. Mat engem kräftege Goût vu Ahornsirop a Bourbon, an dann mat seidiger Vanilleglace ofgerënnt, liwwert dësen séissen Dessert e wierklech onvergiessleche Goût a jiddwer Biss.